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锡兰红茶产地在哪里

锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。味道这么好是与锡兰红茶产地分不开的，那么锡兰红茶产地在哪里呢?锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

锡兰为英文Ceylon的音译，是斯里兰卡的旧称。斯里兰卡红茶，又称“锡兰红茶”，是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好，行销全世界，与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶，深受各国消费者推崇。锡兰红茶被称为献给世界的礼物!

锡兰高地红茶其实一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，许多红茶都宣称锡兰红茶，实际上拼配了印度，肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”：持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylon tea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbol of quality字样，即“质量标志”之意，标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶，品质象征和原产地保证!

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锡兰红茶的标识鉴别

　　一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

　　为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即“质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。

阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别

我国关于茶的历史非常悠久，而作为六大茶系之一的红茶，更是响誉国内外。其实，红茶并不是在我国才有，外国红茶一样也很有名，作为极品红茶，非常出名的是阿萨姆红茶和锡兰红茶这两种。可能有些人对外国的红茶接触不是很深，并不懂得这其中有什么区别，经常混为一谈。阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别是什么呢?

阿萨姆红茶和锡兰红茶、安徽祁门红茶以及大吉岭红茶并称世界的四大红茶，除祁门红茶外，其他均是外国产的，而其中阿萨姆红茶和锡兰红茶深受国人欢迎，是我国主要进口的外国茶叶。

阿萨姆红茶和锡兰红茶从产地上就可以看出它们的不同，阿萨姆红茶出产于印度东北部的阿萨姆邦，而锡兰红茶则是产于斯里兰卡的红茶。而从味道上看，更有不同，锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶;阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名，是冬季最佳饮品。

阿萨姆红茶和锡兰红茶都是世界名茶，它们两者的最大共同点可能就是同属于红茶种类，而且都是外国产的。

通过以上的详细介绍，我相信大家应该阿萨姆红茶和锡兰红茶一定也不陌生了，了解了它们之间的异同点，是不是也想品尝一下呢。红茶的种类很多，但是不论是哪一种，都会有它独特的风味和口感，大家可以根据自己的口感和爱好来选择。

锡兰红茶选购

锡兰红茶的选购可以根据产地、品质特征和等级等来选购。锡兰红茶是国外著名的红茶，和中国的红茶不一样，作为中国人，我们都中国的红茶了解的很多，对外国红茶所知甚少。要好好的选择。

一、根据产地选购锡兰红茶

锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。

在这些产地中，最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶，并称世界四大名茶。它的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶，茶色清淡，茶味清香，以纯茶饮用最佳。坎迪茶则生长在中海拔产区，口感不如乌瓦茶深厚，但茶香与奶香交融后，形成恰到好处的折中口味。

每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时注意盒外装标示，有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶，有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。

二、根据品质特征和等级特征来选择

品质特征

锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

等级特征

国际红茶等级一般为

OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP：FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。