绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多人平时都很喜欢喝茶，因为茶叶中含有多种人体所需的营养成分，经常饮用对身体有多种养生保健功效。那么有朋友问喝红茶和绿茶的区别有哪些呢？今天就由聚祥春茗茶为茶友们介绍下这个问题：
喝红茶和绿茶的区别一：发酵程度不同
红茶属于全发酵茶，绿茶属于不发酵茶。从理论上来讲，一般来说绿茶泡出来茶汤是翠绿色的，而红茶泡出来的茶汤是发红的。从作用上来说，红茶就是养胃的，如果手脚容易冰冷，多喝点红茶效果非常好。而绿茶最大的好处就是具有抗氧化的作用，特别适合经常使用电脑的人饮用绿茶。体质不太好的人，平时多喝些红茶比较好。
绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能够保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌抗癌、消炎杀菌等有较好的效果，是其他茶叶所无法比拟的。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然较少，但经过“熟化”的过程，刺激性弱，较为平缓温和，非常适合晚间饮用。
喝红茶和绿茶的区别二：喝茶时间的区别
喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常喝茶的人，会抑制胃液的分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。由于红茶、绿茶的特性不同，喝茶时间和喝茶人群也有所不同，因此，有关专家提醒患有胃病、过敏者都不适合喝绿茶。
晚上最好喝红茶。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是少饮或不饮茶为宜。
喝红茶绿茶哪个好？
其实，红茶也好，绿茶也好，没有什么好喝不好喝的，这两种茶各具特色。这是根据自己的习惯或个人爱好来决定的。绿茶中含的有机物很多，具有提神清心、清热解暑、降脂减肥、排毒养颜、抗衰老的好处。红茶属于全发酵茶，具有色、香、味俱佳的品质。经常饮用具有暖胃养生、消除疲劳、提神益思、消除水肿、抗菌、止泻、增强免疫力等功效。因此非常适合胃肠功能不好的人饮用。
两种茶叶对人体都非常有益，但作用方式不尽相同。
绿茶由于采用的是急火焙干的方法，因此基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚、茶多糖、茶氨酸。茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除“自由基”对人体组织、器官的损害。茶氨酸则是一种天然“镇静剂”。茶多糖则有很好的降血糖作用。
红茶属于全发酵茶，其化学成分与绿茶也有很大不同。红茶所含的丰富的“茶黄素”是一种强力的降血脂物质，它能够防止血管中形成脂类沉积物，从而可以预防冠心病或中风。因此经常喝红茶对预防心血管疾病十分有益。
但从药理学的角度来看，绿茶的保健功能更多。（1）抗菌、抗病毒。（2）降血压、降血脂。（3）抗龋齿和消除口臭。（4）抗辐射。（5）抗癌。（6）降血糖及预防糖尿病。（7）利尿。（8）抗衰老。（9）抗心肌缺血。（10）抗自由基和激活人体免疫系统功能。总之，在抗病防病方面，绿茶的作用要比红茶的作用更胜一筹。
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什么是茶黄素？红茶中的茶黄素介绍
想当年红茶好坏喜欢说三红：红叶、红汤、红底，如果说这三红已经成了过气网红了现在大家喜欢的橙黄色茶汤，而为什么喜欢这橙黄色茶汤呢?因为里面有茶黄素啊，那么什么是茶黄素?红茶中的茶黄素介绍。
在茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生许多茶叶本身不具备的元素，茶黄素就是其中的一种。
茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素最早是由RobertsEAH发现的，由多酚类及其衍生物氧化缩合而来，红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%～1.5%，对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。
红茶
为什么现在的市场流行橙黄色的红茶呢?其中原因有二点：
首先，茶黄素含量多的红茶口感鲜醇，更清爽。
在红茶的发酵过程中，决定红茶口感的物质有三种，茶黄素、茶红素、茶褐素。这三种物质的产生与发酵程度、萎凋时间、发酵温度都有着密切的关系，三者之间随着发酵程度、萎凋时间、发酵温度的不断加深有着显著的变化。
一般来说，轻发酵的红茶，较易产生茶黄素，这时的红茶茶汤表现为橙黄色，口感鲜醇;再加重一下发酵的程度，红茶中的茶红素含量便会增加，这时的红茶口感醇和，汤色红亮;而发酵较长的茶，往往容易产生茶褐素，这时的茶汤明显开始发暗，口感略有苦涩。
红茶
其次，茶黄素的药用功效明显。
茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。
茶黄素还被誉为茶叶中“软黄金”，有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇合成。
如今健康才是人们对食品的要求，而而茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，所以如今对着橙黄色茶汤的喜爱正是对健康的追求。
世界主要红茶产区主要包括哪些
红茶的品质，因产地不同，会有不同的特性与风味，世界主要红茶产区主要包括:
东非红茶区：东非的气候、环境得天独厚，十分适合茶树的栽培。这也是为什么东非会成为二十世纪新兴的产茶地区，目前茶产量为世界第三位，其中又以肯尼亚最为著名。
中国红茶区：中国至今仍是世界红茶主要产地之一，其中又以汤色红艳透亮，略带兰花味的祁门红茶最富盛名。
印度红茶区：印度目前为红茶首要的产出地，大吉岭茶便出自此地的喜玛拉雅山麓，由于一年只有四到九个月可以收成，使其弥足珍贵。
斯里兰卡红茶区：锡兰红茶，在红茶中的品级属于上乘，色、香、味优良且品质均一。
印尼红茶区：印尼栽培茶树的历史相当久远，以爪哇岛及苏门答腊为中心，所产的红茶，有一种特别清柔的香味。
红茶减肥还是绿茶减肥红茶减肥效果好还是绿茶减肥效果好
红茶减肥还是绿茶减肥红茶减肥效果好 还是绿茶减肥效果好喝茶减肥是广泛被选用的一种方法，可是茶叶的种类比较多，每个茶的减肥效果不一，另外也并不一定时所有的茶都具备减肥效果。因此，挑选喝茶减肥必须依据自身的状况详细分析，并挑选减肥效果好的茶。而红茶和绿茶在减肥瘦身层面就起着一定的功效，那麼，红茶减肥还是绿茶减肥效果更好呢？我们一起来看看吧，
红茶减肥还是绿茶减肥效果更好
1、先看绿茶减肥
绿茶是直接除菌制做成荼叶，在没历经发酵的绿茶保存了大部分的营养成分，儿茶酸能协助消耗脂肪。
儿茶酸瘦身去油腻：
绿茶的儿茶酸是能够促进基础代谢，儿茶酸能够提升人能源生成，促进人体脂肪氧化，和发热量的损耗，刺激脂肪水解，抑止胰腺的脂解水果酵素特异性，就餐之后喝绿茶，能够避免血糖值升高，协助降低人体脂肪推积和雄性荷尔蒙。
减少心率和碳水化合物：
绿茶带有的丹宁酸对减少心率有功效，能够排出血液中的多余的碳水化合物，能够防止心梗，脑溢血。
绿茶减肥瘦身存在的不足：
（1）绿茶会减少铁制的吸收，贫血饮用绿茶要谨慎，最好是不喝。
（2）绿茶性偏凉，女性要适度饮用，在生理期不可喝，防止加剧经期综合症。
2、再看红茶减肥
咖啡碱能够提高消耗脂肪能力：
红茶带有的咖啡碱能够溶解人体脂肪，把推积的脂肪燃烧到血液，健身运动的时候燃烧的能力提升，现磨咖啡能够有利排尿排出水份和废弃物，促消化，肠胃不好的人要慎重饮用。
茶红素和茶黄素暖身：
在发酵的全过程，儿茶酸氧化之后，能够转换为茶红素和茶黄素，能够暖身，对医治心脑血管疾病有防止功效，红茶是性温的，对胃肠的负担小，可是要适当饮用。
红茶减肥存在的不足：
（1）绿茶是性温茶，有养胃功效，脾胃湿热的人不可饮用。
（2）晚上喝红茶，绿茶里边的咖啡因会令人兴奋，难以入睡。
减肥瘦身绿茶作法：
荷叶绿茶：
原材料：绿茶粉2克、荷叶3钱。
作法：用开水冲调，能够作为饮品来喝。
山楂果绿茶：
原材料：绿茶粉6克、山楂果5钱。
作法：放水三碗水，然后烧开六分钟，三餐之后饮用，加沸水之后能够再次饮用，每日一帖。
生姜红茶：
原材料：绿茶、青柠檬。
作法：最先腌渍青柠檬，青柠檬切一片之后，在碗内添加一层白砂糖。然后，把干柠檬片放到白砂糖上边，再放一层白砂糖，然后放青柠檬，用保鲜袋密封性好放到电冰箱里边冷冻，用开水冲调几包，趁着热的时候放入干柠檬片，置放一会就可以饮用了。
无论是喝红茶减肥還是绿茶减肥，都必须事前了解自身的身体素质是不是合适饮用茶来开展减肥瘦身。绿茶和红茶虽具减肥效果，但茶分不一样，因而还要依据身体情况挑选更合适自身的茶。自然，减肥瘦身必须长期坚持，而且科学健康的进行才是好的。
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