冬饮红茶养生：四道红茶食谱分分钟搞定-茶礼仪网

中医主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。谁说养生美容一定要用中医？如果你懒得去煲汤，泡杯红茶也是不错的选择。至于红茶的喝法，人们也研究出许多新喝法。教给大家几种“养生红茶”的做法。

冬饮红茶养生：四道红茶食谱分分钟搞定

一、姜红茶

功效：

暖身驱寒，对手脚冰凉，女士月经不调等有比较好的调理作用。

材料：

红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量

调制：

1.把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。

2.等稍温后放入蜂蜜(可加可不加)。

二、牛奶红茶

功效：

每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

材料：

红茶3克，牛奶100克，食盐2克。

调制：

1.将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。

2.红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。

3.将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌。

三、黄芪红茶

功效：

黄芪味甘性平，有补气生阳之功效。

材料：

黄芪15克，红茶3克。

调制：

1.把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。

2.放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

四、香橙红茶薄饼

材料：

香橙酱材料：

脐橙1个、黄油20克、糖20克、柠檬半只

薄饼材料：

面粉4大匙(量勺标准)、鸡蛋一个、红茶包一只、糖少许、食用油适量

做法：

香橙酱制作：

1.脐橙用盐擦洗干净表面，用柠檬皮刀刮下表面的橙子皮成橙皮丝，把橙子一切为二，榨出橙汁，可以留部分果肉。

2.柠檬也榨汁待用。

3.平底锅放黄油融化后，加入20克糖，小火炒到呈现焦糖色后，倒入橙汁、柠檬汁以及橙皮。

4.保持小火熬煮，直到香橙酱粘稠即可关火待用。

红茶薄饼制作：

1.将红茶包用热水泡出红茶，略晾凉，取400ml左右的红茶水和面粉、鸡蛋、糖、油混合成薄饼面糊。

有用+10

赏

【品茗天下】红茶中的“软黄金”——茶黄素

现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素。小编就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素”的到底是个什么东东？

在茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生许多茶叶本身不具备的元素，茶黄素就是其中的一种。

茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素最早是由RobertsEAH发现的，由多酚类及其衍生物氧化缩合而来，红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%～1.5%，对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。

为什么现在的市场流行橙黄色的红茶呢?其中原因有二点：

首先，茶黄素含量多的红茶口感鲜醇，更清爽。

在红茶的发酵过程中，决定红茶口感的物质有三种，茶黄素、茶红素、茶褐素。这三种物质的产生与发酵程度、萎凋时间、发酵温度都有着密切的关系，三者之间随着发酵程度、萎凋时间、发酵温度的不断加深有着显著的变化。

一般来说，轻发酵的红茶，较易产生茶黄素，这时的红茶茶汤表现为橙黄色，口感鲜醇;再加重一下发酵的程度，红茶中的茶红素含量便会增加，这时的红茶口感醇和，汤色红亮;而发酵较长的茶，往往容易产生茶褐素，这时的茶汤明显开始发暗，口感略有苦涩。

对于一般的中国老百姓来说，绿茶是一直以来的主流茶类，红茶的口味偏浓，很多人不喜欢。而茶黄素含量较多的红茶，口感鲜醇，清爽有加，让很多不太接受红茶的消费者也逐渐喜欢上红茶。口感迎合了消费者，这是茶黄素的魅力。

其次，茶黄素的药用功效明显，保健功能吸引了大量消费者。

茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。

茶黄素还被誉为茶叶中“软黄金”，有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇合成。

现代社会，大量疾病的出现，让人们的健康问题成为首要问题，茶黄素调节血脂、预防心血管疾病的功效，无疑给了消费者购买此类红茶的最好理由。

茶马史诗编辑部

看到的人真幸运：常喝红茶的人，身体与常人会有5个不同!

许多朋友都喜爱喝茶，不少重视摄生的朋友也喜爱喝茶，由于喝茶假设喝对了有防病抗病的成效，并且茶的品种多种多样，有红茶，绿茶，普洱等等，红茶是十分受人欢迎的，不只口味好，并且对身体有利。常喝红茶的人，身体与常人会有5个不同!看到的人真走运。

许多朋友都喜爱喝茶，不少重视摄生的朋友也喜爱喝茶，由于喝茶假如喝对了有防病抗病的成效，并且茶的品种多种多样，有红茶，绿茶，普洱等等，红茶是十分受人欢迎的，不只口味好，并且对身体有利。常喝红茶的人，身体与常人会有5个不同!看到的人真走运。

红茶的第一个好处就是能够协助我们解毒，依据科学研究表明，红茶中含有的茶多碱能协助我们吸附从空气或者是食物中摄入的重金属物质，或者是生物碱，并且能红茶能够协助我们沉积以及处理这些毒素。所以说有一些当地水质十分欠好，并且水的上游是一些工厂的话，我们就能够常常运用红茶来处理这个问题啦。

红茶的第二个功用就是能够协助我们推迟变老。红茶中含有许多的抗氧化剂。抗氧化剂是一种能够协助我们处理器官中的氧化，加速器官的推陈出新才能以及胶原蛋白的更新率。说多空多喝红茶的人，能够使皮肤变得更好，以及盐还我们变老。

除此之外，红茶还能够协助我们削减一些心血管疾病，主张晚年人多饮用红茶，红茶最佳饮用时刻是在上午哦。

红茶第三个功用就是协助我们强壮骨骼，红茶中富含茶多酚，茶多酚能够协助我们损坏一些会让骨细胞变坏的物质，与此同时呢，多饮用红茶，能够协助我们防治骨质疏松这个问题，每天假如饮用一小杯的红茶的话，就能够能够很好的处理骨质疏松这个问题了。

红茶的第四个功用就是协助我们维护肠胃。红茶具有茶多酚，茶多酚有收敛的效果，我们不要在空腹的情况下饮用红茶，由于这样会对肠胃有损坏效果。饮用红茶时分能够加一些牛奶，加一些方糖，这姿态能够添加胃粘膜的厚度，更好地维护肠胃。

红茶的第五个功用就是协助我们会集精神力以及消除疲惫。红茶和咖啡都有协助我们会集记忆力以及消除疲惫的效果，可是咖啡的副效果十分的多。红茶则是来自于天然的，没有经过任何的加工。所以说选用红茶来消除疲惫最好不过了，并且红茶的口感十分的好，在饮用的进程中加一些牛奶以及糖就变成了红茶牛奶，口感极佳。

红茶的功效与作用及饮用禁忌大全

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中，通过了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使得鲜叶中的化学成分改变较大，茶多酚削减90%以上，生成了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显添加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶的功效与作用

红茶属全发酵茶，是以合适的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、枯燥等一系列工艺进程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。我国红茶种类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶的功效与作用

1.红茶利尿成效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合效果下,添加肾脏的血流量,增加肾小球过滤率,扩张肾微血管,并按捺肾小管对水的再吸收,于是促进尿量添加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎形成的水肿。

红茶利尿

2.红茶消炎杀菌成效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由试验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝结沉积,藉此抑制和消除病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有利,民间也常用浓茶涂创伤、褥疮和香港脚。

3.红茶解毒成效

据试验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉积分化,这对饮水和食品遭到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.红茶提神消疲成效

经由医学试验发现,红茶中的咖啡碱藉由影响大脑皮质来振奋神经中枢,促进提神、思考力会集,进而使思想反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管体系和心脏具振奋效果,强化心搏,然后加速血液循环以利推陈出新,一起又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速分泌乳酸(使肌肉感觉疲惫的物质)及其他体内老废物质,到达消除疲惫的效果。

红茶提神

5.红茶生津清热成效

夏天饮红茶能止渴消暑,是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发作化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,而且发作清凉感;一起咖啡硷操控下视丘的体温中枢,调理体温,它也影响肾脏以促进热量和污物的分泌,保持体内的生理平衡。

此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、推迟老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等成效;红茶仍是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及弥补水格外若在进行需求膂力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,由于茶中的咖啡硷具有提神效果,又能在运动进行中促进身体先焚烧脂肪供给热能而保存肝醋,所以让人更具持久力。

红茶的饮用禁忌

前面也说了是介绍红茶的成效与效果忌讳，所以忌讳自然是少不了的，不管什么食物都有着不适应的人群。千万不要随声附和，必需求合适自己才好。红茶也是，有很多人的身体不合适喝红茶，但却不知道其间的忌讳，然后喝坏了身体。

红茶的饮用禁忌

1、月经不宜喝

女人在月经期间最好不要喝茶，不管是奶茶饮料仍是茶叶泡的茶，都有可能加剧经期综合征。有医学专家做过研讨发现，有喝茶习惯的女人在月经期发作经期紧张症的几率比不喝茶的女人高出2.4倍，如果每天过量喝茶，超越4杯，比率会添加到3倍。

2、发烧不宜喝

不管什么茶中都还有比较多的茶碱，红茶也是，这种物质有着升高体温的效果，也就是说在发烧的时分还和红茶无异于“火上浇油”，让患者的体温越发的高，所以发烧的时候千万不要再饮任何的茶水，纯净水白开水就行了。

发烧不宜喝红茶