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阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分?阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

锡兰红茶是大家非常喜爱的红茶之一,还是世界上极为有名的三大红茶之一,不仅口感清爽、滋味醇厚,还有着很高的营养价值。然而,由于锡兰红茶和阿萨姆红茶的外形比较相似,因此常常被大家误认为是同一种茶叶。那么,阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分呢?一起来看看吧。

阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分?阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同
阿萨姆红茶

阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分?1、阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同
阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦,位于印度的东北部地区。
锡兰红茶产自于斯里兰卡,地处热带,是一个较小的岛屿国,这个国家也因锡兰红茶而闻名。

阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分?阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同
锡兰红茶

2、阿萨姆红茶和锡兰红茶口感不同
阿萨姆茶比较适合在冬季饮用,它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气,品尝起来更为浓稠,令人回味无穷,在我国国内,阿萨姆红茶因此独特口感,可是拥有不少忠实粉丝的!
锡兰红茶的口感颇具热带风情,较浓烈,口感和风味都非常强劲浑重,将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。
以上就是阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同,希望对您有所帮助。

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锡兰红茶的泡法怎么泡 不得不看

  锡兰红茶在国外很受欢迎的一种茶,现在更是受我们中国的欢迎,茶道自古以来就是源远流长,没有人说可以完全对茶道参透。每种茶叶的泡法自然不同,那么锡兰红茶的泡法是什么呢?怎么才能把锡兰红茶的香气绕于舌尖而持久不散!

  锡兰红茶的泡法简单方便,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。冲泡讲究:85℃热水为最佳。喝法:锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重,适合泡煮香浓奶茶美点速配:可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配,可谓百搭。

锡兰红茶的泡法

  用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了,这就是锡兰红茶的泡法了。

  品一口香醇红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作,锡兰红茶是品质的选择,怎么泡却是我们的确应该掌握的,锡兰红茶的泡法错了,就会浪费了,浪费了从美丽的斯里兰卡来的茶叶,浪费了享受的时光,上面的泡茶方法希望大家可以掌握,让锡兰红茶的香气弥漫在空气中。

锡兰红茶的泡法轻松简单

红茶的相关知识大家应该都很熟知。就我个人而言,锡兰红茶确实不太熟悉。有点陌生。不像其他的红茶,我们接触品尝的很多。不知道大家是否对锡兰红茶的相关知识熟悉呢。锡兰红茶的泡法有哪些呢?如果也是略知一二或者是根本不熟悉。那咱们一起来学习下吧。

锡兰红茶的泡法是这样的。用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。

锡兰红茶的泡法轻松简单

继续学习锡兰红茶的泡法。打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

看到上边的介绍。有没有感觉锡兰红茶的泡法挺简单的呢。就泡法而言,锡兰红茶的泡法确实挺简单的。所以锡兰红茶挺适合自己在家饮用、品尝。招待朋友也是一款很不错的饮品的哦。不管是单独饮用还是搭配其他茶叶一起冲泡味道都很不错的呢?所以锡兰红茶值得拥有!

锡兰红茶主要有哪些特点,锡兰红茶的历史发展

一、锡兰红茶的特点:

1、锡兰红茶:其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

2、锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。斯里兰卡红茶香气和嫰度好,行销全世界

3、斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。

4、锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。它的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用最佳。

5、坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。

6、每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。购买时注意盒外装标示,有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶,有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。

7、斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说,是理想的饮品。

锡兰红茶通过英国传入香港后,发展成具香港地道特色的饮料:丝袜奶茶及鸳鸯红茶。

二、斯里兰卡的历史发展:

1、前5世纪僧伽罗人从印度迁移到斯里兰卡。前247年,印度孔雀王朝的阿育王派其子来岛,从此僧伽罗人摈弃婆罗门教而改信佛教,311年左右,佛牙从印度传入斯里兰卡。

2、公元前2世纪前后,南印度的泰米尔人也开始迁入。

3、从公元5世纪直至16世纪,僧伽罗王国和泰米尔王国间征战不断,直至1521年葡萄牙船队在科伦坡附近登陆。1656年5月12日荷兰军队攻克科伦坡。1796年2月15日英军占领科伦坡,荷兰人统治时期结束。

4、1802年英法两国签订了亚眠条约,斯里兰卡被正式宣布为英国的殖民地。

5、1948年2月4日斯里兰卡正式宣布独立,成为英联邦的自治领,定国名为锡兰。

6、1972年5月22日改国名为斯里兰卡共和国。1978年8月16日新宪法颁布,改国名为斯里兰卡民主社会主义共和国。

7、1830年代,英国将印度南部的泰米尔人大批迁至斯里兰卡,并扶持其占据了各个方面的主导地位,由此与当地的主要民族僧伽罗人结怨。斯里兰卡独立后,泰米尔人于1972年成立了猛虎组织(1976年改称“泰米尔—伊拉姆猛虎解放组织”),走上“独立建国”的道路。

8、1983年,猛虎组织与斯里兰卡政府开战,战火一度蔓延到科伦坡。

9、1987年,印度出兵协助斯政府清剿猛虎组织,迫使其签订停火协议。

10、1990年印军撤离后,猛虎组织重新反攻并迅速控制北部广大地区,在贾夫纳半岛建立起“泰米尔政权”,此后双方战争不断,目前已造成6万余人丧生。

11、在挪威等国斡旋下,2000年起双方开始和谈,2002年2月,猛虎组织与斯政府在斯德哥尔摩签署了一份永久性的停火协议,斯政府也于当年9月4日解除了对猛虎组织的禁令,使其成为合法组织。同年9月16日至18日,斯政府和猛虎组织在泰国东南部春武里府的梭桃邑海军基地举行了首次和谈。

12、6年来,尽管双方先后进行了8轮直接谈判,但他们之间的武装冲突一直不断,停火协议已名存实亡。

从2006年7月开始,政府军开始向猛虎组织控制区发动大规模军事进攻,在两年多的时间里收复了约1.5万平方公里的猛虎组织控制区。

13、2008年3月,斯里兰卡政府指控猛虎组织领导人普拉巴卡兰犯有谋杀罪。

14、2009年1月2日,斯里兰卡总统拉贾帕克萨宣布,政府军当天攻占了反政府武装猛虎组织的大本营基利诺奇。1月7日,斯里兰卡政府决定重新禁止猛虎组织活动,这表明在政府军不断取得军事胜利的情况下,斯政府已不再把猛虎组织作为谈判对手。1月25日,政府军攻入猛虎组织控制的最后一个主要城镇——东北部的穆莱蒂武。2月5日,政府军攻克猛虎组织最后一个海上武装基地。4月初,政府军攻占了猛虎组织在北部地区的最后一个主要据点普杜库迪伊鲁普,部分猛虎组织成员转移到位于斯北部穆莱蒂武地区的约20平方公里的“安全区”内。4月20日,斯政府军攻入猛虎组织最后据守的“安全区”。26日,斯里兰卡政府拒绝了猛虎组织当天的单方面停火声明。

5月15日斯里兰卡总统马欣达·拉贾帕克萨已宣布,将在48小时内解救出猛虎组织控制区内的所有被困平民,并将收复所有被该组织控制的领土。5月16日斯里兰卡政府军收复斯反政府武装泰米尔伊拉姆猛虎解放组织(猛虎组织)控制的最后一段海岸线。同日马欣达·拉贾帕克萨总统在约旦访问时说,斯政府军已经击败泰米尔伊拉姆猛虎解放组织(猛虎组织)。5月17日猛虎组织承认与政府军长达25年的战争失败,宣布放下武器,结束与政府军的战斗。斯里兰卡政府方面则表示无法相信猛虎组织“放下武器”的声明,政府军将继续进攻猛虎组织控制的最后一片丛林,以收复“每一寸国土”。5月18日,斯里兰卡政府军在穆莱蒂武区击毙反政府武装泰米尔伊拉姆猛虎解放组织最高领导人普拉巴卡兰后,宣布斯里兰卡内战结束。

15、锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音直接音译而来。锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

16、锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

锡兰红茶既看起来好,品质上也是过关的。所以想尝试一下,可以去品一下,品茶只有品过了,才能饮出它的真正的味道。