文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶泡法>红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

春天是一个适合养生的季节,更是一个适合喝茶养生的好时光。要想喝上一杯上好的茶,并不是简单的把茶叶放入杯中,倒上热水就可以泡出来的。一杯好茶,除了好茶叶、好水和好壶之外,更重要的是要掌握冲泡的要点,这样才能喝上健康的好茶。

红茶冲泡要点

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

红茶,泡久点更健康。红茶属于全发酵茶,泡红茶最好是用沸水,泡得久些比较好。一般泡红茶是5分钟最佳。冲泡红茶的水量是茶与水比例为1:50为宜。功夫红茶可用冲泡3~4次左右,红碎茶则可以冲泡1~2次左右。

黑茶冲泡要点

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

黑茶的冲泡,重点在于洗茶。黑茶属于后发酵茶,其中的代表是普洱茶,原料粗老,在冲泡前需要先醒茶。第一次冲泡黑茶时,要用10秒快速洗茶,就是先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿后在把水倒掉,再倒入开水盖上杯盖。这样做是为了滤去茶叶的杂质,是茶更香醇。黑茶的后续冲泡时间为5分钟。

乌龙茶冲泡要点

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

乌龙茶冲泡要多放茶叶。乌龙茶也叫青茶,属于半发酵和全发酵茶,品种较多。乌龙茶的冲泡时水温以沸水为宜,温度要达到100摄氏度。在冲泡乌龙茶的时候,需要用到较多的茶叶,一般以10克为宜,如果用紫砂壶冲泡乌龙茶的话,那么大概需要到紫砂壶容积的一半。乌龙茶可以冲泡5到6次的左右,时间也可由短到长,最好是以2到5分钟为佳。

绿茶冲泡要点

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

冲泡绿茶要注意现泡现喝。绿茶属于未发酵茶,茶叶比较嫩。一般来说,绿茶的冲泡水温以80摄氏度到85摄氏度为宜,水初沸即可用来冲泡绿茶。冲泡绿茶的时间要以2~3分钟为好,最好就是现泡现喝。绿茶的冲泡还需要主要茶叶与水的比例,比例要恰当,以1:50为宜,常用的是3克茶叶冲水150毫升,这样冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

以上就是对于日常所见的红茶、黑茶、青茶和绿茶的冲泡要点,一杯好茶除了有好茶叶、好水外,还要有好的冲泡手艺,这样冲泡出来的茶汤才更健康更醇厚。掌握以上茶叶的冲泡要点后,你也可以冲泡出一杯好茶来细细品味。

有用+10
分享

喝红茶的5大养生功效

喝红茶的5大养生功效

 喝茶的保健作用有哪些呢?下面就来了解一下喝红茶的五大养生保健作用。

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。喝红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿等功效。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。

4. 生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

5. 提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

此外,喝红茶除上具有以上五种保健功效外,还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。外出口渴或在家喝茶时,不妨选用红茶。

武夷山茶博会-如何判断红茶好坏

茶叶小 武夷山茶博会-如何判断红茶好坏



如何判断红茶好坏红茶是全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。内含的物质元素成分很多,在保健方面有显著的效果。不过,买红茶需要仔细判断好坏,避免买到劣质的茶叶。那么,如何判断红茶好坏?下面就一起来了解看看。

判断红茶好坏看以下四点:

1、眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀、色泽是否一致。红茶的条索紧结、完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润则是比较优质的;条索粗松,色泽杂乱,碎茶较多,甚至还带有老枝、老叶、杂草等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质红茶。



2、武夷山茶博会手抓

用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗松、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。

3、鼻嗅

利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、陈味、霉味及其他异味。优质红茶的干茶闻起来有一股甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,而次品茶和劣质茶则香味不明显或夹杂异味。若嗅干茶时不容易发觉是否有异味,可以通过冲泡来辨别。

4、口尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征次品茶并不具备,劣质茶的滋味则更差,有苦涩之感,喝绿茶和红茶哪个好甚至有异味。

红茶冲泡方法

(1)置具洁器:饮红茶前,不论采用何种茉莉花茶得功效饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

(2)量茶入杯:每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

(3)烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

上述内容就介绍到这里,买回去的红茶要正确的保存好,放在茶叶罐里绿茶功效与作用,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以安化黑茶贵吗免不能欣赏到该种茶的原味。



雅诗兰黛倾慕唇釉303和307哪个好看303辣椒红307红茶枫叶色试色对比

雅诗兰黛倾慕唇釉303和307哪个好看

303和307的颜色、质地都不同,夏天用303更好,秋天用307更好,主要看个人气质。

全新的雅诗兰黛倾慕唇釉共有30个色号,分为哑光(12色)、缎光(8色)和金属(10色)三个系列,303辣椒红是哑光系列中最受欢迎的一款,而307红茶枫叶色则是缎光系列中最受欢迎的一款。

303辣椒红就是大名鼎鼎的“扶摇红”,因为电视剧《扶摇》走红。这是一款哑光质地的唇釉,非常轻薄柔滑可以轻松抹开,但显色度和遮盖力都超级棒。303是纯粹的正红色,鲜亮显白,上嘴后给人一种生机勃勃、热情洋溢的感觉,适合夏天用。

307红茶枫叶色是一款缎光质地的唇釉,颜色是一种妙不可言深红色,比303更加浓郁、醇厚,而且颜色的饱和度非常高,上嘴后给人一种温柔如水又大气的感觉。属于百搭色号,一年四季都可以用,不过个人觉得更适合秋天。

303辣椒红307红茶枫叶色试色对比

哑光质地的辣椒红,速干质地,上嘴不会干,一天不脱色,超级显白。建议小仙女用这款的时候涂满一点,如果用这个正红色画咬唇妆,就不能很好的体形它的魅力了。

缎光质地的红茶枫叶色,是红茶调和枫叶调的完美结合,适合打造红茶妆。这款比去年流行的枫叶色更深一些,妆感有光泽,比较适合有气场的MM,可以提升气质哦!年轻的女孩子建议薄涂,显得气质温柔超级有女人味。

这张是倾慕哑光唇膏333干枫叶色,感觉和307非常像,只不过307带有缎光质地的色泽,颜色略深一些,气场更足。

雅诗兰黛倾慕唇多少钱

220元/支。

雅诗兰黛倾慕唇三个系列,每个系列都有各自的优点。哑光质地上嘴后完全不会掉色,也不会沾杯,可以放心享受美食,全天无需补妆。缎光质地颜色是最饱满浓郁的,给人一种水水润润的感觉,但丝毫没有黏腻感。金属质地是与众不同的,它更加适合用来打造一些与众不同的妆容,上嘴后气场全开。