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在冬季的时候喝红茶既可以养生又抗寒

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

众所周知喝红茶好处多,而在冬天喝红茶好处则更甚,下面就让我们来看看在冬季喝红茶具体有哪些好处吧。

在冬季的时候喝红茶既可以养生又抗寒

红茶可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

红茶可暖体抗寒

秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

红茶可预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

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喝茶可以解酒吗红茶和绿茶哪个更解酒

我们应该都听说过,茶是有一定的醒酒作用的,要是是喝醉酒的人,喝上几口茶是可以醒酒的,这是很多人的经验之谈。但是,并不是全部的茶都得当醒酒的。红茶和绿茶哪个更解酒?在选择茶叶醒酒的时候,要学会选择,小编认为,最好选择红茶用来醒酒!

喝茶可以解酒吗红茶和绿茶哪个更解酒

茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分,此中很多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸取;茶中的咖啡碱可以使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而到达“醒酒”的结果。但红茶和绿茶哪个更解酒?

你了解红茶和绿茶哪个更解酒吗?喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲求。不过通常来说,最好选择红茶解酒,由于红茶中含糖量更高。另外,茶的浓度不宜太高,不然茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负荷。绿茶解酒会伤胃,一般大家总以为饮酒后再喝些绿茶可以解酒,专家指出民间盛行喝浓茶解酒的说法没有什么科学凭据,事实上绿茶和酒一起饮用还会伤身。

要是你不了解红茶和绿茶哪个更解酒,那么看了以上小编说的那些,应该会有所了解。在选择茶水醒酒的时间,最好选择茶性温和的红茶,不要选择绿茶进行醒酒,由于绿茶醒酒会伤害我们的肠胃。不光达不到我们要醒酒的目标,反而会让醉酒的人相关症状越发严重!

红茶中的茶黄素具有抗病毒功能!

证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果,目前,相关成果已刊载在国际知名学术杂志上。
该研究所在2011年至2015年期间,与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认,病毒传染能力降低到千分之一左右,对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。
想要对诺如病毒进行消毒,往往需要使用次氯酸钠或进行加热,可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分,对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。
1. “诺如病毒”是什么鬼?
诺如病毒(norovirus,No V)是1968年在美国俄亥俄州诺瓦克地区的一所学校中暴发的一起流行性腹泻的患者粪便中发现的,因此而得名,是首个被确认为引起人类急性胃肠炎的病毒。
诺如病毒对环境有一定抵抗力,既耐冷又耐热,60℃孵育30min后仍有感染性,对乙醚、酸稳定,且病毒并不能被酒精和季胺盐之类常见的消毒剂灭活。婴幼儿和老年人发病率较高,该病感染性强,且易变异,使抵抗力稍弱者难以抵御,可再次感染。
诺如病毒
传染源
人类是诺如病毒胃肠炎唯一的传染源。
在所有年龄段、不同场所引起暴发,易感,传播速度快,涉及范围广。
诺如病毒
感染途径
粪口途径是诺如病毒胃肠炎最重要的传播途径。
粪便排毒通常发生在暴露后15h,在暴露后25~72h传染性最强。
接触传播和呼吸道传播是其重要传播途径。
主要症状
主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。
儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻为多,24h内腹泻4~8次,粪便为稀水便或水样便,无黏液脓血。
此外,也可见头痛、寒颤和肌肉痛等症状,严重者可出现脱水症状。
2. “茶黄素”这么神奇?
茶黄素最早是由Roberts于1957年在红茶发酵过程中发现的一种茶色素,它是由茶多酚类物质经氧化缩合而形成的一类能溶于乙酸乙酯而呈橙黄色的物质。
茶黄素不仅对红茶的汤色和滋味起着重要的作用、和茶红素一起构成红茶的“灵魂”,还具有良好的保健功能。茶黄素主要存在于红茶中,此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。
茶黄素是茶叶天然产物研究领域的新兴功能性成分之一,茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,因其具有高效的抗氧化、抗菌抗病毒、抗炎症、抗肿瘤、抗心血管疾病等五大药理活性而备受人们的青睐,堪称茶中的“软黄金”。

红茶种类及产地大全

种类及产地大全

,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。

开始创制时称为"乌茶"。在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

按其制造方法不同,又分为小种、工夫和红碎茶。

小种:开创了中国的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的就是福建省崇安县星村生产的小种(今称之为"正山小种")。至18世纪中叶,又从小种演变为工夫。从19世纪80年代起,我国特别是工夫,在国际市场上曾占统治地位。小种是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,也称"桐木关小种"或"星村"小种。政和、坦洋、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种,统称"外山小种