绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶是能溶解人体身上的浊毒素，茶有六大类，有红，绿，黑，白，黄，青茶。因人而异的喝茶，要讲究喝茶，下面小编为大家介绍容易上火喝红茶好还是绿茶好？体热可以喝红茶吗？
容易上火喝红茶好还是绿茶好
中国的饮茶的历史有文字记录应该在3000年左右，从茶的起源到现在就是一部绿茶发展史，而对茶的系列研究当推唐代陆羽，他在《茶经》中写到：
“茶的功用，因为它的性质冷凉，可以降火，作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的人，如果发烧，口渴，胸闷，头疼，眼涩，四肢无力，关节不畅，喝上四五口，其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。”
这里的茶就是指绿茶。
所谓的上火是中医的说法，“火”性炎上故称“上火”，“火”为中医六淫之一，可分为虚火和实火两大类，虚火表现为五心烦热、潮热盗汗、口渴咽干，实火表现为面红目赤、口舌生疮、耳鸣耳聋、尿血便血。
而我们平时说的上火主要是指实火，就是外因造成的上火，比如暴饮暴食，抽烟喝酒，作息不规律所引起的上火。
一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
容易上火的人那就非常适于喝凉性的茶，所以绿茶比较适合。
但是现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分。
有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。
体热可以喝红茶吗
体热要区分情况。
如果是冬天因伤寒感冒引起的发热，有鼻塞头痛头晕畏冷等受寒情况，可以用红茶加生姜泡饮，趁热喝下，可及时缓解感冒症状。
如果是运动产生的体热，红茶能够帮助激发补充能量，也能帮助身体迅速散热。一一有些功能饮料也有红茶！
如果是因为中暑而引起的体热，红茶加盐泡茶热饮，可发汗散热，也能及时缓解暑热。
如果是身体炎症，或者是病毒，细菌等感染而引起的发炎发烧发热，那是医生的事情了，要及时去医院解决才行。
种花香型红茶的加工方法
专利申请人:华南农业大学
本发明公开了一种花香型红茶的加工方法。本发明加工方法包括如下步骤：(1)茶叶原料采摘、晾青；(2)经下午4~6点的太阳光晒茶叶；(3)将茶叶冷却、摇青、摊晾；(4)待叶片青色消退、花香略显时揉捻；(5)将揉捻后的茶叶进行发酵，直至茶叶青气消失、果香显露、叶色呈黄褐色后，烘焙，摊晾至足干。本发明可采用多种类型的鲜叶作为原料，通过引入乌龙茶加工中的部分工艺，形成丰富的花香型香气；本发明加工方法还可以使茶叶中的酯型儿茶素得到降解，从而降低了茶叶中的苦涩味；再通过揉捻、发酵和烘焙等步骤使成品茶叶花香浓郁、滋味鲜爽。本发明方法制得的茶叶不添加任何添加剂，符合安全健康茶叶消费趋势，具有广阔的市场前景。
基本的冲泡工夫红茶的要素
基本的冲泡工夫红茶的要素！红茶茶量投放与绿茶相同。茶具用玻璃杯、瓷杯、或宜兴紫砂茶具均可。中、低档工夫红茶、红碎茶、片末红茶等，一般用壶冲。冲泡中不加调料的，叫“清饮”；添加调料的，叫“调饮”。中国绝大多数地方饮红茶是“清饮”，在广东一些地方也采用“调饮”，有特殊风味，营养价值也更高。基本的冲泡工夫红茶的要素：
（1）茶器选择。尽量使用材质为瓷质、紫砂、玻璃制品的茶具。
（2）冲泡之前先要烫杯。用沸水烫温茶杯、茶壶等茶器，以保持红茶投入后的温度。
（3）掌握好茶叶（珍田阁茶厂）的投放量。投茶量因人而异，也要视不同饮法而有所区别。
（4）控制冲泡水温和浸润时间，冲泡的开水以95℃～100℃左右的水温为佳。浸泡时间视茶叶（珍田阁茶厂）粗细、档次来衡量。
（5）将泡好的红茶倒入杯中一般要用过滤器，以滤除茶渣。
（6）红茶泡好后不要久放，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩。
（7）浸润红茶不能单凭茶色来判断，因为不同种类的茶叶（珍田阁茶厂），颜色会稍有不同，也会随冲泡时间的长短而改变色泽。原则是细嫩茶叶（珍田阁茶厂）时间短，约2分钟；中叶茶约2分30秒；大叶茶约3分钟，这样茶叶（珍田阁茶厂）才会变成沉稳状态。
（8）调制牛奶红茶。配制方法：先将适量红茶放入茶壶中，茶叶（珍田阁茶厂）用量比清饮稍多些，然后冲入热开水，约5分钟后，从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。
网红茶-邦东曼岗古树茶
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邦东曼岗古树茶
曼岗古茶，平均海拔1600米，茶园基本树龄在100-200年之间，曼岗古茶的特点为：兰香幽远，清芬怡人，山野气韵足，岩韵独特，幽苦尽而甘甜出，汤色清而花香远，水路粗狂但口腔爽朗。
邦东曼岗地理位置
云南省临沧市临翔区邦东乡曼岗村隶属临翔区邦东乡，距乡政府所在地12.00公里，到乡政府道路为弹石路，交通方便，距区政府72公里。截网红茶止2007年底，辖曼田、茶园、小曼岗、大箐、娜罕、隔界6个村民小组。全村国土面积18.36平方公里，海拔1,400.00米，年平均气温96.00℃，年降水量7,400.00毫米，适合种植核桃等农作物。
邦东曼岗古茶园
邦东乡全境最高海拔3429.6米，最低海拔750米，植被丰富，森林覆盖较好，山脚下流淌着澜沧江。邦东茶主要以古树茶为主，树龄高达250多年，古茶树分布在靠大雪山半山一带，与茂密葱郁的森林溶为一体。
而茶水在常年采摘的古茶树中，树干基围在80～120厘米以上的较为常见，地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮，山脊干燥缺水地带植株瘦硬，虽与其它同龄而枝干稍小。特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。
石头上的寨子--曼岗
曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸，大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，海拔1600—1900米，年平均气温16度，年降水量1350毫米，立体气候显著。曼岗之上，石头缝里的古茶树，在苍茫云雾间，在乱石红茶的正确冲泡方法成堆的环境中，坚韧而顽强地生长。
曼岗村共有古茶园面积1221亩,平均亩产50公斤，总产毛茶60吨，茶农户397户。典型大茶树那罕寨脚，海拔1507米。
高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石，不但造成了邦东独特的地理风貌，也成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶，不但甜美，花香馥郁，而且最为难得的是氨基酸含量高，表现出鲜爽灵动的口感。
曼岗岩茶，幽苦甜出
幽苦尽而甘甜出，汤色清而花香远，闻之香味高扬而悠远，感其气浑厚喝什么花茶可以减肥而霸道，口味浓酽醇和，回甘贯彻全身，如饮甘露，唇齿留香，一气呵成，不凝不滞，这，就是云南岩茶！
邦东岩茶的名气在整个普洱茶产区来说都是非常有名的。以昔归为冠，娜罕次之，曼岗居末，各有特点，古树成片，滋味丰足。
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