用紫砂壶泡红茶最好-茶礼仪网

泡红茶，首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100-1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。因此，历史上曾有"一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价"之说。但美中不足的是受色泽限制，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色.

也就是除紫砂茶具外，泡红茶用什么茶具好也可是陶器类的茶具。

青花瓷韵味十足令红茶汤色清晰

青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为"青花".青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。

汝瓷釉彩鲜艳配红茶恰到好处

汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有"青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足"典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择

有用+10

赏

饮用红茶可增加御寒能力

11月7日，进入立冬节气。随着冷空气降临，感冒、支气管炎、哮喘、心脑血管疾病、风湿性关节炎等多种疾病高发。提高机体抗寒能力，抵御疾病来袭，我们需要做哪些准备呢？请看专家开出的健康处方

多“点”水

冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。

方法：每日饮水量应不少于2000~3000毫升。

出“点”汗

户外活动可调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨，出点汗，这样才能强身健体。

方法：锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。患有心脑血管疾病的人应杜绝打球、登山等剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，应选择日照充足的时候运动，避免受寒，防止诱发疾病急性发作。老年人更应注意保暖，避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。

防“点”病

冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重，应留意防寒保暖。而为了保暖，开窗换气的时间又比较少，空气流通不够，如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时，无论是室内还是室外，冬季的空气都不够湿润，鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。

方法：预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。

调“点”神

一入冬就觉得没精神、烦躁不安，还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状，俗称“冬季心理流感”。

方法：根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

早“点”睡

唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。有句俗语：春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬仨月。中医讲究春发夏长秋收冬藏，冬天是养精蓄锐的季节。

方法：冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积；立冬后的起居调养切记“养藏”。

进“点”补

冬天属于“闭藏”的季节，肾主封藏，也就是说冬天是养肾的时节。冬天通过进补养肾，让身体更好，更少得病。

红茶的养生

红茶中含有丰富的蛋白质，保健性极高，其性干温，可养人体阳气，生热暖腹，温胃驱寒，消食开胃，增强人体的抗寒能力，最适宜脾胃虚弱、体质偏寒者饮用。

小种红茶
为福建省特产，有正山小种红茶和外山小种红茶之分。正山小种红茶产于风光秀丽的福建武夷山区。而武夷山附近所产的红茶均为仿照正山品质的小种红茶，质地较为逊色，统称为外山小种红茶。

红茶的养生

功夫红茶

又名条红茶，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥的流程制成，是中国特产的红茶品种。因其工艺高超，制作精细，品饮讲究而得名。
功夫红茶又依据茶树品种分为大叶功夫茶和小叶功夫茶两种。大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成，小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶叶鲜叶为原料制成。

红茶的养生

红碎茶
在功夫红茶的基础上，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切而制成，是国际市场上销量最大的茶类。依据总的品质特征，红碎茶可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个细类。

红茶的养生

红茶冲泡

1. 选茶具
品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶，尤以骨瓷最佳。一般来说，功夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法，即置茶于白瓷杯中，用沸水冲泡后饮。而红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法，即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便于饮用。
2. 水温控制