绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们日常生活中最多饮用的就红茶和绿茶两种，他们有什么不同之处，应该怎么去区分呢？下面带大家一起了解一下。
绿茶：不发酵茶，系采用茶树幼嫩鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、干燥等工艺将鲜叶加工成毛茶，再经复火、拣剔、筛分、风选等精制工艺将毛茶加工成商品茶。共同品质特征是“清汤绿叶”。绿茶具有绿叶清汤的特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。
其代表品种有龙井、信阳毛尖、碧螺春、珠茶等。绿茶含有物质丰富，营养价值比较高，保健功效佳，在我国饮用人数多，消费量大。
红茶：发酵茶，它是以茶树幼嫩芽叶为原料，经萎凋、揉捻（或揉切）、发酵、干燥等工艺制成。共同品质特征是“红汤红叶”，干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。
我国较有代表性的红茶有祁门红茶，云南红茶，英德红茶。红茶因发酵作用，营养保健成分与绿茶有一定区别，其性温和，适应大多数人饮用，世界上饮用人数多，饮用形式特别的茶类。
经过简单的总结归纳，相信各位都了解了红茶和绿茶之间的区别，希望通过对这两种茶的了解，让大家找到适合自己饮用的一款茶叶。
第十届“中茶杯”评比揭晓宜兴红茶获特等奖
昨天，记者从宜兴市旅游部门获悉：日前第十届“中茶杯”全国名优茶评比（第二阶段）结果揭晓，宜兴市大地春农产品加工有限公司生产的“大地春红”在106个红茶样品中脱颖而出，荣获红茶类“特等奖”。
据了解，两年一届的“中茶杯”全国名优茶评比是国内具有高度权威性与广泛影响力的专业评选活动，由中国茶叶学会举办，活动分两个阶段，征集范围包括六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）、再加工茶、茶制品、特种茶等。在第一阶段的评比中，宜兴市“岚峰牌”阳羡金毫、“红岭牌”红岭金螺、“岚峰牌”阳羡条红等7个产品获得特等奖。第二阶段中，由宜兴市大地春农产品加工有限公司生产的“大地春红”凭借紧结秀丽的外形、红艳透明的汤色、鲜爽醇甜的口感等特色，入围红茶类“特等奖”。
近年来，宜兴市全面整合“阳羡茶”品牌，深入挖掘并弘扬茶文化，重视茶叶生产创新，促进了名优茶的发展。据了解，目前，宜兴市拥有茶园面积近7.5万亩，年产干茶6200余吨，年产值超3亿元。其中，名优茶年产值近2亿元，最高亩收益超过2万元，已成为茶农增加收入的重要来源。
红茶加蜂蜜喝有什么好处吗
红茶是中国的六大茶类之一，属于发酵茶，茶性温和。很多人喝红茶不仅是因为红茶的口感香醇的特点，而红茶的养生保健功效也非常突出。红茶不仅纯饮口感醇厚，而红茶还可以混饮也有另一番风味，那么红茶加蜂蜜喝有什么好处呢？
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。
红茶加蜂蜜喝的好处
1、红茶茶性温和，味道醇厚，除了含有多种水溶性维生素以外，还富含钾元素，冲泡后70%的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环，并减少钙在体内的消耗量，同时红茶还含有骨结构不可缺少的元素——锰，因此经常喝红茶可以强健骨骼。
2、而蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。
3、蜂蜜加红茶有润肠胃、排毒的作用。蜂蜜加红茶对肠胃会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂，具有减肥功效。长期喝红茶加蜂蜜，可以改善脸上长痘的问题。
红茶加蜂蜜怎么喝
1、大家平时喝红茶加入蜂蜜只想起到美容和保健身体的作用时，可以先把红茶放在杯子里，用沸水冲泡，等泡好的红茶慢慢降温以后，再加入二十克左右的蜂蜜，把蜂蜜与红茶调匀以后，直接饮用就可以，这种泡法既简单，又利于人体对红茶蜂蜜中营养的吸收。
2、想通过红茶加蜂蜜起到减肥的作用时，可以在红茶蜂蜜中加入一些生姜，具体的冲泡方法与上面相同，也是在最后喝的时候加入蜂蜜，这里加入的生姜也可以促进身体的新陈代谢和脂肪分解，是减肥的理想食材，另外在饮用红茶生姜蜂蜜水的同时，也要注意饮食量的摄入，不能爆饮爆食，不然看不到好的减肥效果。
红茶和蜂蜜都是养生保健中常见的食料，长期饮用有益于身体健康，但红茶加蜂蜜一起喝时应注意，先泡好红茶，待茶汤温度至60摄氏度左右再加入适量蜂蜜，蜂蜜中含有酶类物质，经烫开水冲后会发生变性。
关于英德红茶的7个冲泡技巧！
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英德红茶，属于是全发酵的红茶类，向来都以：浓、强、鲜、爽等特点而著称，上市以来就以独特品质受到众多茶客们的喜爱。如果你没有掌握好英德红茶的香菇冲泡技巧，那么会泡出一壶茶味寡淡的茶汤。下面给大家分享一下，英德红茶的七个冲泡技巧。
英德红茶冲泡7步骤
1、新鲜的冷水放入烧水壶内煮沸，注意一定要用有活力的水，这样可以更好的去引导出英德红茶的香气，如果是隔夜的水，或者二度煮沸的水，是不适合用来冲泡英德红茶的。
2、注入沸腾的开水，采用渐渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、茶叶用量也是非常关键的，想要冲泡出好喝的英德红茶茶汤，那么建议最好是以2杯的茶叶量，大概是5克左右，冲泡成2杯，这样才可以充分发挥出英德红茶的香醇，还可以享受到续杯的乐趣。
4、把烧开的沸水注入茶壶里面去，水开始沸腾后的30秒时间，水花形成一个硬币大小以后，就可以用来冲泡英德红茶了。
5、接下来就是静静等到出汤时间，一般来说，根据茶叶的量多去决定出汤时间，冲泡时间可以是在2-3分钟，接下来的每一泡适当延长个30秒到一分钟出汤时间即可。
6、把已经泡好的茶汤，倒入品名杯子内，一般来说，建议用那种底部比较浅，杯子口比较宽的品茗杯，这样的话才可以充分享受到属于英德红茶的芳香，还可以欣赏到它那迷人的汤色哦。
7、英德红茶即适合单饮，也适合加入一些牛奶、蜂蜜搅拌均匀取饮用，这样的话既可以在英德红茶香醇的基础上，再增添一下其他品饮乐趣了。
好了，以上就是关于英德红茶的相关冲泡技巧介绍了，大家都学会了吗？
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