文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>据说,红茶泡够5分钟最好?!

据说,红茶泡够5分钟最好?!

2019-06-27 访问量: 18 茶礼仪网

近日,美国一项研究发现,红茶泡的时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

据说,红茶泡够5分钟最好?!

对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶代酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。

据说,红茶泡够5分钟最好?!

而茶艺师则指出,对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。

碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡的时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

据说,红茶泡够5分钟最好?!

冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

有用+10
分享

祁门红茶连续四年上榜中国茶叶区域公用品牌十强

祁门红茶连续四年上榜中国茶叶区域公用品牌十强

资料图 图片来自网络

  4月10日讯(程新兵)4月9日,“2013中国茶叶区域公用品牌价值十强”揭晓,祁门县“祁门红茶”价值逾22.71亿元,再次榜上有名。这是连续四年来,安徽省唯一入选十强的茶叶品牌,也是全国红茶类唯一入选十强的品牌。

  近年来,祁门县充分发挥“祁红”这个县域第一品牌的影响力,开发出“祁红香螺”、“祁门皇茶”、“祁红毛峰”等红茶名品,连续举办八届国际祁门红茶节,祁红的知名度、影响力和市场占有率逐年快速提升,先后获得“最具影响力中国农产品区域公用品牌”,“中国十大杰出(红茶)品牌”,“我最喜爱的安徽十大品牌茶叶”、“中国鼎尖名茶”等殊荣,品牌价值从2010年的17亿元提升至2013年的22.5亿元,在推动地方茶叶经济发展和茶农增收等方面发挥着重大作用。2012年,祁门县生产红茶4730吨,实现产值3.27亿元,创历史最好水平

红茶的养生效果有多好?

红茶的养生效果有多好?

红茶是一种在世界各地

都拥有众多爱好者的时尚饮品


可是你真的了解红茶吗?

你真的知道红茶究竟

拥有怎样的保健功效吗

今天的这期八方学堂

就让我们一起来聊聊红茶吧!

红茶的鼻祖在中国,

世界上最早的红茶

是由中国明朝时期

福建武夷山茶农发明的。

后来通过海上丝绸之路

逐渐传播到了欧洲,

并且很快就被欧洲

各大皇室视为无上珍品,

形成了一种高尚华美的红茶文化。


红茶的养生效果有多好?


红茶属于全发酵茶,

采用新鲜的茶树嫩叶为原料,

经萎凋、揉捻、发酵、干燥等

一系列工艺加工制作而成。

红茶营养丰富均衡,富含

胡萝卜素维生素A

咖啡碱异亮氨酸

亮氨酸赖氨酸谷氨酸丙氨酸

天门冬氨酸等多种人体所需的营养元素。

红茶的养生效果有多好?

在加工制作的过程中,

红茶还会发生以茶多酚酶

为中心的一系列化学反应,

茶多酚因此会减少90%,并产生

茶黄素茶红素等多种有益成分。

正是这些物质的存在,

才造就了红茶独特的保健效果。

维持体内的生理平衡 


红茶的养生效果有多好?


红茶中含有的多酚类

醣类氨基酸果胶等物质

可以剌激唾液分泌,并与之

产生化学反应,同时红茶内的

咖啡碱可以控制体温中枢,调节

体温,此外还可以刺激肾脏代谢,

促进热量的生成和污物的排泄,

从而达到维持体内生理平衡的效果。

缓和心脏病或肾炎 


红茶的养生效果有多好?


咖啡碱芳香物质联合作用下,

红茶可以增加肾脏中的血液流量,

提高肾小球的过滤能力,扩张

肾脏中的微血管,抑制肾小管对水

的再吸收,从而加快体内代谢循环

人体代谢循环的加快有利

于排除肌肉生成的过量乳酸、

尿酸(与痛风有关)、过多的盐分

(与高血压有关)等有害物质,可以

缓解心脏病和肾炎带来的负面影响。

强壮人体内的骨骼 


红茶的养生效果有多好?


2002年5月13日,

美国医师协会公布了红茶

对人体骨骼影响的调查结果,

经过对497名男性和540名女性

长达10年的不间断对比跟踪调查

发现:饮用红茶人群骨骼较为强壮


原因是红茶中的维生素A儿茶素

不仅可以有效促进人体对钙的吸收,

还能够抑制有害物质对骨细胞的破坏

提高活力消除疲劳 


红茶的养生效果有多好?


红茶中的咖啡碱等物质可以

刺激大脑皮质,使神经中枢兴奋,

达到提高精神注意力思维反应能力

记忆力的功效;此外刺激血管系统和心脏,

强化心脏活力,加快血液循环,消除疲劳

 红茶中的营养成分及其作用 

维生素A

 预防夜盲症和白内障、抗癌 维生素C 抗坏血酸、预防贫血

  促进钙吸收、效防治佝偻病和骨质疏松、缓解心脏病、高血压等疾病

人体细胞和骨骼的重要组成成分

  维持肌肉的收缩性、激活体内多种酶、促进能量代谢

  维持体内代谢平衡,维持神经肌肉的正常功能、有助于缓解心脏病

多酚类  抗氧化、防龋齿、抗癌、杀菌、抗病毒、消臭、保护肠胃、利尿 咖啡碱   中枢神经兴奋、利尿、强心、消除疲劳、对抗烟酒和吗啡的毒害作用 儿茶素    杀菌、消炎、祛痰、镇痛、促进糖代谢、缓解支气管炎 氨基酸 助消化、降低血中胆固醇


红茶保健效果这么好

是不是已经迫不及待

想要尝试一下了呢?


那就先来看看八方茶园

为你精选的这几款优质红茶吧!


优选茗茶


红茶的养生效果有多好?

资料来源: 

《茶对人体健康的功能》 陈宗懋 / 厦门大学出版社 

  百度百科词条解析

女人红茶的好处女人红茶的坏处

红茶性温,最适合怕冷的女性,尤其是体寒、宫寒的女性适合饮红茶。甘温的红茶可以滋养人体的阳气,增强人体的御寒能力,可以生热暖胃,但是喝红茶也有一定的禁忌具体如下!

女人红茶的好处

1、排毒

红茶中含有咖啡碱,具有刺激肾脏的功效,能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,从而促成尿量增加,有利于及时排出女人体内多余的盐分、有害物、毒素等。

2、美容

科学研究表明,红茶中含有大量的抗氧化物质,具有较强的抗衰老作用,且效果大于胡萝卜、大蒜等。女人适量饮用红茶,有助于延缓皮肤衰老,起到非常不错的美容养颜效果哦。

3、清热

在中医的角度来说,女人多为虚火旺盛。如果能经常适量喝些红茶,能起到很好的清热降火作用哦。女人每天适量喝一些红茶,可帮助促进热量和污物的排泄,维持身体的生理平衡。

4、护齿

不知道大家有没有发现,很多女人都喜欢吃零食?对于爱吃零食的女人来说,每天适量喝些红茶,有助于保护牙齿。因为红茶中含有氟,氟离子能和牙齿的钙质形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,可起到保护牙齿的作用。

5、补充黄酮类

茶叶中都含有大量的黄酮类物质,红茶也不例外。而黄酮类是女人体内最最需要的物质,相当于氧化剂。所以,女人喝红茶,还具有补充黄酮类、延缓衰老的好处。

6、提神

女人一般都湿气较重,从而导致经常感觉疲倦,不妨喝些红茶来缓解这些症状。因为红茶含有大量的***成分,这些成分有兴奋大脑神经中枢的作用,能帮助消除疲劳,有很好的提神效果。

7、消食

红茶含有茶多酚等成分,有消食、去腻之功。有助于肠胃消化,有着较好的开胃好处。不仅非常适合女人,也很适合经常胃胀、消化不良等人群。

8、养胃

十个女人,九个胃寒。女人经常喝些红茶,还能够养胃、暖胃哦。各位胃寒的女同胞们,不妨经常饮用适量加糖、加牛奶的红茶,能暖胃、护胃哦

女人红茶的坏处

1、缺铁、贫血

此时经血会消耗掉不少体内的铁质,但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、造成流产

一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3、影响生育

因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠。倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就严重了。

4、造成奶水不足

因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

5、加重更年期综合症

更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠品质差等情况。若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得对身体健康不利。

以上就是关于女性喝红茶的好处及其坏处的介绍,总的来说,对于女性来说,红茶是非常适宜女性体质的,且女性喝红茶也有很多的好处,但是前提是饮用的方式要正确!