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大吉岭红茶的好处有哪些有哪些功效呢

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

现在大多数年轻人都热衷于喝碳酸饮料,奶茶,果饮等等这些高热量高糖的饮料,其实这些饮料对人的身体都不好,虽然不会造成什么生理疾病,但对身体的健康也没有帮助。小编今天想给大家介绍一种茶就是大吉岭红茶,可能大家对大吉岭红茶不是很了解,那么没关系,现在小编就和大家说说多喝大吉岭红茶的好处。

大吉岭红茶的好处有哪些有哪些功效呢

大吉岭红茶和其他茶类相比大吉岭红茶的茶质相对来说比较优质,尤其是5月到6月的时候,被誉为"红茶中的香槟"。这个时候采摘下来的茶也冲泡汤色橙黄,透明,而且还香气扑鼻,味道甘甜口感细腻柔和。而且这时候大吉岭红茶的出厂价格也较高。质量好价格也就会相对高一些这是理所当然的。

除了以上小编说的大吉岭红茶的好处外,大吉岭红茶除了中老年人可以喝青年朋友也适合喝哦。原因是多喝大吉岭红茶可使思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。朋友们在平时工作或是在学习时可以多喝喝又提神又可以更好的完成工作和学习。大吉岭红茶品性温和,茶叶中含有多种有益维生素和微量元素,可以促进血液循,加快新陈代谢,利尿,促进发汗,加快消除人体内的垃圾,大吉岭红茶茶叶中富含钾元素丰富,多喝能减少钙在人体内的消耗,所以多喝大吉岭红茶既可以强健骨骼又可以强化心脏,还可以消除疲劳。

随着现在生活节奏的加快,老百姓的生活越来越忙碌,健康就经常被忽略掉。不管工作学习有多么的忙绿,身体的健康还是很重要的,没有了健康那么生活就没有了快乐的源泉。所以朋友们平时可以多喝喝大吉岭红茶,大吉岭红茶味道好又对身体有多种益处。外出就餐或是与朋友在一起喝下午茶的时候大吉岭红茶也是不错的选择的哦!

喝大吉岭红茶能让人身心放松,使人心情愉悦。大吉岭红茶现在也越来越受到大家欢迎,爱喝的人也越来越多。大吉岭红茶的好处也越来越被人给认可,所以,为了生活和身体的健康,建议多喝红茶哦!

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哪种茶泡出来有金圈

  对于很多经常喝高品质红茶的茶友来说,茶汤的杯壁出现金圈是最常见的。出现这种金圈是因为茶质问题还是光线的问题呢?这种所谓的金圈哪种茶泡出来才有呢?下面小编跟大家一起来看一下:

  红茶为什么有金圈

 

  形成红茶"金圈"的主要物质是茶黄素类,是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称,包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶黄素双没食子酸酯等,对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用。一般来说,"金圈"越厚越亮,红茶品质越好。

 

  茶黄素是指红茶中溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质。茶黄素是红茶的重要成分,它的含量对红茶的色、香、味及品质起着决定性作用,是红茶汤色亮度的主要成分,滋味强度和鲜爽度的重要成分,也是形成茶汤金圈的最主要物质。

  什么红茶有金圈

 

  红茶的茶芽含量高,条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种),色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金色的光圈,俗称"金圈".如果是中档红茶,嫩芽含量少,金圈就会欠黄亮。

  经常喝带金圈的红茶有的好处

 

  好处一、提神消疲

 

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  好处二、生津清热

 

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

 

  好处三、利尿

 

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  好处四、消炎杀菌

 

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

 

  好处五、解毒

 

  据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  好处六、强壮骨骼

 

  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

 

  好处七、抗氧化、延缓衰老

 

  在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。以色列医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道:红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  好处八、养胃护胃

 

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

 

  红茶的种类很多,鉴别红茶优劣两个重要感观指针是"金圈"和"冷后浑".茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光,称金圈,金圈越厚,颜色越金黄,红茶的品质越好。

 

如何选购优质红茶

红茶是全发酵茶,性质比较温和,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。日常生活中喝红茶的人群很多,但有的朋友因为不会挑选,经常买到不好的茶叶。那么,为了避免买到劣质的红茶,我们现在就来看看如何选购优质红茶。

选购优质红茶看以下几点:

一、抓

消费者可以通过抓的触感来,辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;不要抓太大把的红茶,避免手心的汗渗入茶中而受潮。

(1)品质优

品质优的红茶,外形呈条索状,比较重、结实;没有过多的粉末、碎叶或松散。

(2)品质劣

品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶多为劣品。这样的红茶一般都不是有名的红茶,或许是冒牌的也不一定。

二、观

可以通过观看茶的外形、色泽、干湿度、是否有碎叶等,来辨别红茶的优劣;我们可以随手拈一根,放到白色的纸上,来观看它的外形。

(1)品质优

红茶的外形若是完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛和茶叶容易断或能捏碎的,那就品质优的红茶。

(2)品质劣

如果红茶的外形大部分残缺,并伴有过多的粉末碎叶;大小不一,并掺杂了其他的物质(如:杂草、老枝、茶果等);回潮的茶叶非常的韧,不易折断;都视为劣质红茶。

三、闻香气

可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有有没其他的异味(如:馊味、霉味等);来断定红茶的优劣。

(1)红茶泡后的品质——优

红茶冲泡后,汤色金黄明亮、清澈见底,泡开的茶叶展开完整,无缺口,质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶。

(2)红茶泡后的品质——劣

冲泡后的红茶,汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显,并伴有异味,都视为劣质红茶;若是其他的没问题,只是有异味那可能是储藏不当造成的。

四、品尝

若是前面的三点都过关了,消费者就可以拿些许的干茶放嘴里咀嚼分辨,根据味蕾来进一步了解红茶品质的优劣。

(1)品质优

品质优的功夫红茶以鲜爽、浓醇为主味,而小种红茶以甘甜、醇厚为主味。

(2)品质劣

而劣质的红茶,则没有前面所讲的香醇滋味;劣质的红茶味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

选购到优质红茶以后,我们还要注意保存好红茶,保留住茶叶的品质,避免茶叶变质变味。保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,有条件的推荐使用陶罐,紫砂罐子,锡罐。如果条件不足,用个玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被阳光直摄。

综合上述几点,我们可挑选到优质的红茶,当然大家选购的时候还要注意选择正规的商家,确保品质安全。红茶富含大量的维生素和营养物质,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。是一款很不错的养生茶饮,可以长期饮用来保健身体。

生姜红茶有活血化瘀、辛温散寒等作用

生姜红茶,也可以叫做红糖姜茶,红糖姜茶的制作非常的简单,所需材料也不多。

材料:生姜4片,红糖1勺,小袋装红茶1包。


做法:将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可。取红茶包放入杯中,倒入姜汤泡4分钟左右,其间反复提拉红茶袋几次,加入红糖搅拌均匀即可饮用。


因为生姜有着活血化瘀、辛温散寒等作用,所以红糖姜茶的作用是有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的作用。尤其适合寒性体质。