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教你几个红茶的搭配喝法

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

教你几个红茶的搭配喝法

1.牛奶红茶
红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

2.黄芪红茶
黄芪15克,红茶3克。把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。黄芪味甘性平,
有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。

3.甘蔗红茶
甘蔗500克,红茶5克。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。

4.糯米红茶
糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,放入锅中。加入适量清水煮。
在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。益气养血,改善身体虚弱症状。

5.桂花红茶
干桂花7-10朵,红糖20克,红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后,
以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。

 喝红茶的好处虽多,但饮用红茶也有禁忌:不用红茶送药物,防止影响药物的作用,服药前后1小时内不能喝茶。女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶。人参、西洋参不能和茶一起食用。

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乌龙茶是红茶还是绿茶?都不是,是青茶

乌龙茶,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶,那么乌龙茶是红茶还是绿茶?现在就由一道茶网带领大家一起去了解下。

乌龙茶是红茶还是绿茶?都不是,是青茶

乌龙茶是红茶还是绿茶?乌龙茶,也称青茶,具有鲜明的汉族特色,为中国六大茶类中特有的茶类,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶。因此,乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶,是青茶。

乌龙茶和红茶、绿茶的区别

1、特点区分

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,成茶条索卷曲肥壮,色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳,兰花香浓郁,滋味醇厚甘鲜,独有“音韵”,非常的耐泡,且七泡仍有余香。

红茶

红茶为全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧,有苗锋,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气浓郁持久,滋味醇和甘甜。

绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶,清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细,白毫显盛,色泽翠绿;汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇、厚爽。

2、产地区分

乌龙茶

乌龙茶主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,在四川、湖南等省也有少量的生产,以福建省安溪县为主要产区。乌龙茶品种较多,内销广东、福建等省,出口日本、东南亚和港澳地区。

红茶

红茶的品种繁多,产地也很广,主要产区在中国,除此之外,在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。

绿茶

中国生产绿茶的范围极为广泛,其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等地,是我国的绿茶主产省份。

3、制作工艺区分

乌龙茶

乌龙茶,采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟,主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。

红茶

红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成,其中萎凋是红茶初制的重要工艺。

绿茶

绿茶,以适宜茶树新梢为原料,把采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥等制作工艺制成。

4、作用区分

乌龙茶

你喝的红茶酸不酸?为什么有些红茶会发酸?

红茶是六大茶叶类之一,受到人们的欢迎,红茶色泽红润,气味芬芳,红茶可以说是中国六大茶类中接受度最高的一种茶了,好的红茶香醇味甜,香气馥郁,是大多数人都能接受的口感,而且红茶性温,养胃护胃,包容性强,可以做成很多花样很多口感,所以受到很多人的青睐。但是市面上的一些红茶,喝起来会有酸味,小编自己就喝到过,是什么原因导致红茶发酸呢?

你喝的红茶酸不酸?为什么有些红茶会发酸?

 

牛奶红茶的制作方法

牛奶红茶的制作方法!很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶,冲泡配制方法是,先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。