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介绍锡兰红茶的泡法及步骤

2018-03-05 访问量: 302 茶礼仪网

  喝茶是一种生活习惯,也是一种文化的传承,不同的茶泡制的方法不同,而且口感也是不一样的。其作用和功效也有所区别,在大家都喜欢的茶叶中红茶更胜一筹,而且红茶也是有很多的种类的,锡兰红茶被人们认可,那么锡兰红茶的泡法及步骤是什么呢?

  锡兰红茶的泡法及步骤:用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

锡兰红茶的泡法及步骤

  锡兰红茶的泡法及步骤就是如此简单,适合家庭冲泡用,如果有足够的时间,你可以尝试功夫泡茶法,那样更能发挥茶叶的品质。好茶需要慢慢泡,才能得其香韵。锡兰红茶的冲泡方法简单方便,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。呷一口浓烈醇香的锡兰红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作。

  上面介绍了锡兰红茶的泡法及步骤,不知道大家是否有所了解了呢,其实泡法并不难,可以选择用紫砂壶木业可以用家用的水杯,其实如果想要认真的喝到正宗的茶汤,还是需要懂一些茶道的,这样才能更加充分的利用茶的本能,喝到美味的茶汤。

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锡兰红茶的价格多少钱,锡兰红茶怎么喝泡法,锡兰红茶煮奶茶

  现在越来越多人喜欢喝红茶,国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手,锡兰红茶属于红茶的一种,锡兰红茶是世界四大红茶之一,享有盛誉,而且口感非常不错,是很多茶友不可错过的茶饮佳品。下面小编为大家介绍锡兰红茶的价格多少钱?锡兰红茶怎么喝?锡兰红茶怎么泡法?锡兰红茶煮奶茶的方法有哪些?一起来了解下吧!

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  锡兰红茶是指斯里兰卡出产的红茶,锡兰红茶根据茶树生长的花吧高度不同,主要分为高地茶、中段茶和低地茶,其中以高地红茶出口最多,我们在国内买到的大多都是锡兰高地红茶。锡兰高地红茶以7月-9月生产的红茶最为优质,另外一般都是碎形茶为主。

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  锡兰高地红茶以乌沃茶最为出名,因为当地气候经常云雾缭绕,受冬季吹送的东北季风影响,导致冬季雨量较多,不利于茶园生产,所以每年的7-9月是最佳的采摘生产时间。锡兰高地茶主要有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

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  品鉴赏识:诺瑞莉雅作为产地海拔最高的茶叶,以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世,被公认为斯里兰卡的茶中之王,过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后,汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边,这也是鉴别优劣的诀窍之一。

散茶冲泡:如果是散装茶,请选用一把玻璃壶,壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶,然后投茶,再用沸水冲泡,焖三分钟后即可饮用。必须注意的是,挑选合格的纯净水煮沸,冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶,继续加温,这样就可以饮用较长时间。

茶包冲泡:由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质,一般情况下,袋泡茶的正确饮用方法是,选一只瓷杯也可,同样烫杯,同样用沸水冲泡,然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出,不要再滞留在杯中,一个茶包以饮用一次为宜。

加牛奶:斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系,为使红茶的滋味更加丰富,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘,不要斜搁在杯中,否则会影响喝茶时的形象。

加咖啡:在加奶的同时加入适量的咖啡,可以调配一杯鸳鸯茶,香浓细滑,真有一种丝般感受,很受女孩子的喜欢。

加柠檬:这是冰红茶(三人份)的制作方法,取三至四袋诺瑞莉雅红茶,投入一只茶杯内,用沸水泡三分钟,取出茶包,让杯里的红茶冷却,然后装入更大的容器内,加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬,切片后用白糖腌渍,装入瓶子里,24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯,按各自的口味加方糖一至两块,再加入柠檬片,即可成为冰爽怡人的冰红茶。

贮存:由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装,不必担心会受潮,影响风味。当然,散装红茶在开罐后,每次取茶后应该盖严,最好放在阴凉的柜子里,不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜,以免串味。

茶点:喝斯里兰卡红茶,宜配一些口味淡雅的小点心,比如蛋糕、饼干等,可以衬托红茶的风味,不要选油腻的或甜度过重的油炸小食。

锡兰红茶是可以堪称红茶中的极品,属于世界四大红茶之一,由此可见,锡兰红茶的名望有多高了。锡兰红茶不仅口感好,茶味醇香,而且保健功效也是非常棒,如锡兰红茶有非常强的抗菌能力,而且用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙,保护口腔健康,还能降血脂等等,爱喝茶的朋友可别错过这款佳品了哦。

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  如何用锡兰红茶做奶茶?做法介绍:
  1. 准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。
  2.看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。

3.倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀。搅拌均匀后已经香气扑鼻了。如何用锡兰红茶做奶茶方法会了吗。只要你方法正确了别的就不用担心什么了。

锡兰红茶最大的特点就是在于它的香甜,所以用它做出来的奶茶绝对是人间美味。怎么样,如何用锡兰红茶做奶茶是不是也没有你想象中的那么难,那就赶紧动手做起来吧,为你自己和家人做上一杯爱心牌奶茶也是促进感情升华的一种方式。

锡兰红茶,来自斯里兰卡的红茶

19世纪70年代初,斯里兰卡把茶叶作为一种主要栽培作物种植。

19世纪60年代之前,斯里兰卡的主要作物是咖啡,而没有人对种茶叶感兴趣。1852年一位名叫詹姆斯泰勒的年轻苏格兰男子来到锡兰,在一家大咖啡种植庄园工作,当时主要负责锡兰的种植业从咖啡向茶叶种植的转型项目的开发。泰勒是一位将自己的全部精力献身于科研事业的种植工作者。他参与了斯里兰卡佩拉德尼亚皇家植物园的组建工作,并在那里获得了第一个茶树种子用于试种。泰勒在鲁勒康德罗的一个19英亩的住宅区内进行了他的第一次商业性的茶叶种植,这为斯里兰卡茶叶种植业未来的发展奠定了基础。随后,泰勒开始进行茶叶的各种不同加工方法的尝试。他的住宅变成了加工厂。叶子在桌上晾卷,烘烤用的是粘土木炭炉子。

1869年,叶病摧毁了岛上的咖啡种植园,种植园主开始寻找可替代的种植物。于是,在泰勒的引导下,他们最终选择了茶叶。咖啡转变为茶叶种植相当容易,因此岛上便开始经历了种植业和农业的良性结合。19世纪70年代和80年代,锡兰的茶叶产业迅速扩展壮大,这给英国大公司带来了极大的兴趣,他们接管了大量庄园。该岛的茶叶种植面积从1875年的400公顷,增长到1900年的12万公顷。目前,该岛的高原地带和南部低地区域茶叶种植面积已达22万公顷。

自此,茶叶为斯里兰卡带来了非常好的经济效益。尽管斯里兰卡国土不大,却是世界上第三大茶叶生产国。其茶叶年产量约32万吨,占世界茶叶总产量的11%。斯里兰卡的茶叶主要用于出口,因而使它成为世界上最大的茶叶出口国。斯里兰卡每年的茶叶出口量超过31。5万吨。它在全球茶叶出口市场上拥有21%的份额。换言之,斯里兰卡茶叶已发展成为能够满足全球各地饮茶者口味的色纯味美的正宗茶叶。

斯里兰卡的茶叶品种多样,有小叶茶,长叶茶等不同形状,也有淡味清香和浓味晶莹型等不同质地。锡兰茶的主要特点是味道醇厚,并具有金黄的成色和清爽的天然香气,以确保其受欢迎的程度。

斯里兰卡红茶生产大多采用传统加工法。采茶只是手工操作,只采摘那些叶芽和两瓣嫩叶,以保证茶的质量和口味。同时,斯里兰卡也生产少量的CTC茶和绿茶、速溶茶和有机茶叶。

斯里兰卡科伦坡茶叶拍卖市场建于1883年7月,是当今世界上最大的拍卖市场。斯里兰卡茶叶拍卖速度极快。斯里兰卡茶叶总产量居世界第3位,但由于其出口的茶叶占95%,所以它是世界上最大的茶叶出口国,而出口的茶叶中又有95%以上通过科伦坡茶叶拍卖市场成交。科伦坡茶叶拍卖市场由科伦坡茶叶贸易协会管理。

由斯里兰卡茶叶局认证的锡兰茶狮子标志,已在世界上75个国家注册。使用狮子标志的茶叶品牌包装,应受以下条件制约:

1.该标志只能用于消费包装,其中应含100%纯锡兰茶;

2.该品牌应该在斯里兰卡包装;

3.使用狮子标志的品牌,应当符合斯里兰卡茶叶局规定的质量标准。

对于世界各地的许多人来说,一提起茶就会立刻联想到斯里兰卡。对于世界上的无数饮茶者来说,这一点已深入人心,达成共识。茶叶的口味和质量,正如葡萄酒一样,取决于农业气候条件和带来多种声誉的原产地名称。斯里兰卡的茶叶种植园主要分布在海拔较高、气候凉爽宜人的亚热带气候区。根据不同的气候区生产的茶叶被赋予了各种有趣的名字,如努沃勒埃利耶茶、迪布勒茶、乌瓦茶、乌德普沙拉瓦茶、康提茶和卢忽纳茶等。

斯里兰卡红茶自进入中国市场以来,受到了广大爱好品茶人的好评。现在越来越多的斯里兰卡品牌进入到中国市场,在各大超市和茶城都有斯里兰卡红茶的踪迹,例如:Mabroc,Basilur,Heladiv,Stassen,Agmaster,Watawala,Eswaran,Impra等。有专业人士称,斯里兰卡红茶在中国的发展,这才是一个开始。

老茶树宝锡兰红茶怎么样-少数民族和普洱茶

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少数民族和普洱茶

我们知道,茶最早用于祭祀,有“无茶不祭”之说,将茶与祖先、鬼神联在一起的传说神话,在云南少数民族中几乎随处可见。德昂人以茶叶为始祖,茶叶不仅生育了人,还生育了日月星辰,所以德昂人无论迁居到何处,都要先种上茶树。佤族的巫语有“你喝了茶叶水,你见到了鬼魂”。









饮茶创始宝锡兰红茶怎么样于云南少数民族

西双版纳与思茅地区是驰名中外的普洱茶的故乡.这一地区栽培茶树始于何时尚待研究,但在这里多处发现野生大茶树,有的树龄在1700年以上.这些茶树的发现,花茶哪里批发为茶树原产于中国西南提供了确凿的证据.我国是茶树原产地,也是世界上饮茶最早的国家。“茶”字见于《诗经》、《尔雅》、《楚辞》,均作“荼”。

《春秋》、《汉志》诸书,也作“荼”。茶又有“茗”、“桝”、“搽”、“槚”、“蔎”、“菽”等名称,名殊而实同,来源多不可考,且除“茗”外,已渐为世所少用。到唐代陆羽著《茶经》,卢仝撰《茶歌》,“荼”字易为“茶”字。茶的起源,尚无定论。古代关于茶事的记载,最早见于《周礼·地官》,时有“掌茶”之职,其赏为“掌以时聚茶,以供丧事”。《晏子春秋》卷六有;“婴相齐景公时,食脱粟之食,炙三义五卵,茗荣耳矣。”可见战国时,茶叶作为祭祀用品,偶尔也有啖饮的。公元一世纪,文献上已有烹茶的记载,王褒《僮约》说到“烹茶尽具,武阳买茶。”常璩《华阳国志·巴志》白毫银针功效和作用载西南地区已有茶的种植与饮用。《本草衍义》说:“晋温峤上贡茶千斤,茗三百斤。”至少在西汉时代,在西湖什么时候去最好今四川西南及今云南,已有饮茶风气,并已经将茶作为商品买卖,作为贡品进奉。可见饮茶、种茶源于云南、四川再沿长江而下,逐渐流行于华中,华东和华南等地区。饮茶,种茶既起源于西汉时的云南,则为云南少数民族的创造发明可确定无疑。

茶树就是鬼魂、就是祖先。思茅、西双版纳产茶的记载始见于唐代·樊绰《云南志》,卷七说:“茶,生银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。樊绰书作于咸通四年(863),根据的是贞元十年(794)以前资料。银生城即南诏所设“开南银生节度’区域,在今景东,景谷及以南地区,相当于今思茅地区与西双版纳州。银生城界诸山,当即思茅,西双版纳的六大茶山为主的群山。从语言上来研究,云南各族人民饮用的茶叶主要来源于思茅、西双版纳。今僾伲、傣族称茶为“La”,彝族撒尼方言、武定方言也称茶为“La”,纳西族语言称为“Le”,拉枯族语称“La”,藏族发音为“ja”,贵州苗族发音为“chula”.可知这些民族最早饮用的茶叶是思茅、西双版纳的傣族、僾伲族供应的。西南各族人民仰生熟普洱茶区别赖思茅、西双版纳茶叶的历史已十分久远.从樊绰《云南志》的记载看,至迟在1200年以前洱海地区的居民已饮用来自思茅、西双版纳的茶叶.“杂椒、姜、桂烹茶”,也是中国饮茶的古法.古代本草家认为茶味甘苦微寒,椒、姜、葱俱是热性,以椒,姜、桂等和烹而饮之,以去寒。被誉为饮茶良法。现在,许多地方饮茶,还有加姜、桂的,叫做“擂茶”,今白族喝茶亦有放入姜、椒的,保存着古代饮茶的遗风。