文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>银骏眉>什么是银骏眉红茶

什么是银骏眉红茶

2019-06-26 访问量: 16 茶礼仪网

虽然大家都之道中国红茶的种类繁多,红茶博大精深,可你又对红茶了解多少呢?有些红茶的红字可能你还是第一次听说,今天有人问我是否知道什么是银骏眉红茶,当时听到这个名字的时候,感觉甚是陌生,所以特意去查阅了一下什么是银骏眉红茶

顶级正山小种红茶中的一种叫做骏眉,在根据茶叶的品质及采摘的不同要求,分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉。想要制作除好品质的骏眉,对茶青和工艺要求就非常的极高,因此产量有限,故极其贵重。生长在武夷山国家级自然保护区里面的高尚原生态小种茶必须在谷雨前进行骏眉原料的采摘,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采摘两千粒,而制作500克银骏眉需数万颗一芽一叶嫩芽。

骏眉茶名字的产生受多方面因素的影响。首先骏眉的毫外形看起似人的眉毛,茶原料取自群山峻岭,而干茶条形酷似海马。其次生产商希望此茶能如骏马奔腾,在市场上一片走红。最后在取决于两位企业家老总名字里面的一个“骏”字,故取名骏眉。那为啥市场上面卖的时候有金、银、铜呢,这个主要是为了来区分骏眉的等级。

银骏眉原料必须要精心选取一芽一叶,在加上以正山小种传统手工工艺进行制作,只是不过筛,就会保持完好,外形上看上去与功夫红茶的条索差不多,银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。在泡银骏眉茶的时候你会看到茶碗边的汤色显得绿黄清澈,而汤色呈现金黄清澈,轻轻闻一下一股香气扑鼻,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,品尝一口滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。

你是否也进一步的了解了什么是银骏眉茶?午后端上一杯银骏眉茶,拿上一本散文书籍在午后的阳光下沐浴岂不惬意。多喝银骏眉茶对人体是有好处的,能养胃护胃,提神消疲,生津清热等等。

有用+10
分享

金骏眉红茶与银骏眉红茶有什么区别

  红茶是我国有名的茶饮之一,从古自今,红茶都受到很多人的青睐,因为红茶的口感比较适宜大众,而且养生功效很多,常喝红茶对我们的身体大有益处。每天喝杯红茶,养心更养身哦。红茶的种类很多,不同的红茶口味也是不一样,不过有些红茶外形很相似,导致很多人会弄混,如金骏眉红茶与银骏眉红茶,那么金骏眉红茶与银骏眉红茶有什么区别呢?下面就来看看小编的介绍吧。

  金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。

  首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。

红茶茶饮

  银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,精心选取原料,不过筛,所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场,便引来茶友的追捧,一时间,正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下,许多商家受利益驱使,推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉,形成了了鱼龙混杂的局面,对消费者造成了极大的误导。

  骏眉因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德茶师,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。

  骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

  与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

  随着时代的发展,社会的进步,人们的生活水平不断提高,人们不但追求生活的品质,还追求养生的生活方式,喝茶就是非常的养生方法,日常生活中,很多人喜欢喝红茶养生,因为红茶的种类很多,口味也很多,不过大家要注意,很多红茶种类很想死,大家要懂得如何区别它们,以免喝错茶了哦。

怎样区分金骏眉、银骏眉红茶

怎样区分金骏眉、银骏眉红茶

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润,银骏眉一芽一叶,紧结,均整,银灰色为上,金黄带红为次。下面就详细介绍怎样区分金骏眉、银骏眉红茶

骏眉因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德茶师,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘,又根据叶子的张开程度,分为小赤甘和大赤甘。

骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。

银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,精心选取原料,不过筛,所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场,便引来茶友的追捧,一时间,正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下,许多商家受利益驱使,推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉,形成了了鱼龙混杂的局面,对消费者造成了极大的误导。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

详解银骏眉简介

银骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,中国乃至世界的顶级红茶,银骏眉与金骏眉首创于2005年,根据茶叶的品质及茶青采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉.

顶级正山小种红茶采用芽尖制作,根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为:银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶,而比银骏眉更高端的金骏眉则是全部由芽尖制作而成的.小赤甘为一芽两叶,叶未开张的茶青所制,叶开张所制的是大赤甘.银骏眉(Yinjunmei)是一芽一叶制作的正山小种红茶,与金骏眉差别不大,都是中国的高端红茶,仅是制作原料有所差别,价格略低于全芽尖的金骏眉.

银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山正山小种《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地(其中以武夷山桐木关为最佳),海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶.银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色.银骏眉精心选取原料,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好.银骏眉汤色金黄清澈,香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长.

国家工商总局商标局通过了福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司(lapsang)申请金骏眉商标和银骏眉注册商标的审定,并于今年2月20日发布了公告.福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司申请金骏眉和银骏眉获得通过,引发武夷山茶业业界担忧,普遍赞同与政府共管"金骏眉"和"银骏眉"商标,让桐木关的茶人都享受品牌带来的利益.

对此,正山茶业有限公司发表关于"金骏眉"和"银骏眉"商标的郑重声明,商标注册成功后不会独享专有权来垄断市场,无偿授权给符合条件的茶叶加工厂家或个人使用,本公司将在武夷山市人民政府及省市相关部门的指导和监督下,促进福建红茶市场尤其是“金骏眉”红茶市场的持续、健康发展,将“金骏眉”红茶商标授权给符合生产技术要求的厂家,绝对不会搞“金骏眉”商标的权利垄断.与天下茶人共同为福建红茶事业的健康持续发展做出自己的贡献.