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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶和红茶是不同种类的茶叶，都有不同的功效，喜欢喝两种茶叶的人有很多，一般冬天适合喝红茶，夏天适合喝黑茶，那么有的人就问了黑茶和红茶有什么区别呢?小编带你们一起来了解下吧~
黑茶与红茶的区别
1、发酵程度不同
黑茶：黑茶属于后发酵茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后，再需要经过很长的时间自然发酵而成的。
红茶：红茶属于全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺过程精制而成，萎凋是红茶初制的重要工艺，也是茶多酚酶促氧化的关键程序。
2、制作原料不同
黑茶：黑茶采用的黑毛茶，原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
红茶：红茶是以茶树的新芽叶为原料，经过一系列传统的制作工艺精制而成的。
3、产地不同
黑茶：黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。
红茶：红茶的产地非常广泛，原产地在福建武夷山，后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。
4、品质特征不同
黑茶：黑茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。成茶外形色泽黑褐，冲泡后，茶汤橙黄透亮，叶底黄褐。
红茶：红茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名;具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
5、种类不同
黑茶：黑茶一般分为：湖南安化黑茶、泾阳茯茶、湖北老青茶、四川六堡茶和云南普洱茶。
红茶：红茶按照其加工的方法和出品的茶形，一般可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
红茶的功效与作用：
1、提神消疲
红茶可以帮助加快人体新陈代谢及血液循环，从而达到消除疲劳的效果，
2、利尿
喝红茶有利于排除身体过多的盐分和有害物质，并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加，达到利尿的效果。
3、暖胃
冬天喝一杯的暖暖的红茶不仅可以帮助暖胃，还有护肤的效果，可以让脸部气色红润。
4、抗衰老
研究表明，红茶抗衰老的作用比大蒜头、胡萝卜、西兰花还要大，经常喝红茶对心脏也是很有益的。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类话合舞具有很好的消炎杀菌作用，在以前民间也经常用红茶来涂伤口。
黑茶的功效与作用：
1、降脂减肥
黑茶具有促进脂类物质排出的作用，因而能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，脂肪氧化率高于12%。能有效降低机体脂肪积累，达到减肥瘦身作用。
2、增强肠胃功能，提高免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调理肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。
3、抗衰老，调节脑神经作用
人体的自然衰老与包括肿瘤、心脑血管等退行性疾病有一同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
综上，黑茶和红茶区别有很多，但是各有各的好处，根据自己的口味选择自己喜欢喝的茶类吧~
红茶减轻压力
用一杯优质红茶减轻压力
红茶是美国人消费的茶中最受欢迎的品种。考虑到我们快节奏的生活方式往往非常忙碌，而且红茶被认为有助于平息压力感，所以可以说这两种茶完全适合彼此。在当今这个充满压力的世界里，有几个特质使得优质红茶成为一种镇静药。
红茶的产生
红茶在茶叶王国，我们只采购从珍贵的茶园中获得的最好的茶叶，因此了解到红茶。
高级红茶来自山茶花植物。收获茶叶，然后枯萎并滚动直至发生氧化。然后将树叶烧干，烘干，得出其风味。这种生产优质红茶的过程产生了一种被认为充满健康特性的饮料。高级红茶含有抗氧化剂，包括多酚，黄酮和氨基酸。除了提供许多健康益处之外，还认为这些成分也有助于缓解压力。
无压力选择
没有理由强调缺乏选择，红茶提供了多种选择。
口味
经常被描述为浓郁的口感和深焦糖色，优质红茶是多功能的，可以很容易地与各种水果，香料和其他口味混合在一起，创造出许多有趣的输液。从英式早餐红茶等传统混合酒到喜欢豆蔻奶油布丁酒的红茶，即使是最挑剔的啜饮品也可供选择。虽然这些口味口味颓废，但不要强调计算卡路里：红茶天然无脂肪，无卡路里，所以你可以放纵无罪。
热或冰
热红茶是美味的，也可以在冰上供应，或者从我们精选的清爽玻璃瓶冰红茶中享用，这是放松和解压的放松方式。
全叶松散或茶叶袋
可在全叶松散或在我们的未漂白的非转基因茶叶袋中使用，在茶叶共和国，我们强调质量，并且只提供种植在顶级茶园中的最优质茶叶。世界。无论您喜欢全叶红茶的浓郁味道还是红茶袋的便利性，无论哪种方式，您都将享受高品质的优质红茶。
咖啡因
没有必要强调咖啡因，一个优质的红茶保证适合您的喜好。
如果您想在一天晚些时候放松并缓解压力，或者如果您只是喜欢低咖啡因替代品，那么您可以选择多种不含咖啡因的红茶。一杯典型的优质红茶含有咖啡因的一半作为一杯咖啡，这意味着您可以在没有压力过大的感觉的情况下获得温和的提神感，因为过度消耗咖啡因可能会带来太多的咖啡因。
如果您需要一点额外能量让您度过一天，红茶是咖啡的健康替代品，有助于缓解压力并让您感觉活力充沛。
放松模式
浸泡优质红茶简单而无压力：
1）将新鲜水加热至沸腾。当水加热时，我们建议利用这段时间放松，静心冥想。
2）一旦热水，倒入红茶，并定时进行浸泡：红茶袋和全叶散黑茶需要三到五分钟。这是通过花点时间练习一些深呼吸来进一步减轻压力的绝佳机会。放松并吸入优质红茶的迷人香气。
3）去除茶，啜饮和品尝。花点时间注意并体会错综复杂的味道和口味。感觉压力开始消退。
凭借其吸引人的口味，多样的选择和许多健康益处，很容易看出为什么红茶是坐下来享用的完美茶，啜饮一口。当你下一次感受到日常生活的喧嚣压力时，陡峭一杯优质红茶，并发现为什么它是这么多美国人的头号选择。
白琳工夫红茶福建红茶
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7、抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里？密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8、养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9、抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
10、舒张血管、有益心脏
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
喝红茶的好处常喝这种茶让你血管功能强健
红茶是茶中常见的一种，喜欢的人很多，经常喝红茶对我们的身体有好处，它能为身体带来多种功效，我们应该知道红茶的种类很多，每种的口感都不同，关于红茶的泡法大家都了解吗?下面就详细的了解一下红茶。
喝红茶的好处
1、喝红茶好处多改善血管功能助健康
喝红茶对人体很好，它能预防心脑血管疾病和癌症，所以在平时人们可以适当的喝一点红茶。除此之外，有一些研究也已经表明了，喝红茶能够帮助我们改善身体的血管功能,适当喝红茶可以帮助人们调理身体。
红茶不止在我国，应该说在世界上都是很有名的饮品,它含有的而一些物质对于预防疾病有很好的效果，很多人不知道，其实喝红茶可以帮助我们减缓冠状动脉疾病的病情,还可以降低患有中风的几率，是老年人不错的饮品。
2、长期饮用红茶也能降低心血管疾病的发生
喝红茶可以调理我们的脾胃，如果有胃寒冷的情况出现，那么我们在平时喝红茶可以帮助我们缓解这个么情况。所以我们在平时应该适当的喝一点红茶，它可以帮助我们缓解多种症状，除了胃部，还有心脏方面的问题。
身体所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
3、夏季喝红茶可以生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
4、红茶有消炎杀菌作用
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.常饮红茶能够暖胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够暖胃。
红茶的种类
一、红茶的种类之祁门工夫
在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产多的红茶品种是工夫红茶，其中出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润;冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
二、红茶的种类之正山小种
正山小种红茶是世界上早出现的红茶，属于小种红茶。初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园，大多使用传统采茶群体品种制作。之后要使用当地所产松木熏焙，形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香，两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫;色泽乌黑带褐，较油润;汤色红艳明亮;香气芳香浓烈，带有松烟香;滋味醇厚回甘，有桂圆汤味，叶底肥厚红亮。
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