红茶绿茶白茶乌龙茶，哪种茶最养生-茶礼仪网

红茶绿茶白茶乌龙茶，哪种茶最养生

前段时间过了谷雨节气。

谷雨后采的茶，称谷雨茶；讲究的人，在这个时节喝茶养生。

周末不出去浪了，在家泡杯茶，小碟子装几块点心。生活要点仪式感嘛

➊ 哪种茶最养生？
看活性物质，白茶保留最多

➋ 茶能减肥抗癌，是真的吗？
是的，但，茶饮料不是茶哦

➌ 红茶养胃，是真的吗？
养胃倒不至于，但确实对胃刺激最小

➍喝茶会贫血，是真的吗？
不用担心

➎小孩子不能喝茶，是真的吗？
喝淡茶，肯定比甜饮料好

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大boss原来是白茶
很多人喝茶，是冲着茶的保健作用去。免不了要问：喝茶养生，哪种最养生？

唔，这个问题有点小复杂。

茶的益处来源于其生物活性物质，所以，咱换个方式问：茶里面对身体有益的成分，哪种最多？

从健康角度而言，白茶最优（活性物质保留最多），绿茶次之，乌龙茶列第三，红茶居末位。

这种差异，主要与茶的加工方式有关。

红茶属于完全发酵茶，加工过程中发生了化学反应，茶多酚减少90%以上；咖啡因含量也比较高。

白茶的制法过程既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，使得茶叶内的抗氧化物质能够最大程度的保存，并且咖啡因的含量为所有茶品种最低。

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红茶养胃，是真的吗？
比较其实是件很挺得罪人的事儿，各种茶，各有各的好。

比如，“红茶养胃”的说法你可能听说过。

这个说法并非空穴来风，但从现有的研究来看，红茶对胃的刺激的确是最小的；但养胃，倒还不至于。

一项研究发现，红茶提取物有抗溃疡效果，对阿司匹林等药物和酒精引起的溃疡有促进愈合的作用。

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喝茶真能减肥抗衰老吗？
这个问题，不仅你关心，全世界的科学家也都关心。

茶的成分复杂，其中的茶多酚是主要生物活性成分，被认为具有多种生理功能，比如减肥。

很多研究发现，茶及茶的提取物有减肥功效。

这方面，日本人特别热衷。

看，这些被称为“特保茶”（特定保健用食品，需要经过严格审批才可以有的）包装茶饮料，宣称具有“减少体脂肪”的功效。

有用+10

赏

红茶存储保存中应该注意哪些问题？

红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

红茶存储保存中应该注意哪些问题？

对于说红茶如何保存的问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，我觉得用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜。

红茶如何保存?茶叶保存的几个必要条件，闭光，密封，常温，误潮。

茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢?

a.阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

b.温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

c.水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

d.茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

将茶叶放入密封的玻璃瓶中，并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉，既吸氧又吸水，化学上称为双吸剂，一些食品包装袋中有)，然后将茶叶瓶放进冰箱。

喜欢喝红茶但又不知道怎样才能泡好一杯红茶，其实红茶的冲泡讲究的不单单是茶艺，其冲泡的技巧也是很重要的，下面让我们一起来看看红茶的泡法及技巧吧。
红茶的泡法与技巧：
1、选好茶叶
质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧，在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。 2、水质好
一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好
冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡，而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。
4、时间（2至3分钟）
放入茶叶，注入开水，然后将壶盖盖上，让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来，浸泡约2至3分钟，直至茶叶展开，沉在壶底，即可享用。
5、水温（90至100度）
冲泡一壶好的红茶，水温也是其最重要的一个技巧，水温维持在90至100度，与此同时，将茶杯和茶壶用热水烫过，这叫温壶（杯）。看了上面红茶的泡法和技巧，相信大家一定有信心能够泡出一杯好喝的红茶了，有空闲的时间大家不妨亲自试一下吧。