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关于红茶的健康饮用禁忌

2019-06-25 访问量: 16 茶礼仪网

红茶的功效与作用是不少,长期饮红茶有助于身体健康,但是红茶也不能多喝,喝红茶也有需要注意的禁忌,长期饮茶的朋友们应该特别注意了,否则对身体也是有伤害的哦。

关于红茶的健康饮用禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,即发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

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你知多少?喝红茶的好处和坏处

不要一味的想什么时候喝茶就什么时候喝,喝茶也是有讲究的,凡事有两面性,茶也不例外哦,很少说哪一种茶全是优点没有缺点,喝红茶也有好处和坏处之分,下面我们一起来了解一下红茶的好处和坏处。

喝红茶的好处:

红茶是一种保健茶,经常喝会有以下好处:

1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。

3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。

4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。

5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。

6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。

喝红茶的坏处:

1、红茶不宜放凉饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄。

2、不少人喝红茶喜欢往里面加糖,其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,从而达到促进消化效果,如果往茶里加糖,那样会抑制消化和清热效果,在一般情况下,红茶还是不适宜配合着糖来喝,可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法,这作为食疗可以。

3、晚上喝红茶时要少放茶叶,忌饮浓的红茶,以免太过于兴奋而睡不着。

鸭母娘娘“神韵天成”话红茶

没有文化内涵的茶叶,只是一片树叶。

缺乏历史底韵的茶汤,犹如一杯清茶。

世界茶叶看中国,中国茶叶唯闽是瞻,中国茶叶千千万万,几乎每种都富含文化元素。说到红茶,不得不提到的是源自闽红三大工夫之一的“坦洋工夫”红茶。很少有一种茶叶能像坦洋工夫这样,浓郁的茶文化中,浓缩着无尽的历史沧桑,倾诉着“国家兴、乌换白,国家败、白换乌”的人间真谛(指的就是鸦片和茶与白银的交流)。

坦洋工夫源于福建省福安市社口镇一个自然村——坦洋村,是白云山麓的一个溪山秀美的村庄。明代洪武四年(1371),这里发现并开始培植优质茶树“菜茶”。由于菜茶品质好,后来遍植白云山区,成为生产坦洋工夫红茶的珍贵原料。坦洋村是一个非常秀美的地方,青山绿水是她永远的伴侣,青瓦幽巷是她光荣的记忆。古代的文人墨客还为她概括了一组充满诗情画意的“坦洋十景”:桂岩秋月、蒙井冬温、文笔耀奎、石鲸跋浪、龙口喷珠、莺藤流啭、三仙隐洞、九蟾饮川、石门晓烟、钲鼓晴雾。这许多古雅的景观名称,倾注了人们对自己家园的全部情感。时至今日,还有许多景点依然让人津津乐道。

话说坦洋村,不得不提到那就是“鸭母娘娘”的传说。说的是五代时位于白云山麓晓阳村的一户农家出了一个闽国的“娘娘”,因为是农家的放鸭女,所以称为“鸭母娘娘”。此女本来相貌平平,但是当她坐上闽王派来的迎娶鸾轿,路过坦洋,休息时用其山水洗面之后竟突然变了貌,美若天仙;于是人们便称此地为“变样”,后衍为“板洋”,最后成了“坦洋”。虽然这仅仅是一个传说故事,却为福安乡亲所津津乐道,为这个文化名村平添了几许神奇的色彩。

“鸭母娘娘”传说道出坦洋优越的地理环境,好山好水出好茶,坦洋工夫茶叶原料采摘自高山海拔,原生态、高品质、无污染。利用优越的自然条件,培育种植,力求“神韵天成”其原料仅供早春一季,极其珍罕。

都说坦洋工夫有独特的八道制作工序,其实不止。从“分青”开始,要经过萎凋、揉捻、发酵、初焙、上拼配、筛分、捡剔、复火、下拼配、云堆,共十一道工序,每一道工序都饱含坦洋工夫诚实做茶,精益求精的精华。工夫者,精心极致也。

“从来佳茗似佳人”,上品的坦洋工夫茶宛如妙龄少女,羞涩娇美、芬芳迷人、回味甘美,令人相见恨晚,相思而难忘。坦洋工夫内涵丰富,得从六个方面去品赏,色、形、香、汤、味、叶底。上好的坦洋工夫总是这样的;色泽乌黑泛光,条形紧直匀整,香气清鲜高爽,汤色鲜艳金黄,滋味醇厚回甘,叶底红韵发光。

坦洋工夫的形成过程,时间跨度长达百年,可以说坦洋工夫是一款历经百年、精心研发出来的上品红茶,早于1915年坦洋工夫获巴拿马太平洋万国博览会金奖,从而奠定了世界名茶的历史地位。写下了半个多世纪的辉煌。如今的坦洋工夫将延续辉煌,代代传颂。(作者肖鸿,系坦洋工夫红茶品牌网络化建设发起人)

饮用红茶需注意

红茶虽好,但是要知道任何事物都是有两面性的,因此饮用红茶也有需要注意的。

饮用红茶需注意的事项如下:

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

泡沫红茶茶叶此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。