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红茶的清饮法和调饮法享受饮红茶奇趣

2019-06-27 访问量: 17 茶礼仪网

红茶的清饮法和调饮法享受饮红茶奇趣

红茶饮法还分清饮和调饮?

 清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生,正如苏东坡比喻的"从来佳茗似佳人",黄庭坚则咏茶是"味浓香水,醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对 影。口不能言,心下快活自省"。而卢仝的《七碗茶》 诗,欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人 多喜欢清饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领略其独特风味,享受到饮茶奇趣。

调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。

所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

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喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞

  红茶大家都比较喜欢,他的好处比较多,但是大家一定不知道喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞,在这个社会上患有癌症的人真的是越来越多,而对于这个疾病也是比较难治疗的。但是大家也不能轻易的放弃,所以小编今天就来给大家介绍下喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞,想要了解的一起来看下吧。

红茶癌细胞

  研究发现喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞

  常喝茶,好处多。早期研究发现,茶叶中的健康抗氧化剂及类黄酮物质有助于防止某些癌症和心脏病危险。据《印度时报》6月19日报道,最新研究发现,癌症患者每天喝一杯红茶,可以遏制肿瘤生长,降低癌症危险。

  研究人员表示,无论绿茶还是红茶,都含有大量的抗氧化剂,有助于抗击人体内的会导致细胞受损的有害分子。喝两杯茶获得的抗氧化剂,相当于吃5份蔬菜或两只苹果。如今两项新研究进一步表明,红茶具有防止癌症作用。

  第一项研究中,美国研究人员分析了只发现于红茶和中国乌龙茶的复合物茶黄素-2(TF-2),结果发现,该物质可杀死癌细胞。研究还发现,TF-2可以抑制一种基因,该基因会触发炎症酶环氧化酶-2(COX2)。

  第二项研究中,印度研究人员分析了红茶和绿茶中多酚类物质对于雌性老鼠乳腺癌进程的遏制作用。结果发现,红茶和绿茶可使乳腺肿瘤分别缩小77%和92%。

  英国茶业顾问委员会(TAP)的蒂姆邦德博士表示,上述两项研究结果综述表明,红茶中的复合物有助于缩小肿瘤杀死癌细胞,有助于降低癌症危险。结果表明,有必要展开人体临床试验,测试红茶复合物在降低癌症危险方面的作用。此类进一步研究有望实现红茶提取物抗癌临床应用。

  以上就是喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞,希望这个红茶可以帮助所以换有癌症的人们,但是保持一个好的心态还是非常的重要的。还有在平时的生活中要多锻炼下身体这样才能让自己更健康。小编还提醒大家在生活中不要什么食物都吃,一定要有养生的意识,以免发生了癌症之后在来后悔,其实很多事情都是可以预防的。

苍耳桂枝红茶清热除风。适用于鼻腔黏膜炎,鼻旁窦炎功效

耳桂枝红茶


配方:

苍耳10克,桔梗10克,红茶20克。

制法:

上述材料置锅内,加清水500毫升,文火煎30分钟,过滤去渣,留取药汁300毫升。

用法:

每日分2-3次服用。

功效:

清热除风。适用于鼻腔黏膜炎,鼻窦炎,鼻旁窦炎等。

怎么选红茶

选择红茶是饮用好红茶的前提条件。主要是了解产区、挑选品牌和保质期。

怎么选红茶

红茶的选择方法:

1、了解产区;

不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶,都是产地统称,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。

2、挑选品牌;

消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝,可以试着找出最适合口味的红茶。

3、保质期;

由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口,因此从货上船、入关、进仓库到上架,通常要经过一段不算短的时间,因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。选择包装方式。消费者并不习惯中国红茶冲泡方法,因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。

红茶的种类:

祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、 锡兰高地红茶(斯里兰卡)、尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、 台茶18号(台湾南投县鱼池乡)南亚红茶中,以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。此外,斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀。最好的锡兰红茶,冲泡出来的茶色是深红色的。