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秋冬季养生喝什么茶来看看红茶的功效

2019-06-26 访问量: 16 茶礼仪网

秋冬季是一年中最适合调养的季节,特别是寒冷的秋冬季,很多朋友都会出现手脚冰凉的现象,为了增强大家对于秋冬季的适应,同时进行茶疗养生,建议秋冬季喝红茶。至于为什么秋冬季要喝红茶,一起来看看秋冬季喝红茶的好处,了解一下红茶的功效与作用就明白了。

秋冬季养生喝什么茶来看看红茶的功效

红茶的功效与作用一:暖体抗寒

秋冬时节,人体各项生理功能减退,阳气减弱,需要对能量与营养进行补充。在秋冬季,给自己泡一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还能预防疾病。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,让人感觉很温暖。

红茶富含蛋白质和糖,生热暖腹,提高人们的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

红茶的功效与作用二:养胃

红茶的茶叶含有茶多酚,茶多酚有收敛功效,对人体的胃部有刺激性作用,在空腹情况下,茶多酚的刺激性会更强,所以有时候空腹喝红茶会感到不舒服。好在红茶是经过发酵、烘制而成的,而茶多酚在氧化酶的催化下,会产生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶可以养胃,因为红茶中茶多酚的氧化物可以帮助人们消化吸收,所以,经常饮用红茶,并且在红茶中添加糖或者牛奶,有消炎、保护胃黏膜,治疗溃疡。

红茶的功效与作用三:助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食,感觉油腻或者胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉经常让人感到消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

秋冬季刚好是进补的季节,天气也比较寒冷,大家可能吃得多,但又很少运动,这不仅不利于消化,还会发胖,这时候喝红茶再合适不过了,喝红茶的好处是既能帮助大家暖胃,又能助消化,还不用担心会一口吃成一个胖子。

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碎红茶的冲泡方法

碎红茶的冲泡方法

我们都知道,红茶的种类有很多。诚然,事实也的确如此。随着时代的发展,人们收入的提高,红茶逐渐成为很多人送礼的首选。而在众多的红茶之中,许多人对于红茶碎茶情有独钟。那么,红茶碎茶怎么泡比较好喝呢?相信这个问题大家都想了解。

红茶碎茶怎么泡呢?

红茶碎茶用沸水冲泡后,茶汁浸出快,浸出量也大,适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。为便于饮用,常把一杯量的红碎茶装在专用的滤纸袋中,加工成“袋泡茶”,饮用时连袋冲泡,具有茶汁浸出快,浸出较完全的特点,冲泡后取出装渣的纸袋弃去,再加糖加奶,十分可口。

1、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

4、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

观赏式泡法:

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡:操作同上。

斗记1901紫金红茶正式上市,人生实苦要和蜜甜的茶在一起

2019年的年度流行语中,“我太难了”成为最热门的语句之一。

你也许会觉得,人生太苦了,要多少甜才填得满啊?

其实不是的,心里有很多苦的人,一点点甜就能填满了。

只要你愿意去发现,去接受,身边的甜就无处不在。比如,我们即将为你奉上的这款甜蜜袭人的茶。

人生实苦,所以才要和蜜甜的茶在一起啊。

紫金,盛产茶叶黄金地带

紫金,素有“八山一水一分田”之称,属北回归线上盛产茶叶的黄金地带。这里有独特的山形、气流、土壤、水质,被后人称为“紫金萱”的品种,孕植出的茶叶口感更为醇厚、蜜香更加浓郁。

原生态的自然环境下,经小绿叶蝉叮咬过后的茶芽被采摘下来,制作成具有独特蜜韵的紫金红茶。

蜜韵,明艳动人,一亲芳泽

关于斗记红茶,大多数人熟悉的是我们正山乔木红茶。自出品起就销售紧俏,茶友们也青睐有加。这款紫金红与乔木红的最大差别在于,乔木红所使用的原材为云南西双版纳的大叶种乔木,而紫金红则采用了小叶种茶树金萱品种。

这一品种通常用来制作乌龙茶,品种本身便具备了独特的香韵。以此为原材制作的紫金红茶,在香气上不仅有着乌龙茶的张扬,同时还具备了金萱品种特有的甜糯奶香。

紫金红茶风格艳丽饱满,醇厚浓郁,果蜜香深泛。

干茶:条索紧秀,色泽乌润,金毫明显。

香气:以浓郁的蜜糖香为主,伴随着一丝甜糯奶香,香气高扬而持久。

汤色:红艳明亮,清澈剔透。

滋味:茶汤醇厚甘滑,细腻油润,饱满且鲜爽宜人。汤中含香,蜜香浓郁芬芳,余味绵长持久。

健康,养生无处不在

冬至刚过,天气越发的寒冷,更要注意身体保健。红茶由于经过发酵,多酚类物质转化,对肠胃的刺激也大大降低。不仅如此,红茶抗氧化、抗衰老,对心脏的健康也非常有益。

日常饮用,可以消除疲劳,舒缓神经。还可以搭配冰糖、蜂蜜、牛奶等,别有一番风味。

首选,赠人紫金红,手有余香

假期将近,又到了互赠礼物的时刻。紫金红作为茶礼首选,红红火火,一份温暖的心意。

冲泡方法

使用茶水比5:100来冲泡红茶

冲泡水温85-95℃为宜

使用盖碗时立即出汤即可饮用

其他器具可根据个人口感需求

酌情增加浸泡时间

世界著名的四大红茶都是哪些

红茶属全发酵茶,是六大茶类之一,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。那么,世界著名的四大红茶都是哪些呢?

世界著名的四大红茶都是哪些?

1、祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

2、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

3、大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。

三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

4、锡兰高地红茶

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

世界著名的四大红茶,归纳起来就是中国安徽祁门县的祁门红茶(Keemun)简称祁红,祁门红茶,依其品质高低分为17级。传统功夫红茶的珍品。再有就是印度的大吉岭红茶(Darjeel)被誉为“红茶中的香槟”大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP二号茶为金黄显露的FOP其汤色橙黄,气息芳香。另外还有斯里兰卡锡兰高地红茶,其中以乌沃茶(Uva)最著名乌沃和印度西南阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带的阿萨姆红茶(Assam)。