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政和工夫红茶的起源政和工夫红茶介绍

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

政和工夫红茶如果按照茶叶的品种的话,可以分为大茶、小茶这两种。所谓的大茶则是采用政和大白茶制作而成的,其外形的条索非常地紧结而且圆实,内质汤色呈现出红色且浓厚的特点,香气非常高且鲜甜。滋味也很浓厚,但是茶叶的叶底却稍显肥壮,而且也呈现出红色的特点。如果是小茶的话,其茶叶是采用小叶种制作而成的。条索非常紧实,看起来是祁红,但实际上味道非常醇和,而且叶底红匀。

政和工夫红茶的起源政和工夫红茶介绍

政和工夫红茶的而历史非常地悠久,政和工夫红茶的起源是在宋朝,在宋朝年间,政和这个地方的芽茶当选为贡茶,因此,皇帝就将政和年号赐作县名,政和由此而来。到了清朝,江西的茶商来政和倡制工夫红茶,当时可谓轰动当地。光绪十五年的时候,政和这个地方就采用大白茶来制作成政和工夫红茶,而至此,政和工夫红茶叶就成为了闽红三大功夫茶之首,政和工夫红茶甚至享誉海外。

在前面也说过,政和工夫红茶有分为大茶和小茶,但是一般都是以大茶为主体。而且扬其毫多味浓之优点,又适当加以高香之小茶,因此高级政和工夫红茶体态匀称,毫心显露,香味俱佳。政和工夫红茶就像是风姿绰约的风韵少妇,充溢着绽放的热情以及美艳的成熟;而且红茶的颜色非常地醇厚,带着一些淡淡的苦涩味道,并且沉淀出了生活一般的质感,优雅、小资。

政和工夫红茶因其精制手法非常地精细,颇费工夫而成为市场至爱。其外形的条索紧细、而且茶叶匀齐,色泽非常乌润, 富有光泽。冲泡一杯政和工夫红茶,当冲泡开之后,你会发现其茶叶的叶底非常地明亮,而且香气馥郁, 隐约之间颇类似紫罗兰的香气。此外,政和工夫红茶的滋味非常醇和且甘浓,既适于清饮,又能够掺和砂糖、牛奶。一百多年来,政和工夫可谓历久不衰,而且蜚声于国内外,畅销俄、美欧等国,还曾经获得过巴拿马万国博览会金奖等国内外多项奖。

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最好的工夫红茶有哪些如何分类工夫红茶

咱们国家地大物博,不一样的区域都有适合生长的一些特色植物,就拿茶叶来说吧。可以说每个区域都可以出产茶叶,但是不一样区域出产的茶叶味道和品质都会不一样,很多人不禁想问了最好的工夫红茶有哪些呢,一起来看看吧。

中国17个省产茶,其间12个省先后出产工夫红茶。中国工夫红茶种类多、产地广。最佳的工夫红茶,按产地命名的有滇红工夫、祁门工夫(含浮梁工夫、霍山工夫)、宁红工夫、宜红工夫(含石门工夫)、川红工夫(含黔红工夫)、湖红工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

最佳的工夫红茶代表,按品种分为大叶工夫和小叶工夫两种:大叶工夫茶以乔木或半乔木茶树鲜叶为质料制成,又称“红叶工夫”,以滇红工夫及政和工夫为代表;小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为质料制成,色泽漆黑,又称“黑叶工夫”,以祁门工夫及宜红工夫为代表。

上面就为各位从产地和品种两个方面来介绍了最佳的工夫红茶代表,现在有了一个规范,现在我们在挑选红茶的过程中就不会那么纠结了吧,直接挑选特别具有代表性的红茶,一定不会让大家失望的,好的东西我们就应该坚持。

云元谷三款大叶种版纳古树红茶

云元谷的三款大叶种古树红茶,

版纳红系列融进了勐海特色,七彩云南。

1、传统红茶

传统红茶采用勐海大叶种古树茶为原料,辅之当地传统工艺制成,在中医当中,普遍认为其具有消暑、消食、清热、解毒、去腻、通便、祛痰、利水、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等特殊的功效。

经过现代医学研究表明,普洱红茶的功效是非常出色的,草草算起来至少也有二十多项。

这些功效中尤其以暖胃、减肥、降脂、降血压、防止动脉硬化、抗衰老、防止冠心病、抗癌、降血糖最为突出。

2、经典晒红

2014年来,云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶,名为普洱晒红。

对此茶还不太了解的朋友,会从字面意思初步理解普洱晒红是普洱茶。但是又看到“普洱”后面的“晒红”,不经有疑问,普洱晒红到底是普洱茶还是红茶?另外,红茶都是烘干的,何来晒干之说呢?

普洱晒红属红茶类,它不是普洱茶,是一款创新型的红茶茶品。

其一,云元谷的普洱晒红采用云南大叶种古树鲜叶作为普洱晒红的原料,而单纯的“晒红”茶的原料,也可以使用其它中小叶种原料来制作,这是一种工艺,故加“普洱”二字加以区别。

其二,普洱晒红具有普洱茶后期陈化的属性。

那为什么说它是一款创新型产品呢?那时因为,传统红茶制作工艺大多以烘干为主,但是普洱晒红是太阳晒干而不是烘干。

有喝惯普洱的人,喝此茶时说喝出了太阳味,这都来源于它的独特和自然。

3、古树红茶

古树红茶采用云南大叶种鲜叶为原料加工制成,树龄都是百年以上原生态古树原料,并经过晒红工艺加工而成。

古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味浓郁,喉咙舒适度好。

鲜叶模上去手感柔软,不刺皮肤,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长,茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味。

古树因为自身年龄比较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发。最后,将泡过茶叶拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断,茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶也是这个原理。

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红茶一般多少钱一斤-怎样喝茶健康度夏

新茶和陈茶哪个好 红茶一般多少钱一斤-怎样喝茶健康度夏



怎样喝茶健康度夏

一年里最为炎热的便是夏季,如果正是骄阳当空照的时候,每日气温居高不下,随之而来的是焦灼、烦躁、食欲不振等夏季常见症状。在这种炎热气候下,空调房是在舒服不过了,再加上冰冷的食品与饮品,这个夏天真是够清凉了。值得注意的是,这种生活习惯对健康极其有害。









如此炎热季节,喝点茶是再适合不过了。红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下含量大大减少,同时茶多酚的氧化产物还能够促进消化。此外,红茶还能止渴消暑,因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下红茶一般多少钱一斤视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。所以如此养胃护胃、消暑解渴的饮品怎能错过。

经济快速发展的今天,都市中的男女大多都处于快节奏的生活中,工作忙碌使得多数人都生活在一个不健康的环境中,对健康极其不利。在这个炎炎夏日不妨选择一杯红茶,消暑解渴之余还能养生保健,何乐而不为!

常饮决明子茶能治热秘

经常便秘怎么办中医指出,便秘分为热咪、冷秘、气秘和虚秘四种类型,而常饮决明子茶能治热秘。

但值得一提的是,便秘有热秘(表现为大便燥结、口干口臭等)、冷秘(表现为大便艰难、四肢不温、腹中冷痛等)、气秘(表现为欲便难解、嗳气腹胀等)和虚秘(表现为头晕肢倦、汗出气短等)四种类型。

决明子性凉,其泻热通便的功效只对热秘效果较好,而对气秘和虚秘效果较差,对冷秘不仅没有效果哪的绿茶最好,还能使症状加重。

但是阳虚体质的人,其便秘类型属于冷秘。因此,用决明子来治疗,有害无益。不妨试试食疗方,即苁蓉羊肉粥,

具体方法:

肉苁蓉15克,羊肉60克,大米10信阳毛尖茶0克。将肉苁蓉和羊肉加水适量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液与大米共煮粥,待粥将熟时加盐调味即可,佐餐食。

知道了常饮决明子茶能治热秘,但是注意决明子不能长期服用。另外,脾胃虚寒者、脾虚泄泻者及低血压患者忌用。

体虚贫血常喝黄芪枸杞茶

中医指出,体虚贫血常喝黄芪枸杞茶,黄芪具有补气的功效,黄芪配合着枸杞一起食用,补气益血的功效最佳。

黄芪的主要药理作用是益气固表,可以利水,也可以脱毒生肌。凡是中医认为气虚、气血不足、中气下陷的情况,都可以用黄芪。

吃黄芪的时候再配些枸杞,效果更好。枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功能。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

黄芪的吃法有很多,现介绍如下:

黄芪30克,水煎后代茶饮用;或用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的颠红茶价格表人效果更佳。

取黄芪50克,煎汤以后,用煎过的汤汁烧饭或煮粥,就变成黄芪饭、黄芪粥。同样具有补气血作用。

知道了体虚贫血常喝黄芪枸杞茶,建议您一定要长期坚持,每天吃20克(大约一小把),才能见效。