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锡兰红茶怎么喝更好喝教你锡兰红茶的泡法

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

现在越来越多人喜欢喝红茶,国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手,锡兰红茶属于红茶的一种,锡兰红茶是世界四大红茶之一,享有盛誉,而且口感非常不错,是很多茶友不可错过的茶饮佳品。不过喝红茶也是很讲究的,懂得品茶的朋友都知道,想要喝到好茶,如何冲泡是不可忽视的细节,好茶都需要慢慢泡,掌握它的泡法,才能得其香韵。那么锡兰红茶怎么喝更好喝?下面小编教你锡兰红茶的泡法,一起来看看吧。

锡兰红茶怎么喝更好喝教你锡兰红茶的泡法

品鉴赏识:诺瑞莉雅作为产地海拔最高的茶叶,以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世,被公认为斯里兰卡的茶中之王,过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后,汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边,这也是鉴别优劣的诀窍之一。

散茶冲泡:如果是散装茶,请选用一把玻璃壶,壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶,然后投茶,再用沸水冲泡,焖三分钟后即可饮用。必须注意的是,挑选合格的纯净水煮沸,冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶,继续加温,这样就可以饮用较长时间。

茶包冲泡:由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质,一般情况下,袋泡茶的正确饮用方法是,选一只瓷杯也可,同样烫杯,同样用沸水冲泡,然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出,不要再滞留在杯中,一个茶包以饮用一次为宜。

加牛奶:斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系,为使红茶的滋味更加丰富,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘,不要斜搁在杯中,否则会影响喝茶时的形象。

加咖啡:在加奶的同时加入适量的咖啡,可以调配一杯鸳鸯茶,香浓细滑,真有一种丝般感受,很受女孩子的喜欢。

加柠檬:这是冰红茶(三人份)的制作方法,取三至四袋诺瑞莉雅红茶,投入一只茶杯内,用沸水泡三分钟,取出茶包,让杯里的红茶冷却,然后装入更大的容器内,加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬,切片后用白糖腌渍,装入瓶子里,24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯,按各自的口味加方糖一至两块,再加入柠檬片,即可成为冰爽怡人的冰红茶。

贮存:由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装,不必担心会受潮,影响风味。当然,散装红茶在开罐后,每次取茶后应该盖严,最好放在阴凉的柜子里,不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜,以免串味。

茶点:喝斯里兰卡红茶,宜配一些口味淡雅的小点心,比如蛋糕、饼干等,可以衬托红茶的风味,不要选油腻的或甜度过重的油炸小食。

锡兰红茶是可以堪称红茶中的极品,属于世界四大红茶之一,由此可见,锡兰红茶的名望有多高了。锡兰红茶不仅口感好,茶味醇香,而且保健功效也是非常棒,如锡兰红茶有非常强的抗菌能力,而且用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙,保护口腔健康,还能降血脂等等,爱喝茶的朋友可别错过这款佳品了哦。

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锡兰红茶的泡法是怎么样的?

  锡兰红茶比起别的茶叶泡起来有很多的讲究,其实不管是什么茶叶都是有它独特的泡法,这个懂茶的人都是比较清楚的。锡兰红茶是我们国内比较顶尖的茶叶,对于锡兰红茶的泡法其实也比较简单,它的具体方法我们下面会说到。

  1.锡兰红茶的泡法的第一步是清洗干净飘逸杯后在内胆中放入茶叶。

锡兰红茶的泡法

  2.内胆中加入开水,10秒钟后按压飘逸杯活塞,漏出茶水。然后随便拿这茶水冲洗小茶杯。

  3.再次加入开水,泡3分钟后按压活塞漏出茶水,拿出内胆就可以分茶了!将茶汤倒入小茶杯中供人品尝.

  4.锡兰红茶的泡法的关键步骤是加入开水反复冲泡,可冲泡5-6次。采用飘逸杯冲泡,能让茶叶和茶汤充分分离开来,可以更好的控制茶汤的浓度。

  锡兰红茶的泡法讲究的就是水的温度,水温对泡出来的茶有着重要的因素。在闲暇无聊之时可以泡上一杯锡兰红茶来解除自己一身的疲劳,可以让你更加轻松的去享受生活,让自己的疲惫都散去,空闲之余喝上一杯锡兰红茶也是品味人生的一种方式。

介绍锡兰红茶的泡法及步骤

  喝茶是一种生活习惯,也是一种文化的传承,不同的茶泡制的方法不同,而且口感也是不一样的。其作用和功效也有所区别,在大家都喜欢的茶叶中红茶更胜一筹,而且红茶也是有很多的种类的,锡兰红茶被人们认可,那么锡兰红茶的泡法及步骤是什么呢?

  锡兰红茶的泡法及步骤:用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

锡兰红茶的泡法及步骤

  锡兰红茶的泡法及步骤就是如此简单,适合家庭冲泡用,如果有足够的时间,你可以尝试功夫泡茶法,那样更能发挥茶叶的品质。好茶需要慢慢泡,才能得其香韵。锡兰红茶的冲泡方法简单方便,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。呷一口浓烈醇香的锡兰红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作。

  上面介绍了锡兰红茶的泡法及步骤,不知道大家是否有所了解了呢,其实泡法并不难,可以选择用紫砂壶木业可以用家用的水杯,其实如果想要认真的喝到正宗的茶汤,还是需要懂一些茶道的,这样才能更加充分的利用茶的本能,喝到美味的茶汤。

世界三大红茶之一,锡兰红茶的等级分类

提起斯里兰卡,除了庄严肃穆的佛寺,或许接下来想起的就会是闻名世界的锡兰红茶。

锡兰红茶,其实是对斯里兰卡所产红茶的统称,不同产区的红茶,等级不同,口感也不同

那么,锡兰红茶的种类等级怎么分呢?就让红茶文化来告诉你答案。

锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。

乌瓦茶

最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的质量最优,上品乌瓦茶茶色橙红明亮,茶面环有金黄光圈。味道具刺激性,透出薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶,都是用这个地区的茶叶来做拼配。

努沃勒埃利耶茶

产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶,受到夏季5-8月西南季风送雨的影响,以1-3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶,茶清淡,味清香,口感稍近绿茶,以纯茶饮用最佳。

康提茶

康提是兰卡的文化首都,这里的茶叶工厂生产出来的茶叶,都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少,茶色纯正,因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝,更能感受到康提茶本身的清香。

选购锡兰红茶时,可以根据以下的分级来进行选择。

OP是OrangePekoe的缩略,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

而BOP,即BrokenOrangePekoe,顾名思义,指的是较细碎的OP,滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

FOP是FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶。

而TGFOP则是TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP则更进一步,指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,即经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

最后是CTC,即为CrushTearCurl,是在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起,使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

结束语:总体而言,乌瓦茶香味浓重,口感醇厚,泡制奶茶最合适也最受青睐;努瓦勒埃利耶茶属于高山茶,茶色清澈,茶味清香,适合泡沏清茶。康提茶则生长在中海拔地区,口感不如乌瓦茶浓厚,但饮用时如加入牛奶,茶香与奶香交融后,可形成恰到好处的折中口味。而依据茶叶细碎程度进行分级,对选购锡兰红茶也很有帮助。

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