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寿眉是什么茶?

2018-03-28 访问量: 171 茶礼仪网

  最近不少茶友在问寿眉是什么茶?寿眉茶因其独特的制作工序和口感受到不少茶友的青睐,但也有茶友对寿眉是什么茶有所疑问,下面就和小编一起看看寿眉是什么茶吧。

  寿眉是什么茶?寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。

寿眉是什么茶

  寿眉主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县,寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上。寿眉干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,是小儿高烧的退烧良药。

  以上便是小编对寿眉白茶的相关介绍,寿眉茶是白茶的一种,寿眉茶中国的名茶,寿眉茶是当今人们公认的一种健康保健饮品。现在您对寿眉是什么茶清楚了吗?

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寿眉白茶产地的介绍

  寿眉白茶产地的介绍,对于寿眉白茶,也有时被称作贡眉白茶,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。不知道对于爱喝茶的朋友来说对于寿眉白茶的了解又有多少呢?用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉白茶产地的介绍吧。

寿眉白茶产地的介绍

  寿眉白茶产地的介绍,寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

  寿眉白茶,菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,近年则一般只称贡眉。

  寿眉白茶主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

  寿眉茶主要产于我国福建南平地区,福建南平位于福建北部,这边是属于山区地带,其中以武夷山地区最为出名,为我国的著名旅游风景区。南平地区,山川重峦叠嶂,气候温和,降雨量十分充沛,十分适宜茶树的生长,其中所产的大红袍为我国茶类中的佼佼者。

  其实在新中国成立后,漳墩白茶的生产停滞了一段时间。改革开放后,才慢慢恢复生机。1984年,在全国名茶品质鉴定会上,漳墩贡眉白茶被授予“中国名茶”的荣誉称号。如今全镇已有茶山近3万亩,可年产白茶600多吨。

  关于寿眉白茶产地的介绍,相信看完以上小编的介绍大家应该是对于寿眉有了新的认识了吧。也更加的清楚自己喜欢的茶品来自何方了吧。

寿眉茶的功效,寿眉主要有7种功效!


寿眉是日常生活中常见的一种白茶品种,其不仅外形独特,而且口感滋味醇爽鲜纯,是不错的茶品,并且常饮还能起到保健养生的作用,对人体的益处很多。

寿眉茶的功效

1、治麻疹

寿眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

寿眉白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。寿眉白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

寿眉白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

5、清热解毒

白茶寿眉的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

6、排毒养颜

寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。

7、退热解裱

当你发烧、中暑、上火的时候,不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状,它的清香,不仅会令人的精神大振,还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力,强效对抗发烧,最后达到退热解裱的功效。

以上便是关于寿眉白茶功效的简单介绍,除此之外,寿眉还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等等功效。另外,寿眉白茶年份越久,其药用效用也就越高,因而可以每年入手一些新茶,边喝边保存,在保健的同时,也具有收藏的价值。

福鼎白茶:寿眉毫不起眼,但却依然有众人喜爱!

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喜欢喝福鼎白茶的人都知道,寿眉虽然是白茶家族中等级最低的茶叶,虽然外形粗老,样貌简陋,但却依然有众多的茶友们对它是喜爱有加的。究竟是为什么呢?下面总结寿眉的几个让人着迷的原因:

原因1:春水秋香

虽然说铁观音也有春水秋香的说发,但其实寿眉也是如此哦。

(1)春水:春天茶树经过一整个冬季的休养后,茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质,储存得更加的充足,所以在冲泡后,整个茶汤都是非常饱满、细腻的。

(2)秋香:茶树经过夏季的苦热后,到了白露前,又进入生长期;并且秋季多数为北风天,气候秋高气爽的,所以鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。

寿眉,是秋季采摘的白茶茶树加工制作的,所以汤水不仅仅鲜爽度强,并且茶韵味更加的充足,并且很耐冲泡,香气方面是更加高杨的。

原因2:越陈越好,香气发挥更加彻底

(1)越陈越好:白茶有一年茶、三年药、七年宝的说法;随着时间陈放,茶叶里面的茶多酚、咖啡碱、可溶性糖等物质会慢慢的减少,里面的黄酮类物质会不断增多,这些黄酮类物质,是很强的抗氧化剂,可以有效的预防细胞的退化、衰老。

(2)香气:寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。

原因3:耐泡、适合煮饮

(1)汤色:微红、暗红、透亮、有光泽。

(2)口感:汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。

(3)冲泡:使用盖碗冲泡的话,一般可以冲泡10多次,甚至可以冲泡20次以上,并且汤色、口感都没有很明显的差别,香气虽然有所减少,但柔和度、甘甜度是没有明显变化的。

(4)煮法:大家可以按照煮饮的方式去煮老寿眉,方法很简单,就是取8克左右的寿眉,然后茶壶烧开水以后,放入寿眉,继续煮沸腾10秒钟时间后就可以引用;这样的煮法,可以让老寿眉味道更加的浓郁,药香味更佳显著哦。

原因4:性价比高,升值空间大

寿眉的的升值,可以说是屌丝逆袭哦。

别看寿眉外形粗老,不起眼,并且价格也是非常亲民的,只需要几十元就可以买到;

并且随着岁月的增长,寿眉苦修内功,沉淀升华,若干年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔,身价也涨至几百上千,可谓升值空间巨大。

看完以后,你确定你不来点寿眉吗?无论是自己作为日常茶饮用,或是作为收藏的对象,寿眉都是非常值得的哦。