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哪些人更适合红茶?红茶适宜人群解读

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

喝好茶,不如喝对茶!首先,了解茶性,选对茶;二是根据体质,选对茶。此即是所谓的“看茶喝茶、看人喝茶”。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。那么哪些人更适合红茶呢?本节我们就来谈谈红茶的适宜人群。

哪些人更适合红茶?红茶适宜人群

1、爱茶之人

爱茶之人,不拒绝任何好茶,或品饮尝试,或学习交流,或收藏分享,或与己相伴相随。因为知晓好茶难遇,遇到好茶,都是很难抗拒的,更何况世界上那么多红茶,不同地域、不同国度都有着不同风味的特色红茶,更是诱惑着爱茶之人难以割舍。

哪些人更适合红茶?红茶适宜人群解读

爱红茶的友,爱她汤色的艳丽,爱她甜醇无苦涩的滋味,爱她韵味的层次变化,爱她或清饮或调配的包容性广,爱她世界潮流追随风尚的国际范,爱她的健康温顺,爱她的知心蕴身,爱她的浪漫多情的下午茶时光悠然,爱陶醉在红茶中的慢时光...

2、体寒之人

平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬日里更觉寒凉,最宜温顺醇和性茶品。一是红茶红润艳丽的茶汤,给人以温暖舒心之感,再加上温热的茶性,有温补之用。每一杯,皆暖暖的,很贴心。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。

3、肠胃不好之人

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好,或消化不良、或腹部隐痛、或腹泻便秘、或食欲不佳等。

在适宜的浓度下,饮用温顺平和的红茶,特别是存放一段时间,去除新茶的火气、燥感之后,更温顺,少刺激,粘稠、甘滑、醇厚的红茶,在进入肠胃后形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期适当饮用红茶,起到护胃、养胃的作用。又有消炎和杀菌作用。

温和无刺激,增强免疫功能与甘味物质相关,在普洱茶中甘、滑、稠等呈味物质主要是多糖水解的产物。

4、年老体弱之人

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强。

波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。

发酵的红茶,起活性作用的重要成分是茶红素、茶黄素、茶褐素和没食子酸、维生素C等,茶性温和,再加上上述对人体特别是老年人常有的疾患功用,年老体弱者,很是适宜红茶。

哪些人更适合红茶?红茶适宜人群解读

5、易感冒之人

昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。

岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。

5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

6、追求时尚潮流之人

红茶宜悠,其韵雅也,红润浪漫多情,浓醇甘甜,细腻柔滑,有她在身边,总是温暖体贴,红茶就是那个悠闲下午有着贵族气韵的人。

红茶是世界上消耗量最大的茶品,世界很多国家产制着不同风格的红茶。或浓强刺激,或温顺醇和。或条形,或细碎。或花香,或果香。适应引领着时尚潮流,国际范十足。

7、喜欢不同茶器之人

不同的茶器具,不同的气韵流动,或高奢,或朴拙,或绚丽,或淡雅,或老器,或新品,或西方,或西方,每一器,每一杯,都是喜好之人爱物惜物、心情故事的历程与珍藏。

有此不同的茶器具,红茶才是这些心爱之具的相宜。无论是玻璃的,还是陶瓷的,亦或锡或银或铜或金玉,红茶都是最适宜搭配的茶品,红茶诱人的茶汤,愈发的衬托下流光溢彩。

8、爱美减肥之人

红茶一是调理肠胃,排毒素一身轻,自然容貌靓丽。二是降脂减肥。

因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。

茶叶中抗衰老的主要成分是儿茶素类化合物,主要是四种儿茶素,抗氧化能力最强的是EGCG和EGC,它们清除人体体内氧自由基的能力也最强。所以,长期饮用有治疗肥胖症及美容的功用。

9、喜烟酒之人

烟酒是传统,在人际交往中扮演大角色。长期大量饮酒,损肝、神经系统麻痹等问题易现。而抽烟,导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。

饮酒之后,茶解酒,又起到保护因酒而刺激的脾胃。茶解烟酒毒,补充人体维生素C,加强血管活性。

哪些人更适合红茶?红茶适宜人群解读

10、办公室一族

常居办公室的茶友有深刻体会,喜茶,但又局限太多,一是用脑用眼较多,二是泡茶便利性低,不可能想喝就喝。

而红茶,全发酵,甜顺苦涩味低,又有很多红茶茶包,方便取用,泡法简单,无论是玻璃杯,甚至是保温杯(要去盖,少闷),办公桌上的飘逸杯,轻松搞定,可泡出一杯舒心的美味,不用担心泡的难以下咽。另外,红茶温顺,适量饮水利尿,迫使久坐办公室的茶友站起来,更加有利于避免多坐而引发的多种办公室颈椎疾病等。

温顺、利尿、提神、茶包多种,泡法简单,取用方便,少苦涩,都是办公室一族的最爱。

11、追求性价比者

比如收入不高者、商务宴请者、办公室提供茶水服务者。一是节约成本,二是需求量大。

红茶,相对更符合茶友间言的“口粮茶”,全国量产大,各产茶地几乎都有适合当地口味的红茶,性价比高,花较少的钱,就能品饮到不错的红茶,特别是世界各地的红碎茶,更是性价比高,口味丰富;二是红茶投茶量少,每次3-4克宜可,又可煮饮出大壶温热红润的茶汤,多人共饮,都是极为欢喜的,这样就又节约了单次品饮茶的成本。

12、送礼之人

中华是礼仪之邦,难免客来送往,而大多不知对方接受者所好哪种茶,也更不知对方身体体质是否适合茶,或适宜哪种茶品时,送“熟”茶,温顺平和的茶,不会错,因为基本人人都能适宜,“中庸”之选,是最为妥当的选择。

并且,红茶,现饮或随手而放,都极为方便,也不用担心因接收者不懂收藏或放冰箱冷藏保存而短期内变坏。目前老红茶,一样有很多人在追求,追求老红茶的醇顺,果香,木质味。

13、花式调饮之人

红茶多情,发酵茶茶性改变,温和,包容性最广。红茶宽容广阔,调制不受羁绊,无欲则刚有容乃大。

可以调饮成奶茶,世界流行。可以加入各种水果,而成水果红茶。可以冰镇,而成夏日祛暑饮料。可以蜂蜜调饮,一家人老少皆宜,营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是红茶温和的茶性及显著的护胃养胃功用,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

哪些人更适合红茶?红茶适宜人群解读

14、心手闲适之人

喝茶养生,品茶怡情。冬日里,心手闲适,小院晴窗,红泥小火炉,拥书煮茗,红袖添香,围炉夜话。。。茶熟香温且自看,闲暇时光里,风炉煮茶,茶熟香温,以无宜之事遣有生之涯,何乐而不为?红茶也好,别的任何茶也罢,不过是个“道具”“媒介”而已,“见物便见心,无物心不现。”

比起白茶的花香飘渺,绿茶的清新爽亮,黑茶的浓沉有力来,全发酵的红茶,除了身段价格显然更为平易近人外,气质毋宁也是比较内敛含蓄的。于是那芳香,似乎是在一种扎实沉着的质地里徐徐缓缓层层悠然散发,仿佛多有了几分日常生活的踏实安然,可以时时刻刻品味享受。

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玫瑰红茶的功效与作用及禁忌

玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶的功效与作用:调气血、美容养颜、缓解抑郁、调经止痛;禁忌则是某些人群不适合饮用:便秘者不宜饮用、虚火旺盛者不宜饮用、孕妇不宜饮用。

玫瑰红茶的功效与作用

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品,玫瑰花茶具有诸多的功效与作用。女性平时经常饮用,能起到滋润身体、温养心脉的好处。

调气血

其可调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

玫瑰花茶性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

美容养颜

日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使人青春永驻。中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。因此,面色黯淡或被色斑困扰的人在经期可每日取玫瑰花15克,气虚者另加入大枣3—5枚或西洋参9克,肾虚者可加入枸杞子15克,代茶饮用。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,可将其捣成糊状,睡前敷于面部,干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。

缓解抑郁

中医认为,玫瑰花的药性温和,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。

调经止痛

玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的人,除了喝玫瑰花茶外,痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克,煎汤,浓缩成稀糊状,摊在四层纱布上,趁温热敷于脐部,胶布固定,每天换药一次。因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的人经期最好不要饮用玫瑰花茶。

玫瑰红茶的禁忌

便秘者不宜饮用

玫瑰花茶因为有收敛的特性,会减缓肠道蠕动,所以便秘者不宜饮用,会增加便秘症状的严重性。

虚火旺盛者不宜饮用

玫瑰花茶属于温热特性,虚火旺盛者饮用会加重症状,导致面红,口干,喉咙疼等症状,所以虚火旺盛不宜饮用。

孕妇不宜饮用

玫瑰花茶具有药性,本身具备活血功效,而对孕妇而言,是需要静养,所以玫瑰花茶并不适合孕妇饮用。

花茶玫瑰红茶

新派滇红·品鉴会|翰柏庄·蒲门茶业高端红茶品鉴会

品鉴地址·翰柏庄

2018年4月21日,翰柏庄·蒲门茶业高端红茶品鉴会,在昆明市大商汇茶城翰柏庄(蒲门茶业授权经销商——潘粱贸易下属茶空间体验馆)成功举办。活动以一杯沧江红开启一场视觉、味蕾盛宴。以茶为载体,共邀一场集分享、学习、品鉴云南红茶为主题的品鉴会。

潘粱贸易董事长潘怀球女士对蒲门茶业产品品质高度认可,经考察选择蒲门茶业高端红茶为载体搭建交流互动平台,旨在整合资源,共享资源,达成跨行业合作。异业联盟使得业务在更大的范围扩大,突破了传统茶行业的经营方式。

不一样的品鉴交流平台

组织此次翰柏庄·蒲门茶业高端红茶品鉴会的潘怀球女士对到场嘉宾的表示热烈欢迎,以及对此次品鉴会主题做了详细介绍。潘怀球女士表示,希望在此次资源整合、异业联盟的跨界红茶品鉴活动中每个人都获得诉求的价值,达成商业联盟,实现资源共享、资源互用。

跨界合作、资源共享





在品鉴会开始前,到场嘉宾对自己所涉及行业做了详细介绍及相互之间的了解,并表示很喜欢翰柏庄组织此类品鉴交流平台。(到场嘉宾来自各行各业,有医疗行业、公务员、家居行业、建材行业、美业、茶行业、农牧业、服装行业、通信服务业等。)

在"新常态"下,品牌、同行业、异业之间的竞争越来越激烈。但通过异业联盟、跨界合作、资源整合优化形成共生、互生、再生的利益共同体,成为当下企业、行业发展前进的趋势。这样的方式不仅有效地与外部资源发生连接,实现共赢、互惠互利。

红茶分享会

品鉴会中,蒲门茶业的培训师分享了云南红茶的历史、生长环境、制作流程、功效、适喝人群、挑选方法等,并由茶艺师为嘉宾冲泡了蒲门茶业的野生高香型代表产品——沧江红。

沧江红·品鉴

条索纤长匀整,紧结微卷

干茶香气浓烈

茶品浓郁香气

滋味醇和

探讨合作发展之路

品鉴交流会结束后,嘉宾朋友依然意犹未尽,交流氛围热烈,有意向找到共赢点的嘉宾朋友在翰柏庄的组织下,在品鉴蒲门红茶的同时共同探讨异业联盟,资源整合的合作发展之路。

6家中央级媒体关注绍兴红茶新品会稽红上市

中国普洱茶网讯:2013年6月8日,会稽红新品红茶上市吸引了人民日报、新华社、中央人民广播电台、经济日报、农民日报、中新社等6家中央媒体和十余家省内媒体前来报道。

据悉,浙江绍兴会稽红股份有限公司是由会稽红茶业是由来自红茶发源地的武夷山著名红茶生产企业正山堂茶业与绍兴市绍兴市农业局、绍兴越州茶业、诸暨绿剑茶业、绍兴玉龙茶业、新昌雪溪茶业、上虞凤锦贸易和绍兴蠡园茶文化共同出资组建。

绍兴产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。

根据史料记载,绍兴于汉代就有种植、采制和饮用茶的习俗。宋代,绍兴茶叶生产盛况空前,涌现了不少名茶,尤以平水日铸岭所产之日铸茶最为著名,北宋文学家欧阳修在《归田录》中写道:“草茶盛于两浙,两浙之品,日注第一”。杨彦岭《杨公笔录》也有“会稽日铸山,茶品冠江浙”的评述。明清时期,平水珠茶名声雀起,享誉海内外,成为我国当时最为有名的名茶和最早出口的茶类之一,被誉为“绿色珍珠”。早在2003年,绍兴县被国家农业部评为全国“中国珠茶之乡”,平水珠茶被命名为“中华文化名茶。

会稽龙井获第一届浙江十大名茶提名、浙江名牌、浙江省著名商标;御茶村龙井获得了国际茶联合会国际佳茗评比金奖、绍兴市著名商标;越州龙井获得“中茶杯”全国名优茶评比金奖等荣誉。2010年4月,绍兴县被中国国际茶文化研究会命名为“中国文化名茶之乡”。

作为名人之乡的绍兴,历代名人名家与名茶相映成辉。如南宋爱国诗人陆游,明代青藤画派鼻祖徐渭,近代学界泰斗蔡元培,现代文学巨匠鲁迅等都对家乡绍兴茶叶情有独钟,留下了许多脍炙人口的茶典佳话。当代茶圣吴觉农,更是一辈子致力于绍兴的茶叶发展。

相较之下,我市的红茶产业显得有些捉襟见肘,不仅产量少、规模小、品质低,至今还没有一个拿得出手的红茶品牌,成为制约我市茶业发展的一大“瓶颈”。

为此,我市农业等相关部门多次组团南下武夷山寻找合作方。绍兴优越的生态环境,悠久的茶文化历史,吸引了武夷山众多著名茶叶企业的关注。最终,福建正山堂茶业与绍兴方“联姻”成功。

培育出“金骏眉”等顶级红茶的武夷山红茶为何选择与会稽山麓的绍兴“牵手”?来自福建正山堂茶业的负责人江正东说,“我们主要看重绍兴的人文和生态环境,以及茶种和制作工艺。绍兴的生态环境优越,又有深厚的文化积淀,种茶、制茶、饮茶都历史悠久,这为红茶打下了很好的品种基础和氛围基础。”

根据我们的市场调研,在江南这个传统的绿茶产区销区,至今没有一个能够叫得响的红茶品牌,而我们推出的‘会稽红’,在江南地区应该说是处于中高档水平的,即便是放到全国范围比较,也能打到85分。”江志东对“会稽红”的品质很有信心。

福建方面主要负责技术研发,绍兴方面负责原料生产。

目前“会稽红”已有16款产品,品质从两星到五星不等,采摘标准分别是一芽三叶、一芽两叶、一芽一叶和单芽四个系列。其原料源于有神山、名山之称的全球重要农业文化遗产保护地会稽山;其形俊秀显金毫;其色乌黑带金黄;其汤味橙红醇和回甘;其气高长鲜爽具花、果、蜜香。经权威机构检测评审,其品质达到高档红茶标准。

在绍兴县富盛镇御茶村,漫山茶树,绿意盎然。绍兴会稽红股份有限公司负责人周煦朝告诉记者,这里只是“会稽红”的其中一个种植基地。为了扩大茶源,公司在绍兴各县(市、区)都布点试制,在最集中的一个嵊州茶叶专业村,公司对除了灰白之外的茶种全部进行收购,而且收购价比当地价足足高出一倍多。迄今为止企业支付的220万元已经直接到达茶农手中。

“会稽红茶业的成立对于我市茶叶强市建设,丰富茶类结构,推动茶产业转型升级具有重要意义。”市农业局局长张阿东介绍,“会稽红”红茶的主要原料就是以往无人问津的“夏秋茶”,“夏秋茶有了新出路,这对于茶企增效、茶农增收都是利好消息。”

据了解,“会稽红”红茶已经逐步进入市场,100克一罐的五星级红茶售价为1136元。“我们的目标就是要把‘会稽红’这个品牌打造成长三角地区的代表性红茶品牌。”。绍兴会稽红股份有限公司负责人周煦朝说。或许在不久的将来,一提起江南红茶,大家就会联想到“会稽红”。