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其他茶红茶的种类有很多，而且人们可以选择的范围也越来越大。虽然说从古代开始喝茶就已经流传下去，但是现在还是有很多人不知道一些常识性的知识。就例如肉桂茶是红茶吗?如果至今还不知道答案的人，可一定不能错过今天详细的讲解哦。
肉桂茶是红茶吗?"香不过肉桂,醇不过水仙",这是武夷山流行至今的一句谚语，近年来在全国各地流传开来，购买肉桂茶的人士层出不穷，使得肉桂茶的发展迅速，深受各界人士所喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。
肉桂茶是红茶吗?是近年流行的一种新型茶叶肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,汤色橙黄、透亮.它的香气有桂皮的香味,所以人们习惯上把它称为“肉桂茶”。
了解了这么多之后，大家总算是知道了肉桂茶是红茶吗这个问题了吧。茶文化确实是博大精深，但这并不意味着它非常难理解。如果有心有兴趣的话，主动学习一下不是一件坏事，反而对身体和日常生活都能带来极大的好处和益处呢。
武夷肉桂茶的正确冲泡方法
肉桂茶又称为玉桂，是中国武夷岩茶的一个品种，属于乌龙茶的范畴，是岩茶中出名的高香品种茶。因生长于武夷山独特的环境中，武夷肉桂茶品质独特，也是茶界的“扛把子”。武夷肉桂茶冲泡方法是什么样的呢？今天小编就来为大家解读一下
肉桂茶属于高香品种，味道有浓郁的肉桂味，肉桂茶耐冲泡，味道醇厚，后味回甘，。并且，肉桂茶的汤色浓艳，叶底肥软，带有绿叶红镶边的特点，具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉等功效。
肉桂茶的泡法：
步骤：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。
茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
此外，肉桂茶的使用茶具也很讲究，一般以朱泥茶壶为最佳，此种壶比较扁，高香品种的茶用90度以上的沸水冲泡，香气才能激发出来。
乌龙茶武夷肉桂、闽北水仙、水仙茶饼、水仙饮料及欣赏
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武夷肉桂
克隆次生肉桂茶树的鲜叶首次在惠远地区发现。例如，它们种植在今年的夜间地区，主要分布在水幕洞、三阳峰、马头岩、桂林岩和九曲河沿岸。细绳的紧结和卷曲、棕绿色油的光泽、辛辣尖锐的鼻腔喷雾、天然肉桂鼻腔喷雾和口腔中强烈的舒适感是它区别于其他岩茶的次要品质特征。这茶汤味道醇厚，颜色为橙色，底部为红色。
老闽北水仙质量更好，汤稠，香气醇厚。
闽北水仙
水仙茶树的鲜叶是在不同的产地、不同的加工工艺和不同的名称采摘的。根据闽北绿茶的加工工艺，它被称为闽北水仙花。根据闽南绿茶的加工工艺，它被称为闽南水仙花。早在清代道光时期，它就传入闽南永春地区，并广为种植。它统称为闽南水仙花。其条紧实，光泽为砂质、绿色、蜜黄色，喷鼻剂清高、绵长，喷鼻为兰花色，汤色为明澈橙黄色，口感香甜、醇厚、清新，反复冲泡后仍有喷鼻剂味道。
水仙茶蛋糕
别名“纸包装茶”起源于漳平市双阳镇，流传到漳平市所有地区。水仙花茶树的鲜叶被采摘了。根据闽北水仙花的加工工艺，用木模压制成方饼状致密饼茶。形状扁平方形，色泽黑润，汤呈深褐色，口感醇厚，叶底部的黄亮有红色边缘。
水仙
水仙花的原产地在建瓯和建阳，由于它的发展，它被称为“朱仙”，因为它是“朱仙洞”。在其他地方，“株仙”和“水”是同音字，味道像水仙花，因此得名“水仙花”。
水仙花结得很紧，形状很重，叶尖扭曲，沙子发亮，绿色油滑，类似于“野鹅皮”。它的鼻子里有浓郁的兰花香味，它的汤色在明澈是橙色和黄色的，它的味道醇厚和甜蜜，它的叶底有红色的边缘。
优质武夷肉桂茶的标准！
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关于肉桂茶，想必喜欢喝茶的人都知道，它是武夷岩茶中一个重要的品种，也是品种很高的名枞，属于高香型的品种，因生长环境的独特性，所以促进了这款肉桂茶品种独特，以突出的口感成为了茶叶界中的王者。那么，作为消费者来说，如何挑选肉桂茶呢？优质武夷肉桂茶的标准是什么呢？下面一起来看看相关介绍。
《优质肉桂茶的标准是什么？》
一般情况下，挑选茶叶，我们需要从多个方面去考虑它，而挑选肉桂茶的话，那么挑选标准也和其他茶叶相类似，主要是从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等几个方面去挑选。
优质武夷肉桂茶具备哪些标准呢？优质肉桂茶的最基本表现，往往是从它冲泡后的香气、滋味、叶底体现出来。如果一款优质的肉桂茶，那么冲泡后，茶汤清澈黄亮，且清香扑鼻，一口饮用，满口的茶香、茶气，回甘迅速且强烈，表现出来的香气十足，没有任何的苦涩滋味；并且优质武夷岩茶有耐冲泡的特点，冲泡7-8次以后，依然有余香；冲泡后，其叶底鲜活，柔软，富有弹性。
其实，上面的这几点都足以表现出优质武夷岩茶的标准。那么相反的，品质不好的肉桂茶都会有哪些表现呢？主要是味道上的问题，如果茶汤滋味表现苦涩的情况下，并且这种苦味是经久不散的话，那么这样的肉桂茶往往是工艺方面出现了一些味道，而导致茶叶表现出有苦涩滋味口，饮用后苦涩味道一直不会散去；涩也许还能通过后期焙火降低涩感，而苦也许会越焙越苦，其次还有滋味单薄，喝起来只有香，茶味不足，空空的，不耐冲泡。
以上的这几个可以作为大家购买优质武夷肉桂茶的一个重要标准。并且每一种茶叶都拥有属于自己的重要特性，而肉桂茶自然也是一样的，它属于是那种高香型的，香气标准十足，并且还附带有花果香味，这样的肉桂茶才是真正的优质肉桂茶。
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