绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶工夫红茶以红条茶为原料精制加工而成，工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征.按产地的不同有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色，品质各具特色。最为著名的当数安徽祁门所产的“祁红”和云南省所产的“滇红”。下面详细介绍工夫红茶的品质特征。
滇红
产至云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。
川红
四川省所产的“川红”为中叶种工夫红茶，条索不及大叶种肥硕，但比一般中、小叶种显得壮实，多金毫，有鲜嫩带橘子似的香味。
祁红
产至安徽省祁门县的“祁门红茶”，色泽乌黑、光润，有独特的蜜糖似的香气，被称为“祁门香”而享誉国际市场。
宜红
湖北省所产的“宜红”，其茶汤常出现冷后浑似乳凝现象，这是茶汤中有效成分丰富，品质优良的一个标志。
宁红
江西省所产的“宁红”，香味甜醇，茶汤似玫瑰色，叶底带花青。
闽红
福建的“闽红”分“政和工夫”、“白琳工夫”和“坦洋工夫”三种。
工夫红茶制作工艺
萎凋→揉捻→发酵→干燥
以上就是对工夫红茶的品质特征介绍，希望对打家了解工夫红茶有所帮助。
300年树龄的古树红茶，香柔蜜甜，您喝过吗？
景迈古树红茶外形条索优美，芽叶肥壮，色泽油润。汤色桔黄油亮，入口润甜饱满，鲜醇爽口，齿颊留香；茶汤中飘着浓郁的果蜜香，饮后生津回甘；十余泡之后，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢，茶韵持久，令人回味无穷。
古树红茶显著特点：
1、日光晒制红茶，具有清爽的太阳味道，经太阳晒干，就如晒青毛茶一样，保存了茶叶的活性，具有了越陈越香的属性。
2、景迈古树红茶耐冲泡，香醇厚。外形条索优美，芽叶肥壮，色泽油润。汤色桔黄油亮，入口润甜饱满，鲜醇爽口，齿颊留香；茶汤中飘着浓郁的果蜜香，饮后生津回甘。
3、古树红茶，亦可称普洱晒红；其制作工艺是晒青与白茶工艺的融合演变，吸取了晒青工艺与陈化工艺，衍生了云南晒红这一新品质。
古树红茶冲泡要点
器皿：盖碗（100毫升容量）
投茶：6克
水温：98°
加点桂花
泡壶桂花红茶，滋味更是美妙哦！
寒冷冬季，一杯温润的红茶，暖心暖胃。
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秋季饮茶红茶、普洱最养生
茶不仅是一种饮料，更是一种养生手段。喝茶养生要先懂得茶叶的“性格”。不同季节，不同年龄的人适宜的茶叶品种也有所不同。那么，怎样喝茶才健康呢？1、要分季节。秋冬季节适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。而春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。
2、要分年龄。尤其是老年人，红茶、普洱茶可以适当多喝一些，绿茶、乌龙茶要少喝一些，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤比较浓。
3、要冲泡有法。老年人可适当淡一些，尤其是新茶寒性更强，因为茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香，但只宜轻品，不宜畅饮。
4、浓茶醒酒有害心脏。有的人在喝醉酒的时候，喜欢喝上一大杯浓茶来醒酒，这确实有一定的醒酒效果，但酒后喝茶危害也很大。因为喝酒后刺激心脏，心跳加快，大脑兴奋，而浓茶有同样的效果，醉酒喝茶，对心脏简直就是火上浇油。所以心脏病患者不要过量饮酒。
冲泡一壶好红茶离不开的五要素
1.茶叶好：茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净．冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或３公克的茶叶。
2.水质好：
水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
3.茶具好：
红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
4.温度好：
将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
5.时间好：
放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
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