绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 
品饮红茶是英国独有的文化，也是他们待客的礼节，在英国红茶无所不在。英国赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的饮用方式，长期以来并形成内涵丰富的红茶文化，藉由宣传深入世人心中。
红茶是目前世界上产销最多的一种茶类，红茶色泽乌褐油润，冲汤后呈红色，香味浓厚，入口甜爽。英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。
茶影响着英国的各个阶层，英国人在晨起之时，要饮早茶，他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点，无论你是空闲在家的贵族，还是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午，吃了午餐之后，少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶。英国人在喝茶时总要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心。一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点，正式的晚餐中也少不了茶。
世界上饮茶最多的应属英国人，喝茶在英国已成为全民的嗜好，更可说是英国文化精髓的一环。英国人每天大约喝4杯茶，且喝茶的时机多元，每年人均饮茶在十公斤以上。事实上在日常的社交活动中，想找人聊天放松，或者一天刚要开始的时候，都适合来一杯好茶。他们饮茶、爱茶、文人以茶助思，友人以茶会友，可说茶的浪漫、茶花芳香无处不在。
十九世纪，英国上流社会的绅士名流就开始盛行喝下午茶，冬天时就在温暖的炉火边，夏天则是在繁花盛开的花园内喝红茶。喝下午茶在当时最重要的功能是让上流社会的人联络感情、交换信息。比如哪一个画家又有新的作品值得去欣赏，或是又看了哪一名人的戏，要不然就是贵族们的东家长西家短之类的一番议论，这样又轻松又风雅的活动，一直流传到今天，而且已经成了普通市民的生活习惯。
你知道有哪几大红茶品种吗？
据说茶的发明是神农氏，他因为无意中喝到野生茶叶的汤水感觉清爽醇香，后来日新月异，茶文化的流传的慢慢的渗透人们的日常。
到了唐朝，饮茶的风气已经遍及民间。在公元780年左右，陆羽将他对茶相关的考察和经验集结成《茶经》，这是世上第一部茶书;而在此之前，人们对茶的名称不一，陆羽在书里则统一用其中的“茶”字，对于后世确立“茶”为总称是一大关键。
红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。
世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。
茶的发明可追溯到公元前，而如今的茶品更是种类繁多，品种优良。红茶的发明给茶道文化增添了一抹新的血液，红茶不仅受国人的欢迎，也非常受歪果仁们的推崇。
冬季饮什么茶好？红茶
茶叶可以通过季节的不同起到不同的作用，如夏季要饮用绿茶，而在冬季则要饮用红茶。
在夏季因为天气温度高所以适宜饮用绿茶，在秋季天气天气干燥就适宜饮用青茶，而在冬季因为天气寒冷则适宜饮用红茶。
冬季适宜饮用红茶的原因：
原因一：可以去油脂
天气转冷，人的食欲就会增强，对于吃肉的欲望也会增强，所以进食油腻的食品的机率也会增大，而红茶可以去除油腻，有助养生。
原因二：增强抗寒能力
红茶里含有很丰富的蛋白质和糖，在冬季饮用可以生热暖腹，从而可以增强人们的抗寒能力。
原因三：养阳气
在中医的领域上认为，在寒冷的冬季，天地万物都处于抑制状态，而红茶性属甘温，可以养人体阳气。
在冬季饮用红茶还可以加上糖、奶和芝麻一起来饮用，味道更好哦。
四大工夫红茶绝技如何演绎华山论剑
祁红、滇红、闽红、宁红、川红在茶人江湖中各个身怀绝技，而今五大工夫红茶云集华山之颠，誓要分出个高下。究竟论剑桂冠鹿死谁手，就让我们拭目以待吧。
祁门工夫——蜚声中外
祁红自古便被赞为“群芳最”，是红茶中的极品。外形紧秀匀齐，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，香气清芬高长，似蜜似花又似果，江湖茶人称之为“祁门香”，此绝技也已蜚声中外。
滇红工夫——独步天下
滇红工夫外形条索肥壮，身骨重实，内质香郁味浓，香气高长带有花香，滋味醇厚，富有“刺激性”，回味鲜爽。滇红工夫红茶尤以其外形“雄壮”而独步天下。
宁红工夫——独具一格
宁红为我国最早的工夫红茶之一，其外形紧秀多毫，汤色红艳，滋味鲜浓。其宁红束茶——龙须茶，成茶“身披红袍，形似龙须”。在江湖中独具一格，不容小觑。江湖泰斗级人物吴觉农题词：“宁红祁红并称世界之首”。
川红工夫——后起之秀
川红工夫茶为工夫红茶的后起之秀。外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润。滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。香气清鲜，江湖茶人对其特有的“桔糖香”也是赞叹不绝。
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