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高血压者能喝红茶吗?红茶和绿茶哪一种对三高更有效果?

2019-06-26 访问量: 14 茶礼仪网

 饮茶是中国的传统,很多人每天都离不开茶,下面小编为大家介绍高血压者能喝红茶吗?红茶和绿茶哪一种对三高更有效果?

高血压者能喝红茶吗?红茶和绿茶哪一种对三高更有效果?

 高血压者能喝红茶吗

 高血压是一种慢性病,患高血压的人越来越多,患者年龄段也趋于年轻化。红茶含有咖啡碱,能刺激大脑皮质兴奋神经中枢,对血液和心脏产生兴奋作用,所以高血压患者不宜喝红茶。心率过速患者及心肾功能减退者,不宜喝浓茶只能少量饮用淡茶。心动过缓的心脏病人和高血压初期患者及动脉粥样硬化病人,可常饮能促进血液循环、增加气细血管弹性、降胆固醇、增强凝血功能的绿茶,好的绿茶清热去火,有降血压的功效。经常饮用普洱茶乌龙茶对降血压也有很好的帮助。

 高血压患者要戒烟戒酒、限制盐的摄入量,适当运动,多吃水果蔬菜,少食多餐,以清淡饮食为主,忌口是有效控制高血压的较好手段。

高血压者能喝红茶吗?红茶和绿茶哪一种对三高更有效果?

 红茶和绿茶哪一种对三高更有效果

 首先是绿茶,绿茶是一种未发酵的茶叶,加工程序相对于红茶来说也是较少的,二次加工所带来的物质是极少的,颜色比较原始,所以也保留了茶叶中大部分的多酚物质和维生素,而这些物质恰恰是降血脂的良药,所以绿茶虽然都有利于降三高,但其中以降血脂的功效最为显著,适合高血脂比较严重的人群。绿茶性寒,身体畏寒怕冷的人可以选择红茶。

 接下来是红茶,红茶是经过全发酵的茶叶,虽然多酚物质和维生素比绿茶的要少,但是经过发酵,茶叶中也多了绿茶中所没有各种新茶素,正是这些新茶素,帮助人体更好的分解糖分。所以红茶的降血糖功效更强一些,高血糖比较严重的患者可以选择红茶。红茶也是比较适合女性饮用的饮品,像对于绿茶来说,红茶更为多变,饮用的方法比较多变。

 综上所述,绿茶和红茶在各个方面都是有差别的,大家选择的时候,一定要根据自己的身体状况来选择茶叶。查了红茶和绿茶,还有很多的茶叶也是可以降三高的,如荷叶茶、黑茶等,所以茶叶的选择可以更广泛一点。

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红茶树和绿茶树的区别-收藏普洱茶的三个阶段:欣赏、购买、收藏

茶叶小包装袋子 红茶树和绿茶树的区别-收藏普洱茶的三个阶段:欣赏、购买、收藏



收藏普洱茶的三个阶段:欣赏、购买、收藏 收藏普洱茶,首先要从心里喜欢它,懂它生命轨迹的同时,更要珍惜自己的时间生命,如你对自己不负责,所收藏的普洱茶,十几年后普洱不是普洱,茶不是茶,所期盼值蒸发掉了不说,过去了的人生时间,可就不再还了。





说到普洱茶,人们首先想到的就是老茶,它以一种安逸、恬静的生活方式,给予你心的歇息,品的享受。让你从烦燥的人事环境、生活压力中解脱出来,慢慢人生路上有它相伴而感到幸福。



普洱茶收藏过程是要经历三个阶段;欣赏、购买、收藏,而做投资时必须注意五大关键;喝的到、看得懂、买得起、藏得住以及卖得掉。

1、欣赏——提升品茶功力,用喝得到,看得懂来满足

要如何提高品茗功力?什么是品味好茶的途径?其实,品茗就是要多喝、多看、多问、多读、多比较,其中又以多喝茶为最重要的功课(老茶与新茶对冲),多喝茶品,可以到茶庄茶行多作比较、欣赏行家收藏、多参与品茶会活动及茶叶博览会。

因为多喝茶品,才能培养味蕾敏锐度、口感判断力、解析力,刚入门新手多逛茶庄茶行是最佳的选择。要怎么喝茶?

进入茶庄后,首先,在茶品中快速浏览一遍,参考茶品旁的说明并听听老板的建议,挑选出1-3款想试的茶品,如特定年份、特定茶厂、特定编号批次相互比较。接下来静心品茶,用心留意喝茶时的感官感受,身体反应,将茶品的香气、口感、特色加入你的味觉记忆库中,味觉记忆库累积的东西越多,你的品茗功力越能提升,辨识力也就越好。

这时,挑出你最喜爱的几款茶茶样,回去用心回味或与朋友分享,加深培养解析力的同时,你的口感判断力会渐渐提升。接着找几位懂普洱茶商多接触喝茶学习、参与共同好茶友品茶活动、多向藏家交流请教,吸收知识再转化为自己的养份。

2、购买——有了正确资讯,品茗功力,增加选购自信

红茶树和绿茶树的区别

在具备品茗功力后,要如何利用慧眼押对宝;也就是挑对好的茶品。并具备胆识在对的时机出手;如此完善规划,才能降低风险。如何挑选对的好茶品?

其一,鲜明的风格,在同系列及同年份茶品中独树一帜;其二,难以取代的口感,上等佳茗口感岂能模仿;其三,良好的品牌形象与易于辨识的标志,品牌形象关系市场认同度,独特商标,年份批号批次标红茶那个品牌好 示及防伪辨识尤其关键!

去哪里买普洱茶品?茶庄茶行、品牌代理商、还有属于较低调行事的收藏家。收藏家应该要经常出入这些场所的,除了充实自己眼光与收藏知识外,更重要是获得市场信息与人脉交往。你可以透过茶商及收藏家得到许多资源,减少投资风险。

所谓“不会看货请人看,不会看人死一半”,例如;同一茶区,同样是乔木茶,有人卖20一片,有人卖50一片,都是同年份的生普洱茶,告诉你价格都很合理,而且,卖50一片的不见得赚得多,卖20一片利润也许高于卖50一片的,在这,你选择的茶品,后期转化好与坏是显而易见的。但重点是,在你不了解茶质和价格有所区别时,你花了50元购买的确是20一片茶就杯具了,有明白人在你旁边指点的话,就是不一样结果了。所以看人的能力也相当重要。

如果因为自己刚入门,品茶功力尚不足,但在有财力的支持的话,你可以依靠一位普洱收藏顾问来帮忙。一个良好的普洱茶收藏顾问,除了有丰富的人脉与通路外,还必须具备三项要素;一是能够辨别出茶真假好坏;其二能判断出合理价格;三能预测出未来前途,让顾问来帮你分辨值得收藏或投资的茶品,但必须慎选顾问,可尊重专业、相信专业,但不可迷信专业。

3、收藏——藏得住,卖得掉

买到向后看好的茶品后,要藏得住,它需要的是眼光及见识,这样才能提升收藏的质与量。藏得住也就是不会因为目前市场波动,而动念头将茶品在不对的时机抛售,要知道,好茶品的价值只会涨不会跌,如果因为一时的诱惑而卖出,之后要再买回来,其代价将会是好几倍。

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其次,收藏的活力也是相当重要,当收藏者不断审视自己的收藏内容,并且具备一定的购藏实力,就会选择释出某些茶品,以换取可购得更佳精精品的资金,并且提升自己的收藏内容,使你所收藏脉络逐渐完整成熟,此时,卖得掉,就是考验收藏家眼力及眼光的时候了。

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泡好一壶红茶需要四大要素

茶叶中的成分是构成茶叶色、香、味的物质条件,在其中大部分能在冲泡全过程中融解于水,进而产生了茶汤的颜色、香味和味道。泡茶时,应依据不一样茶系的特性,调节水的溫度,侵润時间和茶叶的使用量,进而使茶的香气、颜色、味道足以充足的充分发挥。综合性起來,泡好一壶茶关键有四大因素:第一是茶叶茶占比,第二是泡茶温度,第三是侵泡時间,第四是冲泡频次。

【茶叶茶占比】

茶叶中各种各样化学物质在开水中浸出的速度与茶叶的老嫩和生产加工方式相关。碳水化合物具备鲜香的特性,因而茶叶中氨基酸含量是多少立即危害着茶汤的鲜香度。

茶叶使用量应依据不一样的茶器、不一样的茶叶级别而有所区别,一般而言,水好多茶少,味道欠缺;茶多水少,茶汤苦味难受。因而,鲜嫩的茶叶使用量要多;较粗的茶叶,使用量可少点,即说白了“细茶粗吃”“精茶细吃”。

一般的绿茶,可大概把握在1克茶冲泡50~60ml水。假如是200ml的杯(壶),那麼,放入3克上下的茶,水冲至七八成满,就变成一杯深浅适合的茶汤。

茶、水的使用量还与饮茶者的年纪、性別相关,大概说,中老年比年青人饮茶要浓,男士比女士饮茶要浓。假如饮茶者是老茶人或者精力员工,一般能够 适当增加茶量;假如饮茶者是新茶人或者脑力劳动者,能够 适当少放一些茶叶。

一般来说,茶不能泡得过浓,由于浓茶水不利于胃气,对脾胃虚弱者更甚,茶叶中带有单宁酸,过浓过多,可收拢消化吸收粘膜,防碍胃消化吸收,造成严重便秘和牙变黄,另外,过浓的茶汤和太淡的茶汤不容易领略到茶韵嫩的味儿。古代人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定大道理的。

【冲泡温度】

据测定,用60℃的沸水冲泡茶叶,与相等100℃的水冲泡茶叶对比,在時间和用茶量同样的状况下,茶汤中的茶汁浸出物含水量,前面一种只能后面一种的45%~65%。换句话说,冲泡茶的温度高,茶汁就非常容易浸出;冲泡茶的温度低,茶汁浸出速度比较慢。“凉水泡茶渐渐地浓”,说的就是说这一含意。

泡茶的茶叶茶一般以落开的开水为好,这时候的温度约85℃。开水的开水会毁坏维他命C等成分,而咖啡因、茶氨酸迅速浸出,使茶味会变苦味;温度过低则茶叶浮而不沉,含有的成分侵泡不出去,茶汤味道淡而无味,不香、不醇、淡而无味。

泡茶温度的高矮,还与茶的老嫩、紧松、尺寸相关。大致说来,茶叶原材料粗老、紧致、整叶的,要比茶叶原材料鲜嫩、疏松、碎叶的,茶汁浸出要慢得多,因此,冲泡温度要高。温度的高矮,还与冲泡的种类花型相关。

绿茶,因为茶叶原材料老嫩适度,故能用90℃上下的沸水冲泡。

分辨水的溫度应先用温度表和记时器不精确测量,等把握以后就可持工作经验来判断了。自然全部的泡茶自来水都得烧开,以当然减温的方法来做到温度控制的实际效果。

【冲泡時间】

茶叶冲泡時间差别挺大,与茶叶类型、泡茶温度、用茶总数和饮茶习惯性等都相关。

如用杯子泡饮一般绿茶,每杯放干茶3克上下,用开水约150~200ml,冲泡时须加杯盖,防止茶韵流失,時间以3~5分鐘为宜。時间过短,茶汤色较淡;茶泡久了,提升茶汤苦涩味,香气还易缺失。另用茶量多的,冲泡時间宜短,相反则宜长。性价比高的茶,冲泡時间宜短,相反宜长些。

茶的味道是伴随着時间增加而慢慢增浓的。据测定,用开水泡茶,最先萃取法出去的是咖啡因、维他命、碳水化合物等,大概到3分鐘时,含水量较高。这时候饮起來,茶汤有鲜香纯正之感,但缺乏饮茶者必须的刺激性味。之后,伴随着時间的持续,茶氨酸浸出物含水量慢慢提升。因而,以便获得一杯鲜香醇厚的茶汤,对大宗商品绿茶来讲,头泡茶以冲泡后3分鐘上下食用为好,若要再饮,到杯里剩有三分之一茶汤时,重续沸水,依此类推。

此外,冲泡時间还与茶叶老嫩和茶的形状相关。一般说来,凡原材料较鲜嫩,茶叶疏松的,冲泡時间可相对性减少;反过来,原材料较粗老,茶叶紧致的,冲泡時间可相对性增加。总而言之,冲泡時间的长度,最后還是以合适饮茶者的口感来明确为好。

【冲泡频次】

据测定,茶叶中各种各样成分的浸出率是不一样的,最非常容易浸出的是碳水化合物和维他命C;次之是咖啡因、茶氨酸、可溶糖等。一般茶冲泡第一次时,茶中的可溶化学物质能浸出50~55%;冲泡第二次时,能浸出30%上下;冲泡第三次时,能浸出约10%;冲泡第四次时,只有浸出2~3%,基本上是温开水了。因此,一般以冲泡三次为宜。

如食用颗粒物细微、揉捻充足的红碎茶,因为这种茶的含有成份非常容易被开水浸出,一般全是冲泡一次就将茶梗滤掉,已不重泡。速溶茶,都是选用一次冲泡法,工夫红茶则可冲泡2~3次。

中国红茶的冲泡方法及要领

中国的红茶历史悠久,冲泡方法更是多种多样,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同出现了许多不同的内涵。

冲泡方法

目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

据观景茶业的茶艺师介绍,盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

冲泡要领

冲泡红茶要掌握两大要领,一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。

据天邑的茶艺师介绍,冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如,品质比较好的正山小种,用水温度达到100℃,其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。

虽然茶叶冲泡时间差异大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是,由于红茶叶子比较嫩,不适宜长期浸泡,所以茶艺师在泡茶时,只求快进快出。茶水倒入后,快速倒出,浸泡时间仅数秒。