绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。那么喜欢喝英德红茶的你知道英红九号怎么冲泡好喝吗？下面小编就一步一步来教你英红九号的冲泡技巧。
一、器皿
冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗，建议用玻璃的，充分让饮茶人享受到英红九号的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。
二、取量：
建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。
三、选水：
精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。
四、水温：
冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，经验来看85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入！
五、出汤：
英红九号出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩（比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因），品尝不到英红九号的香甜、和醇。
优质的英红九号具有的特点：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
喝红茶可能会帮助你减肥
如果你想减肥，喝红茶可能会有所帮助。
加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员最近进行了一项研究，以确定绿茶和红茶在健康方面的差异。
绿茶通常被认为有益于减肥，但研究人员发现，红茶也可以对你的腰围产生减肥效果。
该研究发表在欧洲营养学杂志上，专门研究了四种不同的小鼠组，根据他们饮食的饮食类型进行了分类。有些人还食用红茶提取物，而其他人则食用绿茶提取物。
四周后，科学家们发现，食用红茶的老鼠体重减轻了绿茶的重量。两组在肠道中的瘦体重也与肥胖有关。
“我们的新发现表明，通过肠道微生物组的特定机制，红茶也可能有助于人类的健康和体重减轻，”该研究的一位研究人员Susanne Henning 在一份声明中说。
这项研究当然不是决定性因素，所以没有必要用尽红茶来买你当地的杂货店。但是，如果你每天喝几杯茶，那么现在更有理由喝它。
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从中医的角度我们已经知道，饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，那生姜红茶怎么做大家知道吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
姜红茶的做法
1、把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。
2、等稍温后放入蜂蜜。
其他姜茶的做法
1、红糖姜茶
材料：老姜片适量 红糖适量 红茶适量
做法：
（1）、先将姜片滚煮约十五分钟
（2）、加入适量的红糖搅拌均匀再熄火，完成
2、桂圆姜茶
材料：水两杯 姜10片 桂圆10颗 蜂蜜适量
做法：
（1）、在一个小锅里将水与姜片&桂圆烧开,然后转为小火煨10分钟
（2）、关火后半入蜂蜜(可依个人口味增添或减少蜂蜜的量)
（3）、把生姜拿出来,将姜茶倒入杯中就可以好恶臭红茶是什么梗好享受了
（4）、如果喜欢酸酸的滋味， 起锅后也可以挤进1/4一颗的柠檬，别有风味
3、蜂蜜柠檬姜茶
材料：水500毫升 姜(切片)1小段 柠檬汁 1个柠檬的量 蜂蜜适量 柠檬片数片
做法：
（1）、将水和姜片放入锅中煮滚后，用小火续煮10分钟
（2）、在杯中放入适量的柠檬汁和蜂蜜
（3）、将步骤1倒入步骤2搅匀，再放入柠檬片即可
4、花椒红枣生姜茶
材料：红枣10粒 生姜3片 花椒10g 水3碗
做法：
（1）、红枣洗净去核;花椒洗净。
（2）、将红枣、生姜加水煮滚后，再加入花椒用小火炖煮30分钟即可。
5、韩式生姜茶
材料：姜茉莉花茶是哪里产的丝200g 糖150g
做法：
（1）、姜块用铁菜瓜布洗刷干净后切成丝。
（2）、姜丝跟糖搅拌均匀后放入干净的容器里，移至冰箱冷藏至少三日。
绿茶婊三亚（3）、饮用时取适量的姜丝与姜汁加入适量的水泡开即可。
6、玫瑰蜂蜜姜茶
材料：干玫瑰花6粒 茶包1个 姜10克 蜂蜜1汤匙 热水300-500毫升
做法：
（1）、干玫瑰花洗净备用
（2）、姜切成片
（3）、将热水倒入杯中，放入茶包泡2分钟
（4）、取出茶包，加入姜片和干玫瑰花放置8-10分钟
（5）、加入蜂蜜拌匀即成
以上就是生姜红茶的做法，总的来说，生姜红茶做法非常的简单，只需要掌握2个步骤就可以做出一杯集暖身、养胃、排毒于一体的茶饮品，何乐而不为呢！
台湾乌龙茶属于红茶还是绿茶呢
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。那么台湾乌龙茶属于红茶还是绿茶呢？一、对比台湾乌龙茶、红茶和绿茶的品质特征，可以排除台湾乌龙茶是绿茶和红茶的可能。
台湾乌龙茶的品质特征
台湾乌龙茶以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，我们来看一下青心乌龙和冻顶乌龙茶的品质特征。
青心乌龙：是正大名茶之特有品种，吸收台湾青心乌龙品种精华和蒙山仙茶宝地之灵气，经台湾专家精心制作而成。半球形，墨绿油润，香气清雅，汤色绿黄，滋味清醇甘甜，十足的“潮流风味”。
冻顶乌龙茶：冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。
红茶的品质特征
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
绿茶的品质特征
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
二、台湾乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶，那么属于什么茶呢？
台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶。乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者，台湾的植茶面积23000公顷，年产茶叶23000公吨，乌龙茶的种植面积占45%，即达10000公顷；乌龙茶年产量占65%，即15000公吨。乌龙茶是台湾的主要茶类。台湾茶业的发展，只有二百多年的历史，茶叶一直是台湾的重要经济产物，为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。
台湾乌龙茶的主要品种是青心乌龙茶和冻顶乌龙茶，除此之外还有金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、东方美人茶、古早味乌龙、炭焙茶等等。
台湾乌龙茶具有乌龙茶的全部特征，乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。其中这些功效尤为突出：
1、台湾乌龙茶具有预防蛀牙的功效与作用。
2、台湾乌龙茶具有抗肿瘤、预防老化的功效与作用。
3、台湾乌龙茶具有瘦身的功效与作用。
综上，台湾乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶，台湾乌龙茶是属于乌龙茶的。
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