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红茶的泡法是什么?

2018-03-05 访问量: 194 茶礼仪网

  提到红茶相信很多人都十分的熟悉,因为现如今红茶的种类多种多样,所以导致市面上也会出现很多红茶饮料。不过专业人士介绍说这些红茶饮料对于一些喜欢品茶的人们没有什么吸引力。想要品尝到正宗的红茶还是需要了解红茶的泡法的,下面就帮助大家进行详细的描述。

  目前市面上比较流行的红茶的泡法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

红茶的泡法

  家庭式红茶的泡法:用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。倒入适量的茶叶,基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

  红茶的泡法是什么?除了上面介绍的家庭式泡法以外,本来还有许多别的的泡法,总的来说,家庭式泡法是最简略的泡法,还有一种就是欣赏式泡法,这种泡法比较于家庭式泡法来说要杂乱许多,关于一般人来说学会家庭式泡法就可以了。

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日照“源渊红”红茶获省级评比一等奖

近日,第二届山东红茶交流评比会在泰安市举行,经过专家评委评审,由日照市岚山云珍生态茶叶专业合作社选送的“源渊红”红茶凭借色泽鲜艳、味道醇香、耐冲泡等特点,从13家参选品种中脱颖而出,喜获一等奖。
据了解,岚山云珍生态茶叶专业合作社位于岚山区高兴镇白云村,现有理事单位5家,社员60余名,依托当地万余亩茶园资源,建成了600余平方米的加工车间,严格按照《山东功夫红茶加工技术规程》操作,茶叶质量不断提升,形成了年产6000公斤绿茶、300余公斤红茶的加工能力,带动了当地茶农增产增收。目前,该合作社已向国家工商总局提交了“北移春”绿茶和“源渊红”红茶两个商标的注册申请。

冬季喝红茶的好处一杯红茶温暖整个冬季

北方的冬天尤为寒冷,很多人都惧怕严冬的到来,如果在这个时候没有一两个过冬法宝,怎能挨得过去呢,今天我就为大家介绍下使用红茶过冬的秘密,冷冷的冬日冲泡一杯暖暖的红茶时多么的惬意啊。

冬季喝红茶的好处一杯红茶温暖整个冬季

很多人都喜欢在冬季里喝上一杯热腾腾的红茶,今天我们就为大家介绍冬季喝红茶的好处,一杯小小红茶就能喝出健康,大家何乐而不为呢?

红茶的好处有哪些?1、养胃,红茶中的茶多酚在氧化酶作用可以发生酶促氧化反应,减少了对肠胃的刺激。冬季喝红茶可以达到养胃的效果,红茶可以增进人体消化,保护大家的胃粘膜哦。2、预防流感,在冬季人的阳气会减弱,生理功能减退,病毒容易入侵我们的身体。红茶中含有黄酮类化合物可以消炎杀菌预防流感。3、暖身抗寒,红茶是属于温热性饮品,长期喝红茶可加速人体血循环,特别是冬季喝红茶可以暖身健体还能增强我们的抗寒能力。4、解油腻、清肠胃,冬季人们喜欢打边炉、涮羊肉等大鱼大肉的,再加上冬季人们不喜欢运动所以很容易出现消化不良的情况。冬季喝红茶可以消化,清理我们的肠胃,解除食物中的油腻。

以上的介绍是不是让你没有办法拒绝红茶了呢,其实在冬天喝上一杯红茶好处真是不少,不仅能御寒,还能预防流感,如果你想身体百病不侵,那就从喝红茶开始吧,长期坚持和红茶来养生是一项长期的工作,希望大家能坚持下去保持身体健康。

品味红茶

滇红

【茶品产地】云南

【茶品外形】条形

【工艺类别】全发酵茶

【茶叶类别】红茶

【简介】滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。

滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫茶的香气中带有花香。滇南所产之茶,滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。

红碎茶

【茶品名称】红碎茶

【茶品产地】云南、广东、广西、海南、四川、贵州

【茶品外形】碎片

【工艺类别】全发酵茶

【茶叶类别】红茶

【简介】红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,目前占世茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史,而在我国发展,则是近30年的事。

红碎茶按制法分为传统制法和非传统制法两类。非传统制法又可按制法分为几种。不同制法的产品品质风格各异,但红碎茶的花色分类,及各类的外形规格基本一致。红碎茶分叶茶、碎茶、片茶、末茶四种花色规格。

该茶的储存方面要注意温度、水分、氧气和光线等几个方面。温度愈高茶叶品质变化愈快。如果把茶叶储存在零摄氏度以下的地方,较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。当茶叶的水分含量超过5%时,水分就会转变成溶剂作用,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。此外,还要尽量避免光线的照射、减少茶叶与氧气接触。