文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>冰红茶>冰红茶怎么做?自制冰红茶的几种方法

冰红茶怎么做?自制冰红茶的几种方法

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

夏天来了,在炎热的天气里来上一杯冰红茶对大家来说是一种享受,是消暑的首选饮料,在炎炎夏日最为流行,不过制作冰红茶需要做一些准备,下面小编教你做几种自制冰红茶的方法吧!想冰凉一下的童鞋,赶紧学起来!

冰红茶怎么做?自制冰红茶的几种方法
冰红茶

一、经典冰红茶

素材:3-4个红茶包、糖、冰块、水、薄荷(可选)

自制经典冰红茶的方法与步骤如下:

1、将两杯(480毫升)水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。

2、将火关掉。

3、放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合,因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。

4、让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦,而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓,之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。

5、将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。

6、倒入2杯(480毫升)凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水,效果最佳。

7、将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。

8、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里,再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味,可以先搅入半茶匙糖,尝尝味道再酌情增加。

二、果味冰红茶

素材:3-4个红茶包、1杯切成丁的任意水果、糖、1/2杯糖浆、1/2杯柠檬汁、冰块、水、1小枝薄荷

自制果味冰红茶的方法与步骤如下:

1、冲泡浓郁红茶。和制作经典冰红茶一样:将2杯水烧开,放入3-5个红茶包,浸泡5分钟,再倒入2杯水,加糖或柠檬调味。将调好的红茶混合液倒入茶罐。

2、冷藏。将红茶放入冰箱冷藏2-3小时。

3、加入1/2杯糖浆。搅拌——如果你觉得还不够甜,可以再多加一点糖浆。

4、准备1杯水果丁。将桃子、菠萝、草莓、覆盆子和苹果切成丁,装满1杯。可以洒一点柠檬汁。

5、将水果加入红茶。搅拌,直到水果丁和红茶混合,均匀漂在茶罐里。

6、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。在面上放入薄荷。

有用+10
分享

经常喝冰红茶对身体好吗

经常喝冰红茶对身体好吗

绿茶是抗癌,抗辐射的,但从中医角度说,绿茶是凉性的,女孩子冬天不要多喝,红茶是温性的,喝了没什么关系。

不过,好象你说的是饮料,里面都加了好多东西,我觉得,还是喝自己沏的好。至于碳酸饮料,实在是没什么好处,至少我这么觉得,找了份资料给你看看。

前不久,国家质检总局对包括北京在内7个省市的碳酸饮料进行了抽查,合格率仅为62.8%,也就是说,4成碳酸饮料都不合格。那么,饮料中的成分是否对人身体有影响?常听人说喝带“汽儿”的饮料不好,是不是真的不好?为此,记者采访了北京市食品工业研究所王立新、张嘉芷两位教授。

碳酸饮料就是我们俗称的汽水,是充入二氧化碳气的一种软饮料。眼下市场里,各种口味、品种很丰富,尤其受年轻人的欢迎。但专家提醒您,喝碳酸饮料可得适量,尤其是年轻人更不能上瘾,因为它对人体的副作用会大大超过它带来的感官刺激。

碳酸饮料口味丰富

从我国软饮料的分类标准上来说,碳酸饮料的口味还真不少:果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其他型的碳酸饮料。

张嘉芷教授介绍说,果汁型的碳酸饮料里加入了原汁原味的果汁,比如橘汁汽水、橙汁汽水,把新鲜水果榨成汁加到汽水里,增加了很多维生素等营养成分。但和它相比,果味型的碳酸饮料就是用香精配出来的了,像橘子汽水、柠檬汽水等,虽然色泽鲜艳,但只是模仿了水果的味道,并不是新鲜水果,所以营养价值上要逊色很多。

可乐型碳酸饮料比较特殊,它是由很多果香混合在一起的,喝起来非常爽口,而且味道独特。此外,还有一些低热量的碳酸饮料含糖量很低,倒是可以适当多喝一点。

二氧化碳过多影响消化

别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。

有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。

大量糖分有损牙齿健康

除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿,碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因,这种浓浓的甜味儿来自甜味剂,也就是饮料含糖量太多。

冰红茶介绍

冰面茶被昵称为“冰面乌龙茶”。它的生产工艺类似于针叶树常绿茶,但它夸大了揉捏产生普通鼻喷雾剂的技巧。发酵水平:30% ~ 40%,茶叶表面:茶条打结紧密均匀,叶尖卷曲成虾球状半圆,色泽绿色。

茶汤呈金黄色或蜂蜜黄色,口感滑润,香甜醇厚,香气浓郁。出口后,口鼻感觉非常强烈,有着特殊的神韵。持久的抗泡沫性也是它的特征之一。

冰红茶的诞生契机及后来的取代者

首批农业部茶叶标准园创建工作省级验收组来岳西检查验收水畈茶叶标准园。安徽省农委特产处赵熙玲处长、杨庆副调研员,安徽省茶科所廖万有副所长、栽培室罗仲兴主任,安庆市农委