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其他茶【一道茶网 茶学院】繁华都市中生活节奏的加快，人们也越来越注重养生保健了。尤其对于喜爱喝红茶的人来说，不知不觉间，他们又多了一种休闲养生的生活方式，那就是在闲暇时间，为自己调制一杯美味可口的红茶。自制调味红茶的制作方法并不复杂，而且制作出来的红茶风味独特，滋味浓郁、清新芬芳，又具有一定的养生功效。自制调味红茶有哪些呢?
自制栀子红茶。是在茶叶阶段，就将早春红茶与晒干的栀子花一起存放，让栀子花的香味慢慢渗透到红茶之中，在冲泡的时候自然就能感觉到栀子花与红茶的浓郁与清香。
自制玫瑰红茶。这是一个俄式饮法，是把红茶加入到玫瑰花酱中一起调制的，其中酸酸甜甜的感觉别有滋味。
自制柠檬红茶。就是将一些红茶碎与柠檬片一起进行调制，并且把冲泡红茶的水温控制在80摄氏度，这样更能突出柠檬红茶的清爽与酸甜，夏日冰爽必不可少哦!
自制桂花红茶。是通过先泡红茶，再加入少量的桂花一起冲泡，在原本醇厚的红茶中，突出一点点的花果香味，而且桂花红茶这一款调味红茶还具备了降脂的作用，可以帮助女性进行减肥。
以上推荐的四款自制调味红茶，相信只要是做过的朋友都是会爱上它们的。它们各自不同的风味和口感，也会为我们带来别样的滋味和享受。喜欢喝红茶的朋友，一起加入自制调味红茶的行列吧。
湄潭红茶，又名遵义红
湄潭红茶，又名遵义红，是产于湘江河畔的工夫红茶。抗战期间，农林部中央农业试验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶厂，提供茶树栽培、育种，制茶，防病等研究，直接推动了湄潭茶业的发展。湄潭是中国古老的茶区之一，湄潭的茶叶种植历史悠久。茶圣陆羽在《茶经》中指出:“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。”清代《贵州通志》记载:“黔省所属皆产茶，湄潭眉尖茶皆为贡品。
湄潭素有“黔北小江南”的美誉，由此可知其环境优美。据《康熙湄潭县志》载:“东有江水流转至县之主脉玉屏山北，环绕县城，转西至南，有湄水桥之水颠倒流合，汇为深渊，弯环如眉，故曰湄潭。”日出之时，湄江之上，水面蒸腾，云雾缭绕。茶园与桂花树、香蕉梨、柚子树、紫薇等芳香庇荫植物相映成趣。
湄潭县位于贵北高原，乌江支流湄江河贯穿县境。湄江河两岸土壤质地优良，土层深厚肥沃，疏松而湿润，多为酸性或微酸性砂质土壤。地形特殊，酷似高原盆地，且昼夜温差大。这料独特的生态环境，符合茶树生长发育的要求，有利于芳香物质的生成。因而，地方志有载“茶细，味佳，所产最盛”。
红茶的功效与作用哪些人比较适合喝红茶
红茶是很多人爱喝的茶叶，红茶的口味很香醇，而且能够暖身养胃，是很多人都爱的茶水。今天我们就是来研究一下，红茶有哪些功效与作用，红茶有哪些名茶?红茶比较适合什么人来喝?如果你也爱喝红茶，就一起来看一下吧。
红茶的功效
1.红茶利尿功效
红茶能够增加肾脏的血流量，提高肾小球的通过率，还能够扩张肾微血管和因子肾小管对水的在吸收率，促成嘹亮的增加。这是由于红茶中含有咖啡硷和芳香物质。这样能够有利于身体排出乳酸、尿酸、还有过多的盐分、有害物质等。能够化合心脏病造成的肾炎水肿。
2.红茶消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.红茶解毒功效
根据实验证明，红茶中含有的茶多碱能够吸附重金属和生物碱，并且沉淀分解。这对于饮水和食品收到污染的现代人来说，真的是一种福音。
4.红茶提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.红茶生津清热功效
在夏天的时候喝红茶有着止咳消暑的作用。因为茶叶中含有的茶多酚、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，而且能够刺激唾液的分泌，使口腔滋润。产生清凉感。而且咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
红茶的作用
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
科学冲泡红茶好处多
红茶的功效与作用都是什么呢?喝茶是我国的传统养生习惯，你是否喜欢喝红茶呢?其实，红茶有很多也许是你不知道的好处的哦。今天，我们为大家科普的就是喝红茶的好处以及泡法，快来一起看看吧。
红茶的营养价值
研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮人体抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出有益健康。
那么，应该如何泡红茶最好呢?
泡红茶的正确方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
喜欢喝红茶的朋友们快来试试以上的泡法吧。
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