铁观音茶叶您不知道秘密-茶礼仪网

　　你认识铁观音吗?我们自古以来大家都喜欢品茶，茶的清香浓烈都能带给不一样的韵味。铁观音茶叶，有很多保健功能，那么您知道吗?今天让我们一起去揭秘铁观音茶叶的秘密!

铁观音茶叶

　　铁观音茶叶是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。

　　在台湾，铁观音茶叶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。铁观音茶叶既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。

　　据科学家的调查和分析，铁观音茶叶中含着很丰富的营养元素，比如说氨基酸维生素等。还有一些药效作用哦!在日常生活中，铁观音还有清心名目、减肥美容的效果哦!这些秘密你知道了吧，赶紧多喝铁观音茶叶吧!

有用+10

赏

孕妇能喝铁观音茶吗这个问题很严重

如今，铁观音已经普及到社会的各个阶层：领导开会会喝，员工上班会喝，老师在课堂上会喝，父母在休息时会喝，就连刚刚怀孕的准妈妈们，没事也来上一杯。但是，讲真，孕妇能喝铁观音茶吗?

对于这个问题，一定有很多人在问。小编现在就告诉大家：不能。具体原因如下：

因为铁观音的茶味较浓，属浓茶一类。而对于孕妇来说，常喝的话会容易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给。因为铁观音中的鞣酸会与食物中的铁元素相结合，以致形成无法吸收的沉淀物，从而对母子不利。

其次，铁观音中含有较高浓度的咖啡因，约占百分之二十至百分之五十左右。所以经常饮用的孕妇会增加心率和排尿量，从而加重自己的心，肾负担。更有甚者会诱发妊娠中毒症状。危害于自己的健康。

另外，同样是因为咖啡因的缘故，在临产期的孕妇若过多饮用浓铁观音茶，还易引起失眠，即常人说的提神。而要知道，产前的睡眠不足，往往会使产妇体力不支，宫缩无力，以致加大难产的可能性。

即便对于婴儿本身来说，常喝铁观音也是比较不利的。茶汤里的苦味会在一定程度上刺激胎儿增加运动，以致影响后来的发育，严重者还会减轻体重。

所以综上所述，大家应该明白孕妇不能喝铁观音茶了吧。而实际上不只铁观音，凡是浓茶，凡是茶类，为了自己和孩子的健康，孕妇都应尽量少饮。小编也相信各位准妈妈们，不会因为自己的一时嘴馋，而贸然尝试的。

1、铁观音：铁观音茶树品种的由来有两种传说。一说是安溪县松林头茶农魏荫信佛，每晨必奉清茶一杯于观音像前，十分虔诚。一天，上山砍柴，偶见岩石缝隙有一株茶树，极为奇异，就挖回家精心培育并采摘试制，其成茶成重如铁香如兰花，凝为观音所赐，即名铁观音。此为“魏说”。另一说法是王说，是在乾隆初年春，荛阳村书生王士让与诸生会文于南山，见层石荒园中有一茶树异于其他茶树，于是移植南轩之圃，悉心培育繁殖采制成品，气味芳香异常，泡饮后，令人心旷神怡。后进献朝廷，乾隆赐名“南岩铁观音”。

2、碧螺春：相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一年，太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥决心与恶龙决一死战，一天晚上，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都筋疲力尽了，阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说也奇怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，她倒在阿祥怀里，再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力培育茶树，采制名茶。"从来佳茗似佳人"，为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为"碧螺春"。相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶由于得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州，驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名茶吓煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因此赐题碧螺春为茶名。

龙井茶

3、龙井茶：传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。经过茶农世世代代的辛勤培育，精益求精，龙井茶产量不断增加，品质日益改进，如今已香飘万里，誉满全球。