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红茶什么季节喝最好?喝红茶会上火吗?

2019-06-25 访问量: 16 茶礼仪网

 红茶大家都不是很陌生吧,是六大茶中的一种,属于发酵茶,下面小编为大家介绍红茶什么季节喝最好?喝红茶会上火吗?

红茶什么季节喝最好?喝红茶会上火吗?

 红茶什么季节喝最好

 夏天可以喝红茶。

 红茶中含有丰富的维生素、钙、镁、磷等营养成分,夏天喝红茶同样能够起到很好的促进消化、增进食欲,利尿消肿等等效果。特别是夏天喜欢喝冷饮来帮助降温防暑的人,可以适当喝红茶来帮助护胃。

 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

 不过,从季节上来说冬天喝红茶最好。因为冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。还可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

红茶什么季节喝最好?喝红茶会上火吗?

夏天喝红茶会上火吗

 夏天喝红茶不会上火。

 一般人认为夏天喝红茶会上火是错误的。我们说红茶是属于温性茶,并且热性茶,特别是全发酵的红茶还具有极好的养胃效果。夏天只要适量喝喝红茶并不会像进食热性食物一样引起上火,而且如果是体质虚寒的人夏天适当喝红茶还能够帮助祛湿养胃。

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冬季喝红茶的好处

  很多人喜欢在寒气逼人的冬季里喝上一杯热腾腾的红茶,冬季喝红茶有什么好处呢?今天小编为大家介绍的冬季喝红茶好处,一杯小小红茶就喝出健康,何乐而不为呢?

 

  1、养胃

 

  红茶中的茶多酚在氧化酶作用可以发生酶促氧化反应,减少了对肠胃的刺激。冬季喝红茶不但不会伤胃还会养胃呢,红茶可以增进人体消化,保护胃粘膜。

 

  2、预防流感

 

  在冬季人的阳气会减弱,生理功能也会减退,很容易被病毒侵害。红茶中含有可以消炎杀菌的黄酮类化合物,冬季喝红茶可以消炎杀菌、预防流感。

 

  3、暖身抗寒

 

  红茶是属于热性,可加速人体血循环,在冬季喝红茶可以暖身健体及增强人体的抗寒能力。

 

  4、解油腻、清肠胃

 

  冬季人们喜欢打边炉、涮羊肉等大鱼大肉的,再加上冬季人们不喜欢运动所以很容易出现消化不良的情况。冬季喝红茶可以促进食物的消化,解油腻、清肠胃。

 

记住这几招让你轻松鉴别出红茶的质量

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质特征是红叶红汤,香苦味醇。生活当中,红茶也越来越流行,更多的人现在开始转向喝红茶的趋势,但是怎样鉴别红茶的质量呢?

记住这几招让你轻松鉴别出红茶的质量

红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下。

一、优质红茶的特征:

(1)外形:条索紧细、匀齐。

(2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。

(3)香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。

(4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。

(5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

(6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。

二、劣质红茶的特征:

(1)外形:大小长短不均,外形粗糙,杂质多。

(2)色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。

(3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。

(4)汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。

(5)滋味:味淡薄或带粗涩味。

(6)叶底:叶底花青、乌暗且不展开。

通过上面的介绍,大家是不是知道怎样更好的购买红茶了,是不是对您有益呢?

湖北红茶忙改良茶品欲重现往昔风采_湖北红茶

历史上名气不比福建、安徽的红茶小,却因为种种原因,如今在武汉市民的茶桌上被外地茶抢尽了风头,这说的是湖北产的宜红茶。记者近日采访多家茶企了解到,为了重现湖北红茶风采,各企业都在忙着对茶品进行改良。

据了解,湖北的宜红茶,至今已有百余年历史,是湖北省宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一,晚清时就因大量出口英国、俄国和欧洲而声名远扬。不过,眼下却由于种种原因已风光不再。

业内人士介绍,市场上备受推崇的福建金骏眉,选料一般是用上好的春茶芽尖,喝起来细腻温软,而湖北宜红茶以往则给人粗制茶的印象,除了工艺上的差别之外,主要是因为用夏茶做原料。

不过,这种情况已发生了改变。鄂茶集团旗下的湖北宜红茶业有限公司今年推出了一款新品——200克包装价格为260元的宜牌红茶。“口感温和,略有回甘。”消费者在品尝之后这样评价道。

湖北宜红茶业有限公司的副董事长章艳珍告诉记者,目前除了少量低端茶仍用夏茶制作外,用来内销的宜牌红茶基本已采用春茶为原料。原因是,国人饮茶喜欢清饮,因此要求口感淡雅温润,涩味少,用春茶做料更合适。而他们出口到德、英、法等国家的红茶,主要用来做配制茶,外国人饮用时喜欢往里面添加奶、咖啡等,希望口感更重,不易被冲淡,夏茶正好符合这一特性。

除了改变原料之外,湖北红茶的味道也跟以前不同了。湖北另一家生产红茶的宜红茶业股份有限公司副总经理金莉称,武汉人饮红茶,喜欢里面有花香果香,因此高香类红茶最畅销。于是,该公司除了继续生产原有的宜红牌纯味红茶外,更在技术和工艺上进行改造,研发了几款宜红牌高香红茶,以改变茶友对湖北红茶的印象,让其更适合家乡人的口味。

据了解,湖北红茶尽管眼下所占市场比例仍很小,但由于做了种种转变,发展很迅速。其中,宜牌红茶已在全省有了十多个直销点,有了百余家经销商,从5年前的零起步到 现在,销售额以每年30%以上的增速成长;而老品牌宜红牌红茶,今年起已在江城布局3家直营店,计划在三年内布局200家以上的直营店,让家乡人能看到本地红茶遍地开花。