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滇红工夫红茶简称滇红，属大叶种类工夫红茶，主要产在云南省凤庆、临仓、双江、勐海等地，以风庆产的品质最好。滇红的鲜叶采自云南大叶种茶树，其鲜叶的多酚类物质含量非常丰富，在加工过程中茶黄素和茶红素含量较多，冲泡后水浸出物质也较多，品质特征明显。
滇红工夫干茶外形条索肥壮紧结重实，苗锋秀丽匀整，色泽红褐乌润，有金毫，品质越好金毫越多。内质香气高鲜，汤色红艳明亮有金圈，滋味浓厚鲜爽，刺激性强，叶底肥厚红亮。
茶知识丨红茶皇后，你了解多少？
喝红茶，你一定不能错过的红茶皇后，她就是祁门红茶，位列世界三大高香茶之首。
作为优质的名茶产区，祁门具有十分适宜茶树生长的优越生态环境。
其境内山峦起伏，清溪纵横，地势北高南低，黄山山脉自东北入境，蜿蜒向南延伸，绵亘县域大部，地貌以山地丘陵为主，一般海拔高度多在600米左右，生产出传世祁红的茶园就分布在这方宛如世外桃源般峡谷、山地和丘陵之中，茶区位于神奇的北纬30°，是举世公认的优质茶叶产区带。
好山好水自然生好茶，从祁门山水之间走出的祁门红茶，受到了全国乃至世界人民的喜爱，一代伟人邓小平说过：“你们祁红世界有名”！英国王室至今仍酷爱饮用祁红。
作为世界三大高香红茶之一，祁门红茶卓越品质的形成除了祁门优越的产茶环境外，还缘于其独特而繁复的制作工艺。
传统祁门工夫红茶分初制、精制两次加工生产。初制生产分为萎调、揉捻、发酵、干燥四道工序。精制加工的目的是整饰茶形，纯净品质，剔除杂异。
祁红创制至今，在国内外举办的众多各种各样的涉茶博览会、评比会等，以其优异的品质获得众多奖项，谱写出了一篇篇其他茶品所无法比拟的华章，沧海桑田，风雨相伴，亦是荣耀非凡！
祁门具有非常强的包容性，是调饮网红茶重要的基底茶之一。在调饮茶中，其表现的汤色特别好看，尤其是调饮奶茶时呈现的桃红色格外讨人喜爱；其香气滋味独特，不会掩盖调配品的特性，在入口时仍然能够感受到红茶那股让人惊喜的清甜。
调饮一：经典奶茶，牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实。新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。这款祁红的口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
调饮二：午后暖心饮，将蜂蜜调入红茶，再放入几片柠檬，秋日的午后，又暖又滋润，觉得自己美美哒。
调饮三：暖宫茶，生姜与红茶共煮，暖身、养生，如果怕口味太辣，可以适当加一些红糖来调剂。
调饮四：网红水果茶，将喜爱的水果如苹果、菠萝、草莓等洗净后直接切块泡入红茶中，再根据个人口味加入几片柠檬，鲜甜回味，冷热皆宜。
红茶可去除口臭红茶中的黄茶质可消除口臭
木糖醇、口香糖的绿茶口味，会让人了解到绿茶清新，可以去除口气，一般都认为绿茶可去除口臭,但其实红茶可去除口臭，而且效果不比绿茶差。
红茶可去除口臭!以往大家都以为喝绿茶才能消除口臭，不过，根据台湾大学食品科技研究所教授孙璐西的研究，只要将红茶的浓度提升两倍，红茶中的茶黄质也同样具有消除口臭的功效，不喜欢喝绿茶的民众可以有新的选择。
孙璐西表示，由于人类食物中多是蛋白质或是添加一些辛香料，或者口腔或是呼吸道器官疾病，都是造成口臭发生的原因;之前日本学者曾发现绿茶中的儿茶素，具有相当好的除口臭效果，甚至优于常用的叶绿素铜。
由于台湾地区茶叶种类甚多，除绿茶外，还包括部分发酵茶类的包种茶、乌龙茶以及完全发酵茶类的红茶，而孙璐西所做的研究，就是探讨不同发酵程度茶叶除口臭的效果。
孙璐西指出，这项除口臭效果的研究是以样品对于甲硫醇(口臭代表性成分)的去除能力进行评估，结果发现，儿茶素含量甚微的红茶也同样具有相当优异的除臭效果，近一步检测发现，红茶可去除口臭主要是红茶中的茶黄质所发挥的功效。
孙璐西强调，目前研究都还是显示绿茶中的儿茶素除口臭的效用最好，如果民众不喜欢喝绿茶，则可以以红茶取代，不过，红茶要在较高剂量的情况下才能发挥功效，也就是饮用红茶浓度必须是绿茶的两倍，才能消除恼人的口臭。
现在了解为什么红茶可去除口臭了吧，不喜欢绿茶清淡口味的朋友可有新的选择了!
世界四大红茶的品质优良
亲们，茶友们，有细细的了解过世界的四大红茶吗？那就一起来吧！
1、祁门红茶（中国）
祁门红茶是我国的传统红茶，也是红茶中的珍品，在19世纪后期就出产了，它属于世界三大高香茶，而祁门红茶也有等级之分，从1到7级，主要出产在安微省祁门县，出口世界多个国家和地区。
2、乌巴（斯里兰卡）
乌巴红茶是锡兰高地红茶里的著名品牌，世界四大红茶之一，出产于斯里里兰卡的东侧，因为斯里兰卡在11月到第二年的2月会有云雾弥漫，这对于茶叶的生长来说并不好，所以斯里兰卡的茶园在7—9月时的品质最佳。
3、大吉岭红茶（印度）
大吉岭红茶是世界四大红茶之一，它出产于印度西孟加拉省北部的喜马拉雅山里的大吉岭高原附近，印度的大吉岭红茶有“红茶中的香菜槟”之称，五六月出产的红茶品质最佳，闻起来高雅芬芳，上品的大吉岭红茶还会有一种葡萄香，口感非常好，特别适合春季和秋季饮用，如果有兴趣，你也可以把它做成奶茶和各种饮品，味道非常捧。
4、阿萨姆红茶（印度）
阿萨姆红茶也是出产在喜马拉雅山麓，只是它产自喜马拉雅山麓的东北，这个地方日照非常厉害，所以还需要另外种其他茶树来达到遮阴效果，而且这里雨量比较丰富，所以阿萨姆大叶种茶树生长得非常茂盛，品质尤为优良，而且泡出来的红茶也独有韵味，6、7月的品质较为优良，而10、11月的秋茶会比较香，阿萨姆红茶的茶汤会呈现出深红色，泡的时候会带着淡淡的玫瑰香和麦芽香，滋味浓，是烈茶，冬季饮用是最好不过了。
红茶来自世界不同的地方，也有着自己独特的一面。
普通红茶价格表
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