红茶和普洱茶的比较红茶普洱茶哪个好-茶礼仪网

茶类的划分可以有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)，其名得自其汤色红。普洱茶属黑茶，具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。那么红茶与普洱茶之间有什么区别?哪个好?

红茶和普洱茶的比较红茶普洱茶哪个好

详细来说，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。

一、类别不同：普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

二、滋味、香气不同：普洱茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

三、加工工艺不同：以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。

四、产品外形不同：普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

五、功效不同：普洱茶的功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。红茶有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老等功效。

红茶与普洱茶哪个好?从客观上来讲，这个问题确实不好回答，毕竟两者都各有各的优点与缺点;从主观上来讲，我们可以根据自己的喜好来判定。

有用+10

赏

fresh红茶面膜之红茶的功效

　　现在的女性基本上每天都要做面膜，本人也不例外。最近在用fresh红茶面膜，感觉效果还是可以的。今天我拿着fresh红茶面膜在想，应该是红茶起了很大的作用吧。fresh红茶面膜的效果使我对红茶产生了兴趣，它的功效有哪些呢?

　　fresh红茶面膜之红茶的功效作用1：暖胃养胃

　　红茶最突出的功效非暖胃养胃不可，据科学验证，它的茶多酚因为经过发酵烘制，所以红茶不仅不会伤胃反而会有养胃的功效，如果喝红茶常加糖加奶的话，还能起到保护胃黏膜和治疗胃溃疡的作用。而且红茶在饭后半小时喝还有助消化清除脂肪的作用呢。

　　fresh红茶面膜之红茶的功效作用2：抗衰老

　　红茶还有一个特别吸引女生的功效-抗衰老，这一功效是美国历经5年的研究成果，经过研究结果表明，红茶中所含的抗氧化成分的确可以彻底消灭坏癌细胞中化学物质的传播路径。女性朋友你觉得这红茶还行吗?而且红茶还可以加糖或加奶一起喝呢。

　　fresh红茶面膜之红茶的功效作用3：生津清热

　　炎热的夏天喝红茶是见证它生津清热功效的季节，夏季常喝红茶不仅能解渴生津清热，还能利尿解毒哦，而且这功效是经过科学证明的哟。

　　fresh红茶面膜之红茶的功效作用4：降血脂、血压

　　红茶最受关注的功效就是降血压、血脂，其实经美国医学研究证明，患心脏病的患者只要每天喝4~5杯红茶，他的血管舒张度就可以从6%涨到10%左右，如果是身体健康的人喝4杯，他的血管舒张度就可以达到13%，这样足以证明常喝红茶具有降血压降血脂的作用，此外，经证明红茶还具有抗癌的作用。

　　从上面fresh红茶面膜之红茶的五大功效我们可以看出，红茶真的是个好东西。fresh红茶面膜的抗衰老作用就是由红茶得来的。了解了红茶确实有抗衰老的作用，我们就可以放心地使用fresh红茶面膜了。

金骏眉：生态茶产业造福武夷山茶农

金骏眉茶青

金骏眉：生态茶产业造福武夷山茶农

手工揉捻

　　古树参天但不能砍，开门是山但不能挖，动物成群但不能猎。地处武夷山国家级自然保护区的星村镇桐木村发展曾经受到了严格限制，是什么让村民既不破坏生态环境，又率先奔上了小康路，实现“百姓富、生态美”？

　　梁天雄是骏德茶业总经理，曾担任桐木村干部13年，见证了桐木村驶上快车道的发展历程。“如果不是金骏眉，我今天可能不会以一个茶企老总的身份坐在这里话说桐木，也不会有桐木老百姓生活翻天覆地的变化，可以说金骏眉就是武夷山茶人的福星。”梁天雄说。

　　产品研发：传承与创新的结晶

　　众所周之，武夷山是世界红茶发源地。“正山小种”有400多年的历史，早在19世纪70年代就已销往欧美各国，它曾是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。其制作工艺和茶园的形成，都具有传奇的历史。

　　“金骏眉的诞生是得圣贤之妙谛。” 梁天雄介绍，金骏眉是传承正山小种传统制作工艺，经过精心探索、改进，采用创新工艺研发的红茶极品，它是传统制作工艺传承与创新的结晶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。

　　金骏眉的制作原料禀天地之精华。桐木关是武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米，位于武夷山自然保护区最核心的位置。制作金骏眉的茶青，都采摘于历史形成的高山原生态野生茶园。得天独厚的地理生态环境造就了金骏眉独特的高山韵味和精细口感，离开武夷山自然保护区的独特生态环境，也就没有金骏眉应有的品质。

　　金骏眉的品质功效撷草木之芳润。金骏眉的制作原料不同于其它红茶，而是选用人工采摘的芽头，每500克约需6-9万颗芽尖。其香味似果、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。具有温润调理身体、养胃暖胃、兴奋提神消疲、利尿、降血糖血脂等多项保健作用。

　　辐射带动：产业与茶农的福星

　　金骏眉首创于2005年，经过2年多的不断改进，于2008年正式上市。产品一上市，便受到市场的狂热追捧，在推动着中国红茶的复兴的同时，更让桐木恢复昔日的生机。

　　“过去在桐木看到最多的是竹制品加工，现在看到最多的是茶叶生产加工。”春红茶业有限公司经理江春红说，在通往桐木村的道路两旁，看到最多的就是五颜六色的红茶广告牌，这些广告牌的背后是桐木村如雨后春笋般出现的茶企。

　　“如今的桐木村家家户户做茶、卖茶，现有做茶农户近500户，拥有家庭作坊式规模加工企业130多家，具有QS生产许可认证的茶企20余家。2013年红茶产量(包括金骏眉)40多万斤，产值3亿多元。茶业收入占到村民总收入的70%以上。”星村镇挂点桐木村干部梁孝正说，“目前，桐木村民收入水平在星村镇乃至整个武夷山市都是靠前的。近几年，30%以上的村民在市区购置了房子，90%以上的农户购置了小轿车。”

　　金骏眉已成为武夷山名扬四海的“导游”之一，推动着武夷山茶产业不断向前发展，带动着越来越多的武夷山茶人奔向小康。

　　“茶业收入占农民人均总收入的比重逐年提高。”武夷山市茶业局综合股吴林春说，“目前全市涉茶人口8万多人，占全市总人口的1/3左右；全市拥有茶叶商标3572件，茶业产值已从2008年的8.7亿元增长到2013年的15.5亿元。仅武夷山度假区就有茶庄3000多家。”

　　珍惜品牌：福祉与责任的交织

　　金骏眉的诞生是上天赐予武夷山的福祉，所以自金骏眉面世，武夷山茶人就对这一品牌视如珍宝，加以保护。2009年3月成立的桐木红茶协会，从种植、生产、流通等领域进行组织协调，进一步规范市场，提升品牌诚信度、知名度、美誉度。

　　“目前，在市面上，斤价从上百元到上万元的金骏眉都有，普通消费者难以辨别，容易上当。”武夷山市茶业同业公会会长刘国英说，“金骏眉的研发来之不易，是我们的福气，所以保护金骏眉这一品牌也是我们肩上的重任。”

　　虽然随着金骏眉成为最热门的高端红茶产品之一，市场价格差异悬殊，质量也良莠难辨。但是武夷山茶人始终坚持以质取胜，武夷山金骏眉以其优良的品质和有限的产量，仍然很受欢迎。

　　“保证品质、主打高端是我们经营金骏眉的一贯做法。我们每年都以订单为依据来决定产量。”江春红说，客户十分注重产品的原产地和品质，只要在品质上给予保证，相信武夷山金骏眉仍可立于不败之地。

　　对此，武夷山市相关部门也积极开展武夷红茶地理标志产品保护申报工作。2012年3月，福建省质量技术监督局发布的地理标志产品《武夷红茶》正式实施。截至目前，已有14家武夷山市红茶企业获得授权使用。

　　“今后，我们还将在地理标志保护产品数码防伪语音提示中加入金骏眉，以实现原产地保护。此外，在2014年启动武夷红茶标准修订工作时考虑加入金骏眉，并与其他品种武夷红茶并列出来。”武夷山市质量技术监督局副局长何梅芳说，今年11月我局又购买了200多万元的红茶检测设备并投入试运行，以确保贴标产品的品质优良。

详解金骏眉的养生保健功效

　　金骏眉属于红茶正山小种的分支，也是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。其制作过程全程由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。并且金骏眉茶中富含多种营养成分，具有非常好的保健养生功效。接下来喝茶养生小编就给大家详说金骏眉的保健功效。

　　1.消炎杀菌

　　金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　2.生津清热

　　金骏眉茶叶中含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，能和口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，滋润口腔，并且产生清凉感。

　　3.防龋齿

　　金骏眉茶叶中含有氟，氟离子和牙齿的钙质，能转化成一种难溶于酸的“氟磷灰石”，有利于保护牙齿，有助于提高牙齿的防酸、抗龋能力。每天饭后使用金骏眉茶茶水漱口，还能防止口臭。

　　4.利尿解毒

　　金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　5.强心解痉

　　金骏眉茶叶含有的咖啡碱成分，具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。有助于解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等病症，有良好辅助治疗作用。

　　6.抑制动脉硬化

　　金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。