滇红工夫茶-茶礼仪网

　　滇红工夫茶，是我们比较熟悉的一种茶，关于它的产地，它的外形，泡出后的口感，还有它的工艺如何，茶的特点怎么样，都需要我们再去了解了解。因为一般情况下，我们喝得比较多的工夫茶，是在云南这个地方喝到的，而关于茶的更多详情，许多喝茶的人其实并不清楚的。

　　滇红工夫茶，严格来讲，是属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。茶叶身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫

　　滇红工夫茶主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

　　以上的介绍便是关于滇红工夫茶的所有内容了，一般你喝过此茶的话，都会对它绝口称赞的。因为喝过此茶的人，没有说对此茶的感受不好的，本来就是一款好茶来的。你有何理由拒绝呢。倘若您确实没有喝过工夫茶的话，小编劝您真的该好好去品一品了。

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滇红茶有什么鉴别方法

　　滇红茶的历史悠久，最早的红茶生产距离今天已经过去四百多年了，时至今日，滇红茶已经成为了流行全世界的饮品，特别是我们国家生产的红茶，在全球都享有盛誉。美味的红茶可以搭配很多食物来一同食用，而且食疗养生价值非常高。即便是你不喝红茶，偶尔喝一些对身体好处也很多。下面给大家说一说滇红茶的鉴别方法。

　　滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶

　　滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

　　滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　如果你去购买滇红茶，那么就要从外形、气味以及滋味等等方面来进行挑选。如果茶叶的外形不整，比较碎，那么就可能是劣质的茶叶，或者是在好茶叶当中添加了一些劣质茶叶。如果闻的时候缺少了茶叶的清香，而是多了一些异常的气味，比如潮湿的气味或者是腐烂的气味，那么就可能意味着茶叶已经变质了。