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红茶极品金骏眉

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

你一定知道金骏眉用茶?这是一种由正山公司发明的红茶,现如今已经远近闻名,他是唯一一个可以媲美正山小种的红茶,喜爱红茶之人,无人不知、无人不晓。现如今,金骏眉已经成为了正山小种外的另一种代表性红茶,收到诸多爱茶之人的风靡和追捧,金骏眉也是走亲访友、馈赠亲人的佳品。

红茶极品金骏眉

时下的茶市,但凡有泡茶处,无人不谈金骏眉。作为近几年来茶叶市场上声名鹊起的红茶产品,坊间也流传着“两眉”产生始末的多种版本。恰逢金骏眉的研发者— 福建武夷山国家自然保护区正山茶业公司来到济南举办“正山堂红茶品鉴会”,记者有幸亲临现场,了解这种知名红茶的由来始末,品茗这款顶级红茶的迷人滋味。

作为代表着武夷山,甚至中国茶叶的红茶—正山小种,有其悠久的历史。此茶采自崇山峻岭之中,来之不易,珍贵稀少贵如金,故取“金”字;而因其采自崇山峻岭之中,希翼此茶能如奔腾之骏马带动红茶快速复苏,故取“骏”字;借鉴绿茶中芽头茶取名寿眉、珍眉,故取“眉”字,建议此茶命名为“金骏眉”。

金骏眉在正山公司经过不断的改进与发展,经过了两年的打磨,于08年这个特殊的年份里正式的上市了!这款高端的茶品,无论是品质还是制造工艺亦或是原材料都是十分独特的,所以便造就了他的产量十分的有限,可以成的上是红茶中的极品,所以一上市就在一瞬间红遍大街小巷,创造了一个迅速风靡的神奇历史。

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如何鉴别红茶质量的好坏

工夫红茶:质量鉴别有以下几方面:

1、外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

3、香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

4、汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

5、叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

如何鉴别红茶质量的好坏

红碎茶:红碎茶的品质优劣,特别着重内质的汤味和香气,外形是第二位的。

1、外形:红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧,叶茶条索紧直,片茶皱褶而厚实,末茶成砂粒状,体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶,片茶中不含末茶,末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红,忌灰枯或泛黄。

2、滋味:品评红碎茶的滋味,特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础,鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备,如果汤质淡、钝、陈,则茶叶的品质次。

3、香气:高档的红碎茶,香气特别高,具有果香、花香和类似茉莉花的甜香,要求尝味时,还能闻到茶香。我国云南的红碎茶,就具有这样的香气。

4、叶底:叶底的色泽,以红艳明亮为上,暗杂为下,叶底的嫩度,以柔软匀整为上,粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度,而嫩度相当即可。

5、汤色:以红艳明亮为上,暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度,是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分,是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。

政和工夫红茶品质优秀热销海内外

我国著名的红茶品种有滇红红茶、祁门红茶和工夫红茶的。那么在工夫红茶中,又有许多品种的工夫红茶叶,例如有白琳工夫红茶等。那么今天给大家介绍一款工夫红茶,那就是政和工夫红茶。这种红茶产源于红茶大省——福建省,下面我们就来具体地了解一下这款政和工夫红茶吧。

福建政和工夫红茶产于福建东北部,境内山岭丘陵崎岖,河流交织,森林布满,土壤肥美,海拔二百至一千米之间,气候温文、雨量充分、年气温约 18.5℃,年无霜期260天摆布,年降雨量1600毫升以上,茶园拓荒在缓坡处的森林迹地,土层深厚,酸度适合,唯此类茶树采摘茶叶才适合制造政和工夫红茶 ,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。

松溪以及浙江的庆元区域所出的红毛茶,在政和加工,亦属福建政和工夫。福建政和工夫红茶成品茶条索肥胖重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽毕露金黄色,较为漂亮;香气浓郁芳香,模糊之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味浑厚。新中国建立后着力康复其传统个性,由上海口岸出口俄罗斯,美,英。法,等国。

政和工夫红茶不仅在我国是红茶品种中的热销品,而且在国外,也有许多消费者喜爱饮用政和工夫红茶。在制作政和工夫红茶的过程,制茶工人十分注重细节,所以生产出来的政和工夫茶香味道特别醇香,而没有喝过政和工夫红茶的朋友,不妨尝试一下。

世界四大红茶知识

世界四大红茶知识!世界四大红茶分别为:祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和锡兰红茶,均已产地来命名。

祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。