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其他茶上面给大家介绍了许多关于中国红茶的种类和相关的知识，中国文化上下五千年，而红茶作为远古时代的产物，在我国也可谓是历史悠久，现在不仅没有消逝反而发扬得更广更繁荣，现在饮茶是每个人每天都不可缺少的日常生活习惯之一，特别是中国人，虽然现在市面上的饮料繁多，但是茶始终是无法被取代的，今天再给大家介绍一款红茶——滇红工夫茶。
滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
滇红工夫茶中，品质最优的是 " 滇红特级礼茶 " ，以一芽一叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
以上就是滇红工夫的介绍，存放滇红工夫茶叶时，应在干燥的杯境之下将茶叶桶封好，这样可存放半年至一年。因为凡属发酵类茶都能长期陈放，发酵的程度越重，陈放的时间也就越长。
滇红工夫茶属大叶种类型的工夫茶，和其他的工夫红茶都不同，属于中国工夫红茶的一个新奇葩，滇红工夫茶外形肥硕而且紧实，其实工夫红茶的功效几乎都是一样的，大概就是味道和茶香味有稍微的区别，主要是在制作过程的点点差异，最重要的是产地的不同，营养元素吸收的不同。导致各地红茶的微小差距。
云南滇红茶生长环境介绍
我们都应该知道植物要想长得茂盛就必须要有肥沃的土地，冲出的阳光和适合的水分，茶叶要想健康成长也必须是要这样，下面就为大家介绍一下云南滇红茶生长环境，多了解一些有关茶叶方面的知识也是会对大家有好处的哦。
云南滇红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。云南滇红茶生长环境属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。
云南滇红茶生长环境，年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
上文就为大家详细的介绍了云南滇红茶生长环境，是不是觉得茶树的生长原来要求也是这么的多，所以这也是为什么现在的茶叶市场好的茶叶总是那么抢手，喜欢红茶的人，一定要去试试正宗的云南滇红茶叶，绝对不会让你失望的。
滇红茶的发展历程
对于每种茶叶来说都有其产生的历史背景以及过程，那么对于滇红茶来说，其产生的过程是怎样的呢？下面就让和茶网小编我带大家来了解一下吧。
滇红茶的发展历程
在1937年秋天的时候，中国的茶叶公司派遣了两名专业的技术人员到云南其实地考察当地茶叶的生产和销售的情况如何。他们来到云南的凤庆县的凤山时，到山上考察时觉得这里的环境对于茶树的生长十分的适合，因此他们就在这边尝试进行红茶的种植。
经过他们不屑的努力真的让他们成功的种植出了茶树，采摘茶叶制作成的红茶品质很不错，因其是在云南所产的，为了进行区分，他们就将其命名为滇红茶。就这样滇红茶就产生了，当时的时间为1939年，当时成功出品的滇红茶差不多有500担，运送往香港进行销售，反响很好。
经过这几十年的发展，滇红茶的品质越来越好，特级的滇红茶茶品，被作为接待外国来宾的外交之茶来使用。同时也作为馈送给外国来宾的礼品，受到外国来宾们的喜爱。
滇红茶产地
滇红产地
滇红茶有也可以叫做云南红茶，因为云南地区的简称为滇，大家都习惯称之为云南滇红茶。滇红茶主要产于云南的西部与南部两部分。云南所产出的红茶有一个独特的特点“颜色香艳、香味高而淳浓”成品的红茶外形肥硕饱满而又紧结，叶子底部呈现红润乃是红茶中的极品。云南地理条件优势的缘故使得种出的红茶茶树又高又大，茶芽壮实茶叶肥硕。高居国内茶叶的榜首。
滇红历史
云南滇红茶的历史仅仅只有六十多年，当在1939年当时因为祁门的沦陷，中国茶叶公司来到云南凤庆发现当地地理条件的优势很适合生产种植茶叶，于是首先实验并成功的研制出了首批云红，当时称为云红后来才改为滇红。滇红茶的问世后广受国内外爱茶人士的喜爱。一举成名售出了每磅800便士价格。甚至有传闻当时的英国女王用高贵的玻璃器皿装滇红来观赏品味。滇红茶以它独特的韵味荣获了全国名茶的称号。
滇红茶好处
经过现代医学证明云南滇红茶不能有效的消除疲劳，夏天多喝滇红茶还能生津清热解暑之功效。是运动过后的最佳饮品。让人更具有持久力。
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