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金骏眉红茶冲泡方法高质量的泡茶须知

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

金骏眉的名贵就不用小编向大家解释了,这是众所周知的一件事情。但是对于金骏眉红茶冲泡方法却是有很多不明白的。有的家里虽然有好茶,但是因为不会冲泡害怕破坏其中的味道,就一直闲置着。这样不仅是浪费的,而且时间太长的话茶叶也有可能发生变质。

在了解金骏眉红茶冲泡方法之前,我们看看应该选择什么样的茶具。建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.泡金骏眉的水温控制泡红茶的水温。冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

金骏眉红茶冲泡方法高质量的泡茶须知

由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁。在金骏眉红茶冲泡方法中,需要往杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

当大家了解了金骏眉红茶冲泡方法之后,那么就可以尽情的享用金骏眉红茶了。而且对于水温的选择要注意,最好是等水沸腾之后,凉至90度左右在进行冲泡。因为如果是过高的水温是会容易导致金骏眉发生活性缺失的问题。所以一定需要多加注意冲泡的水温。

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关于普洱知多少:普洱茶是不是红茶呢

在网络上可以看到,普洱茶是不是红茶的相关提问和回答,小编我认为也不是红茶,看看搜集到的一些相关回答。

关于普洱知多少:普洱茶是不是红茶呢

普洱茶不属于红茶!长期以来,普洱茶是作为中国黑茶中的一种,但是随着普洱茶急速升温,形成品饮、收藏热潮,于是有人提出把普洱茶作为和中国六大茶类相提并论的第七大茶类,这也不过是热爱普洱茶者的一家之言!2002年召开的中国普洱茶国际学术研讨会对普洱茶的概念作出了界定:普洱茶是原产于滇南澜沧江流域,以云南大吐种茶树鲜味为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶,再以晒青毛茶库原料,压制成型的各种紧压茶,经长时间的储存演变而成,或以晒青毛茶为原料,经后发酵加工成各种普洱散茶和普洱紧茶。

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

喝红茶“消灭”胆固醇

红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以“消灭”胆固醇。

人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的,茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而减少胆固醇的合成。

另外,茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合,形成不溶物,从而减少外源性胆固醇的吸收,减少脂肪在肠道内的吸收,从而减少体内脂肪积聚。

还有,茶黄素可以与胆汁结合成不溶物,而胆固醇是胆汁的原料,因此,可以促进更多的胆汁合成,降低人体内胆固醇的含量。

祥源茶教您一杯红茶暖寒冬!

红茶因汤色艳丽而得名。冬天寒冷,泡一杯红茶,那红艳诱人的汤色仿佛散发着阵阵暖意......

一杯清饮,闻香起舞

什么?早餐喝茶?是的,早餐并不是只属于牛奶、橙汁、纯净水,喝茶也是可以的,而祁门红茶独特的“祁门香”更是将人精气神唤醒的绝佳利器。

茶泡好后,满屋都是茶香,嗅起来像玫瑰、像兰花,又像蜜糖和苹果的滋味,如果香气能看得见的话,你肯定是被一团红色的雾气温柔包裹住的。

而祁门红茶如花似蜜般香甜,配上西式面包、蛋糕,又或者是中式馒头、春卷都是非常可口的。一口早餐一口茶,慢慢咀嚼,食物携带着蜜糖气息在口齿间滑动,以这样的早餐开启精彩的一天,你难道不想试试么?

调饮皇后,点缀生活情趣

冬日里开了空调的办公室很干燥,所以喝茶是个非常好的习惯,补充水分还帮助血液循环,祁门红茶除了清饮之外更能被拿来做调饮茶,忙碌的工作中,美味下午茶助你扫去一切阴霾,把办公桌变成你小小的DIY阵地。

要喝养生茶了,你可以备点姜丝、陈皮、枸杞,跟祁门红茶一起冲泡;想喝水果茶,你可以早上出门时拿几颗桂圆、荔枝、草莓,泡茶时顺便放进茶汤里;若条件允许,你还可以在休憩时调一杯奶茶,与同事一起分享。

待手艺娴熟了,休息日在家开一场小小的下午茶会,做点调饮茶和小茶点款待自己或朋友。一杯小小的红茶,就是能为你的工作生活增添这么多的健康与情趣。

大壶泡,慢慢喝

当年祁门红茶传入欧洲,在英国掀起了一股风潮,公元17世纪,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世,将中国茶带进了英国,饮茶之风从此在英国宫廷和贵族中盛行。在下午茶的传统里,精致上等的茶具不可或缺,琳琅满目的摆满一桌,体现出主人的风格和品味。

冬日里,家中开着温馨的暖光,窝在沙发里跟家人看着电视,或倚在躺椅上看书,又或是披着毯子在电脑桌前上网冲浪,此时身边放上茶壶,里面浸泡着祁门红茶,香味氤氲,慢慢泡,慢慢喝,那场景多舒适啊!

红艳明亮的茶汤冒着热气,饮下一口,暖流进了身体,不出一会儿,手脚渐渐发烫,脸颊背上觉得暖和而扎实,宁静而温馨的冬日暖夜就这样被祁门红茶勾勒了出来。