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红茶加肉桂都有哪些功效?

2018-03-28 访问量: 592 茶礼仪网

  红茶加肉桂,都有利于身体的健康,所以现在很多重视健康的人,会在喝红茶时,通过红茶加肉桂,能更好的体现出红茶的营养价值,以及预防疾病的作用,所以现在有很多喜欢喝红茶的朋友,就想具体了解一下红茶加肉桂都有哪些功效?

  红茶加肉桂由于含有丰富的类黄酮,可以明显的预防缺血性心脏病。每天喝三杯以上红茶的冠心病的发病率可显著低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后,心脏血管的血流速度改善,可防心肌梗死,其含有的钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。每天饮用1-6杯红茶可改善人体的抗氧化状态。

红茶加肉桂

  红茶加肉桂调节血糖;美国农业部研究发现,肉桂富含抗氧化剂,有助于调节血糖,降低糖尿病和心脏疾病的风险。改善大脑功能;美国威林耶稣大学研究表明,闻闻肉桂的香气可加快视觉运动反应,提高注意力和改善认知能力,吃肉桂则能显著提高大脑功能。美国农业部农业研究服务中心科学家发现,肉桂提取物可防止脑外伤和中风后的脑水肿。

  红茶加肉桂的功效是比较全面的,相信通过以上的介绍,你已经了解了红茶加肉桂都有哪些功效?在全面了解后,为了能保障自己的身体健康,远离越来越多的疾病的威胁,所以平常要多喝红茶加肉桂,这样就能提高自己的免疫力,保障自己身体更健康。

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武夷肉桂怎么保存

武夷肉桂的保存方法有,罐藏法,盒藏法,袋藏法,冰箱藏茶,热水瓶藏茶法。武夷岩茶肉桂茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点,因此茶叶保存的关键是;“防压、防潮、密封、避光、防异味。”

武夷肉桂的保存方法

武夷肉桂茶应该选用一些铁桶来保存或者选用不透水的塑料袋来保存,一定要防止肉桂茶受潮,这样能够让茶变质,而且一旦打开了这种茶,就要在每次喝完之后,密封保存。这样茶的味道,茶的储存时间会长久一下。

肉桂树的树龄一般都要在10年以上的时候才能够使用,这个时候韧皮部已积成油层时可采剥。在采集的时候可以在春天剥皮,而且秋天也是可以剥皮的,只有在这两个季节拨的皮才是最好的肉桂。在采集的非常讲究,而且还要根据规格大小等等截成条状。用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。4-5月剥的称春桂,品质差,春秋剥的称秋桂,品质佳。这也就是为什么这种茶在春秋时候剥皮最好。树皮晒干后称桂皮,这个时候就能够当做茶饮用了。

武夷肉桂的功效

武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。

青茶武夷肉桂

武夷肉桂茶的冲泡方法!

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对于喜欢喝武夷岩茶的茶友来说,对肉桂茶一定喜爱有加,它本身就是一种品质上乘的茶叶,其外形条索卷曲匀整,色泽绿褐油润,汤色橙黄清澈,香气带有花果香,滋味醇厚回甘,叶底嫩绿匀整。而我们想要良好的发挥茶叶的品质特征,当然要学会正确的泡茶方法。那么接下来我们来介绍武夷肉桂茶的泡法吧。

武夷肉桂茶的冲泡方法!

【碗杯冲泡武夷肉桂茶的方法】

1、备器:茶具(盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾)、茶叶(武夷肉桂)。
2、赏茶:欣赏茶叶的外形、色泽,并嗅闻其茶香。
3、注水:将适量沸水注入盖碗中。
4、温碗:用手腕之力去摇动碗身,使其内部充分预热。
5、温杯:将温盖碗的水循环倒进品茗杯中。
6、投茶:用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中。
7、注水:注入沸水没过茶叶,温润茶叶。
8、温杯:再次将润茶的水低斟到品茗杯中。
9、注水:高冲注入沸水至满壶,如有茶沫,用壶盖轻轻刮去即可。
10、弃水:将温杯的水直接弃入茶船中。
11、擦拭:弃水后,将品茗杯放到茶巾上按一下,让茶巾将水渍吸干。
12、出汤:将盖碗内茶汤循环低斟入品茗杯中。
13、沥干:将盖碗内的茶汤沥干。
14、品饮:举杯邀客品饮。

【碗杯冲泡武夷肉桂茶的注意事项】

1、高冲注水的时候,有些细节方面的事情是需要注意一下的,而且要尽量避免被烫伤。那么高冲注水一般都会有茶沫出现,此时可用壶盖轻轻刮去,然后再用清水洗净,清洗时将壶盖移到水盂上方,右手持壶倒水即可,注意倒水要轻,以免水温太高而烫伤手。

2、双手温杯时,将品茗杯放入最靠近的一个品茗杯中。拇指抵住靠近泡茶者一侧,中指、无名指、小指一同扣住杯底,食指转动杯身另一侧,如同狮子滚绣球一般,使得杯身内外充分接触预热。品茗杯预热后,其他两个杯子无须再滚洗,双手拿起杯子摇动手腕即可弃入茶盘中。

3、在斟茶入杯的过程中,盖碗的倾斜角度不宜过大,同时要留点时间盖碗,让盖碗慢慢滴尽茶汤,切不可让茶一下倒出,而不停抖动它,这样既不雅致,也毫无动作美。

武夷肉桂的味道(五种香型!)

香不过肉桂,醇不过水仙,肉桂的香型足足有3大类,5种香气!

一、传统型(桂皮香)

肉桂的桂皮香,是品种的香气,不论那座山头、那个山场种出来的肉桂,都有此香气。查阅资料,我们不难发现肉桂的香气特点:香气辛锐、持久,品种香明显备。传统肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香。相比之下,现在想要喝到纯正的、传统的桂皮香肉桂比较难,如果茶友们还未感受过桂皮的香气,不妨可以到超市买一些桂皮感受一下,那种香气就传统肉桂的香气。

二、花香

近年来,花香的肉桂横空出世,受到了不少新茶的喜欢。肉桂的花香,有别于水仙、瑞香、金牡丹、奇兰等香气。肉桂的花香,是属于沉郁型的,香气浓郁、甜蜜、沉稳。现在想要喝一泡花香肉桂,反而不是太难的一件事,因为制作工艺的缘故,在肉桂中都能够捕捉到花香的存在。

三、果香

说到果香肉桂,很多人一定听说过水蜜桃香的肉桂。这种香气,在制作的时候通过重发酵就能够实现,重发酵的肉桂,烘焙过后就是果香了。果香肉桂通常前几道都是果香高扬,而后转为花香,最后转成木质香。肉桂不同的香气,主要还是和它的制作工艺有关。发酵轻,焙火轻,肉桂偏花香发酵重,焙火重,肉桂偏果香轻中火的肉桂花香显,主要呈现出兰花香和栀子花香。中足火的肉桂果香显,主要是一些类似蜜饯的香气。说完了岩茶的香型,再来看看岩茶的具体香气:

四、奶香

奶香型肉桂是焙火焙到高火时才会显出,这样香型比较稀有,因为对鲜叶的要求甚高。

五、木质香

木质香,在所有香气淡出之后才会跃然出现。木质的香气,是茶叶本身的香气。一般出现在4-5泡之后,问叶底会比较明显。花香、果香、桂皮香,你更钟爱哪种香型的肉桂呢?