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寿眉是什么茶?

2018-03-28 访问量: 270 茶礼仪网

  寿眉是什么茶?寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。

寿眉是什么茶

  寿眉是什么茶?寿眉是白茶的一种,寿眉主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县,寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上。寿眉干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

  寿眉白茶采摘十分讲究,寿眉茶的采摘标准是一芽二叶至一芽二、三叶,、寿眉茶的制造不经炒揉,通过萎凋和焙干两道工序,但工艺不容易掌握。成品叶长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  对于寿眉是什么茶你了解了吗?寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,是小儿高烧的退烧良药。寿眉茶是白茶,中国的名茶,当今人们公认的一种健康保健饮品。

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喝寿眉茶的好处寿眉茶的功效与作用

寿眉茶属于白茶,它是以茶树的芽叶制成的,寿眉的主要产区在福建建阳一带。既然寿眉属于白茶,白茶的保健那么齐全,寿眉是否也是如此呢?接下来小编为大家介绍寿眉茶的功效与作用

喝寿眉茶的好处之清热解毒:寿眉茶可以当作犀牛角来用,都具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧。

喝寿眉茶的好处之排毒素:寿眉茶属于温性不寒也不热,有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用。

喝寿眉茶的好处之祛暑退烧:寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素,具有生津止渴、清肝明目等特效。

由此可见,寿眉茶的主要功效是清热解毒,是夏天消暑的天然好饮品。大家在夏季如果出现了中暑上火的症状,建议多喝一些寿眉茶。以上就是寿眉茶的功效与作用的介绍,希望大家喜欢,也希望大家能多多支持和关注茶艺网。

白茶寿眉丨说我丑,是因为你并不了解我

1、什么是寿眉?

寿眉是白茶的一种,是茶叶中极简主义的代表,鲜叶经过萎凋(微发酵)后干燥即可,保留了茶叶最自然的风味。白茶按照芽叶品级不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,寿眉是叶茶中“粗枝大叶”的品类,一般按一芽三四叶的标准采制,属于“我很丑,可是我很温柔”的那一款。

2、寿眉的滋味

因为叶片比例高,寿眉的茶多糖含量相对多于芽茶和白牡丹来说都更丰富,所以回甘十分出色。新的寿眉滋味以甘甜为主,略有清香和花香,存放过的寿眉,滋味由甘甜和清香,转为醇和温润,煮过之后有枣香。

3、寿眉的冲泡

投茶量:5g

冲泡水温:100℃

每次水量:120ml

冲泡次数:10次

每次冲泡时间:20s10s10s15s20s30s40s50s60s90s

成熟叶片的寿眉,内含成分比较不易冲泡出,需要用沸水冲泡才可以更好地激发出茶味。若要煮茶,建议先把茶冲泡4泡左右,这样煮出来的茶味道不会太重。

4、老寿眉

寿眉的茶饼一般都压得比较松,比较方便它的后期自然转化。

“老白茶”是这些年热议的词语,“一年茶,三年药,七年宝”的说法几乎是所有白茶商家都会打出的招牌。事实也证明,稍存放两三年的寿眉,会变幻出一种竹叶和糯米混合的香味,清甜爽滑,经过岁月的历练,还会产生类似于枣香的味道,红色的茶汤清澈透亮。七八泡之后,汤色不变浅,反而透出酒红色,香味愈加醇厚。北方的秋冬,我喜欢沏一壶寿眉,犒劳下疲惫干燥的嗓子,喝完之后,状态仿佛又满格了。

寿眉饼茶的贮存条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味。

陈年老寿眉饼的功效,有保护眼睛等功效!


寿眉长在秋季,金秋九月,白露的前后正是采摘寿眉的好时机。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。虽然老寿眉饼外表看起来并不起眼,但是一旦经过沸水冲泡,热气腾出的时候香气高扬、韵味悠长,轻轻吸溜一口便能品尝秋天的味道。下面来看看陈年老寿眉饼的功效!

陈年老寿眉饼的功效

1、保护眼睛

老寿眉饼对人类眼睛有明显保护作用,它不但能增强人类眼睛的抗辐射能力,还能为人体补充丰富维生素a,它能加快人体内视紫质合成,并能提高视网膜功能,也能提高人的眼睛在黑暗环境中的事物能力,经常冲泡饮用老树没能预防视力下降,也能降低夜盲症与干眼病的发生率。

2、缓解疲劳

老寿眉饼是一种典型的碱性饮品,冲泡饮用后能加快身体内乳酸类物质的代谢,它含有的咖啡碱和黄醇类化合物还能提高人类大脑功能也能加快肌肉收缩并能促进体力恢复,使人类头脑保持清醒,人们在从事重体力劳动或者剧烈运动以后多喝些老寿眉,能快速缓解疲劳也以促进人类精神恢复。

3、保护心血管

人们冲泡也用老寿眉饼能吸收大量的黄酮类化合物,还能吸收一些是是榭皮素这些物质进入人体后能加快维生素p合成,而维生素p又是保护人类心血管的重要存在,他不但能增加血管的韧性与弹性,还能防止血管堵塞,经常饮用老寿眉能提高血管的通透性并能促进血液循环,能从根本上阻止心血管病变发生。

4、增强身体抗过敏能力

老寿眉饼不但能为人体补充丰富营养,还能提高人体抗病力,更能增强人体的抗过敏能力,因为它含有的儿茶素和茶多酚等营养成分都是天然的抗过敏成分,它们被人体吸收后能让人体的抗过敏能力明显增强,另外老寿眉中抗炎物质的含量比较高,人体抗炎能力提高以后身体出现过敏的几率也会下降。

寿眉饼是一种香气清醇,口感滋味十分诱人的优质白茶,它是生活中很多品茶人的最爱,人们经常饮用寿眉能提神醒脑,缓解疲劳,更能加快身体内有害物质代谢,还能品尝到它独有的诱人滋味。