喝红茶会上火吗？红茶为什么上火？-茶礼仪网

体质偏寒的女性，医生一般会建议饮用茶性温和醇厚的红茶，但是有些人喝了红茶反而上火了，那么，喝红茶会上火吗？如果会的话，红茶为什么上火呢？下面让小编带您一起去了解一下。
一、红茶茶性温热
在中医的角度来说，茶也有其性味，要想了解喝红茶是不是导致上火的原因，首先得知道红茶的茶性。性味，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气(或四性)，即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。茶叶的性味，《本草纲目》作“味苦、甘，微寒，无毒”。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实际功效相符。

喝红茶会上火吗？红茶为什么上火？
红茶

而不同的茶叶其制作工艺不同，发酵程度也不一样，按中医理论可将茶分为寒性、中性、温性和热性四种。例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。而红茶为全发酵茶，根据发酵和烘焙程度不同，茶性应为温性或热性。
二、红茶制作过程火气较重
红茶的制作步骤为萎凋→揉捻→发酵→烘焙→复焙，在这个过程中，其烘焙中的干燥过程导致其茶性温热与否。许多红茶干燥温度毛火高达120℃，足火高达100℃。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热，品饮时可能会感受：上头、喉咙干等。红茶的高温制作过程除了干燥过程，还包括高温提香，从而产生高火香。在一定程度上，也会导致红茶茶性偏热。

喝红茶会上火吗？红茶为什么上火？
红茶

而部分红茶茶性偏温，因其采用的烘干温度较低，相对高温高火的热性红茶来说，火气会相对较低。比如滇红的烘干温度多为60℃左右，新茶火气较高温干燥红茶为低。品饮后不会出现明显的燥感。当然也不会导致上火。一般来说红茶，在制作完成的初期，火气都会相对较重，通过一段时间的存放（适当的存储条件下），可以降低火气。因此建议大家购买新制得的红茶都应存放几个月再喝。当然，不同的感受既与茶叶性质差异有关，也和品饮者自身体感的敏感程度有关。
三、体质不同影响不同
每个人的体质不同，有些人为燥热体质，易上火，有些人为虚寒体质，所以他们能接受的茶性也不一样。我们喝茶也应辨清体质，适当饮用。燥热体质者（表现：容易上火、怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥等）适宜喝绿茶，喝红茶则易上火。虚寒体质者（肠胃虚寒，或体质较虚弱者），适宜喝中性或温性茶。老年人、体质偏寒的女性，适合饮用茶性温和醇厚，有暖胃、降血脂、降血压等作用的红茶和普洱茶，长期饮用，对一般老人易患的心血管疾病等都有防治作用。

喝红茶会上火吗？红茶为什么上火？
红茶

同时红茶也有适宜饮用的季节，最好在冬季饮用红茶，可以暖胃养胃、温补养生。而夏天天气炎热，一般不建议喝红茶，若想喝的话，最好选用较为温性的红茶。同时长期处于空调房里的人，喝性温的红茶在夏天非但不会上火，反而易于身体健康。处于亚健康的都市人，更应多喝红茶这类温性茶。
喝红茶是会上火的，导致红茶上火的原因有两个：一、红茶茶性温热，二、红茶制作过程火气较重。然而不同体质的人，红茶对其影响也不一样，燥热体质者喝红茶则易上火，虚寒体质者适宜喝中性或温性茶，老年人和质偏寒的女性适合饮用红茶。以上内容由第一农经网小编为您整理的关于喝红茶是否会上火的相关内容，希望能帮到大家。

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什么是锡兰高地红茶及它的产地特征介绍

锡兰高地红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

什么是锡兰高地红茶及它的产地特征介绍

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差，以1-3月收获的最佳。

锡兰高地茶通常制成碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬,口感稍近绿茶。

锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶(加味红茶)。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

生姜红茶的功效有哪些红茶的功效与作用

生姜红茶是我们生活中常喝的一款茶饮，特别适合女性饮用，尤其是在冬季，生姜红茶的功效就更显著了，生姜红茶的功效非常好，对于身体虚寒或是手脚发凉的人有很好的调理和改善的作用，除此之外生姜红茶还有减肥美容的功效哦，下面就一起来了解一下生姜红茶的功效及做法。

生姜红茶

原料

生姜、红茶叶、蜂蜜、水

做法

1、洗净老姜，削掉外皮，再将姜切成碎末;

2、冲泡红茶，任何厂牌的红茶都可以使用，也可以使用茶包冲泡;

3、把步骤1的姜末，加入红茶当中，闷盖3分钟。

红茶的功效与作用

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

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2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。