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英德红茶是什么茶英德红茶味道如何呢

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

初次听说英德红茶的大名,蠢萌的小编误认为这是一道源自于国外的茶品,后来查阅资料才发现,英德红茶产于广东,是地地道道的本土茶叶。说道英德红茶,它的起源历史并不久远,从1959年开始,到今天刚好跨国半个世纪。

英德红茶是什么茶英德红茶味道如何呢

今天我们就为来大家详细介绍下这道英德红茶。英德红茶为什么有这个名字呢?是因为产自于广东省的英德市,取地名而来。关于英德红茶的产地,这里是峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃优渥的自然环境。这里栽种的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体作为原料,采摘时候多是选取其一芽二、三叶,经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。

英德红茶怎么样?英德红茶好喝吗?成品英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽光滑油润,细嫩匀整,金毫明显,香气鲜纯浓郁,带有花香,入口的滋味浓厚、甜润,汤色红艳,金圈明显,叶底柔软红亮,英德红茶也具有很强的包容性,混入牛奶之后,不单是茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全,较之滇红、祁红来说更是别具一格。

最后我们要给大家说到的是关于英德红茶本身产品的分类,叶、碎、片、末4个花色,每个花色都包括了不同等级的多个茶号,其中最优质的英德红茶通过各项检测数据显示,其茶质达到国际高级红茶的质量水平。

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节前茶叶价格不再涨女性冬季最好喝红茶或黑茶

临近春节,红、绿、黄、清、白、黑六大类茶叶销量普遍上涨,每斤在千元以下的茶叶销量最好,而一些每斤要价万元的顶级茶叶也不愁卖。受冻灾影响,去年以来茶叶已涨过两次价,但是为了稳定顾客群,济南张庄路茶叶市场的多名茶商表示,节前的茶叶价格将保持稳定。评茶师还建议,冬季气候寒冷,女性适合多喝性温的红茶或者黑茶。

  六大类茶卖得都不错

  徐俪宁是济南张庄路茶叶市场一名经营黑茶的茶商,由于茶市向好,打算和丈夫开车回湖南老家的她前段时间又换了一部新车。

  徐俪宁说,最近一年来,湖南黑茶在市场上的占有率越来越高,她的生意也越做越大,还从老家买了一家茶厂。湖南白沙溪茶厂在山东的总代理唐勤强说,由于节前是团购高峰,目前他店里的十两茶、千两茶、世博礼盒等湖南黑茶都已经卖断了货。不管是销售日照雪青的圣谷山茶行,还是经营铁观音的发源地茶行,经营武夷岩茶、正山小种红茶的正皇国礼茶行,茶商们都表示,近期茶叶卖得不错,每日的茶叶销量要比往常翻上一番还多。

  茶商汪维菊说,每斤价格在千元以下的茶叶销量最好,很多团购客户都是一要两三百斤。而在一些高端茶叶行,价格在万元以上的茶叶礼盒,也不愁卖,像一斤售价在万元以上顶级正山小种红茶金俊眉,被一些用来送礼的消费者看中,一要就是二三十斤。

  上周末,济南一家科技公司的负责人李勇一口气采购了180多斤高档红茶。李勇说,在年节岁礼的采购单上,茶叶的比重越来越大,尤其是送女性客户,茶叶显然比烟酒等礼品更受欢迎。

  张庄路茶叶市场总经理赵勇介绍,中秋节、元旦、春节是茶叶的传统销售旺季,几个节日的茶叶销量能占到一年茶叶销量的一半左右。近一个月来,市场上红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶的销量都在稳步提高。

  节前茶叶价格变化不大

  去年早春,浙江、福建、云南等主要产茶区普遍遭受冻灾,产量有了明显下降,在舜和茶城,多家茶城的销售商说,比较而言,去年的春茶价格比往年贵了至少10%,连带今年春节的茶叶市场,茶叶价格也普遍比去年贵了不少。

  茶商徐俪宁说,迫于茶叶成本上涨的压力,湖南黑茶相继在去年9月份和今年元旦前后涨过两次价,但是年前不管茶叶有多紧俏,黑茶价格都将不再调整。徐俪宁坦言,湖南黑茶是目前市场上比较受欢迎的一种茶叶,2010年众多湖南茶商在市场上获利丰厚,但正因如此,茶商们担心湖南黑茶被热炒后会走普洱茶的老路,暴涨后暴跌,维持价格稳定才能赢得更多顾客。

  济南茶叶市场共有3000多名茶商,绝大多数人都有和徐俪宁一样的想法。发源地茶行的经理王华锋说,“春节前我们店里不管是铁观音还是日照雪青都不会再涨价。”据了解,不少茶叶销售商还利用春节前的消费旺季降价促销。

  济南市茶叶协会秘书长赵建设称,对茶商们来说,团购老客户是他们占领市场份额的一个重要砝码,而随意的涨价就意味着失去老客户,所以很多茶商对于涨价非常谨慎。

  红、黑茶养出女性好气色

  在茶叶市场茶商郭桂英的茶行里,除了日照雪青、铁观音、大红袍等传统茶类,更多的是一些女性喜欢喝的功能茶饮,如黑苦荞茶、苦瓜消渴茶、木瓜茶、大麦茶、各种水果味的花果茶等等,将近100多种。

  虽然自己茶行经营多种功能茶,但郭桂英还是认为,女性饮茶最好因季节而异,譬如现在正值冬季,可以多喝一些暖胃的大麦茶、养颜的花果茶。而苦瓜消渴茶等凉性茶,女性冬季不宜多饮。

  评茶师薛德全说,在中国传统的六大茶类中,正山小种红茶、祁门红茶等红茶,普洱茶、湖南黑茶等黑茶属于性温的茶。冬天气温低,人体生理功能本来就有些减退,喝茶以温茶为佳。女性大多体质偏寒,冬季容易手脚发凉,更适宜饮用一些性温的红茶或者黑茶来暖胃或暖身。而绿茶、铁观音等茶属于性凉的茶,乌龙茶、大红袍等清茶性平,并不适合女性冬季大量饮用。

  春节期间人们饮食油腻,经常喝红茶或黑茶不仅能暖胃、暖身,还可以消脂解腻,排出肠道内的宿食甚至毒素。

煮黑茶红茶和绿茶哪个好喝-漫翻卷轴细品茗茶并诗书一脉香

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漫翻卷轴细品茗 茶并诗书一脉香


漫翻卷轴细品茗,茶红茶和绿茶哪个好喝并诗书一脉香。忙碌之余,闲暇之时,静静地坐下来,泡上一壶清茶,漫读一本好书,实在是惬意万绿茶和红茶有什么区别分的人生快事。如果,能在大学校园,在大学图书馆有这么一间充满茶香、书香的读书净地,岂不更是一金花茶功效种人生享受?在安徽农业大学图书馆,就有这么一座满含文化气息的茶吧,茶吧的店长是安农大一名大二女学绿茶减肥效果生,名叫刘思桐。







刘思桐,这位出生于1994年的广东小女孩,举止黑茶到底有没有功效从容,文静如茶。“天生与茶就有缘。从小在广东长大,一直就有喝茶的习惯,尤其钟爱红茶。”当填报高考志愿时,她选择了安徽农业大学的“茶学”。入学后,她在茶学方面的感悟和灵性也高人一筹。2014年仲夏,合肥本土茶企祥源茶在安农大举行了一次茶吧创意大赛。在30多个团队200多名学生中,刘思桐的创意设计脱颖而出,被选为安农大图书馆祥源茶吧店长。

为将茶吧尽快建起来,刘思桐放弃暑假和国庆长假休息时间,一直留在合肥,跑市场,忙装修。经过半年多的准备,1月12日祥源茶吧在安农大图书馆正式开业。启动资金10万元,全部由祥源茶赞助。在刘思桐的带领下,来自学校8个院系的40多名学生共同打理茶吧,他们分别在茶吧人力资源部、产品采购部、营销部各司其职。其中,核心团队和一半以上的人员都是来自茶学专业。

长长的落地窗,静静的书桌,别致的书架,叮咚的古筝……祥源茶吧,不仅为广大师生提供了雅致的读书环境,更为安农大茶学学生提供了实践基地,成为学校与祥源茶企业开展产学研合作的平台。在茶吧,学生们除了为顾客献上传统的红茶、绿茶,还自主研发各类调饮。刘思桐介绍,同学们研发推出了蟾宫折桂(桂花+祁红)、采菊东篱(菊花+普洱)、百媚生(玫瑰+祁红)、醉清风(薄荷+祁红)等一系列独具特色的调饮。

如今,每当下午和晚上,刘思桐的祥源茶吧里,文士云集,高朋满座,煮茶品茗,共话平生。·



川红工夫红茶的功效与作用

(一)川红工夫红茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(二)川红工夫红茶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(三)川红工夫红茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

(四)川红工夫红茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(五)川红工夫红茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

(六)川红工夫红茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。