绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶这个名字对大家来说并不是很陌生，也有很多人喝过，红茶还可以搭配些食物，口感会更好，那么下面小编就带大家了解下红茶怎么煮，红茶有哪些搭配喝法?一起来看看吧~~~
红茶怎么煮？ 红茶有哪些搭配喝法
煮红茶的做法一：蜂蜜柠檬红茶
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可。
煮红茶的做法二：牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：
1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
煮红茶的做法三：黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。
调制：
1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
红茶的作用
现代人的饮食很多时候都是过于油腻，大鱼大肉对于健康并没有好处，反而出现肥胖等威胁身体健康。茶中含有大量的鞣酸，这种物质和蛋白质结合之后不利于肠胃蠕动，所以再好不要在饭后食用茶水。
红茶的作用非常的巨大，特别适合具有心血管疾病的患者。科学家实验证明，人类在喝了红茶之后的一个小时，经过心脏的血管血流速度会明显的加快。并且每天喝了超过六杯的红茶，那么患有心脏病的可能就会下降一半以上，这主要是由于红茶中含有大量的微量元素钾，所以可以有效的增加心脏血液的循环。
红茶具有有效补气健胃，可改善身体虚弱症状，还可以可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。以上内容就介绍到这里
孕妇在孕期最好不喝红茶忌饮浓茶红茶
孕妇适当喝绿茶促进胎儿发育 忌饮浓茶红茶
有些孕妇在怀孕前就有喝茶的习惯，那么，怀孕后继续喝茶是否会影响到胎儿呢？
“有人认为，喝茶影响胎儿发育，会导致胎儿畸形，影响孩子智力，其实这是一种偏见。”郑大二附院妇产科主任朱宝菊说，孕妇适当喝茶是有益的，但是，一定不能过量、过浓。如果过多地饮用浓茶有可能引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
茶叶中所含的多种成分对人体都有好处，其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如果能每天喝3～5克茶，特别是淡绿茶，能够加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿。绿茶中含锌比较丰富，可促进胎儿生长发育。
“但是最好不要喝浓茶(咖啡因含量太高对胎儿不好)，喝太多茶，特别是浓茶，茶汤中含有鞣酸，会影响胎儿对铁、钙等元素的吸收。”另外，咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠，所以睡前不能喝茶。
此外，孕妇在孕期最好不喝红茶。由于红茶中含有2%~5%的咖啡因，每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。
红茶一般多少钱一斤-大滇说茶（116）：如何打败大益熟茶
怎样学习品茶 红茶一般多少钱一斤-大滇说茶（116）：如何打败大益熟茶
大滇说茶（116）：如何打败大益熟茶
今晚说一说打败大益熟茶的N种方法。大滇会根据茶友的点题来讲述一些现象，仅仅代表大滇的个人看法。
大益的生茶不用说，现在许多老茶友都已经充分认识到，关于生茶，有太多的选择超过大厂，而熟茶，包括大滇在内，对大*熟茶评价较高，大滇店里大益的产品也仅仅停留在熟茶的某些种类。
事实上，我对大益颇有几个赞赏的茶，比如7262、金针白莲。7262赞赏的是拼配的方法以及发酵的程度。具体到某一批次，我对大益茶没有那么多发言权，因为我认为7262是真正从茶的角度来做茶，而不是从节约成本的角度来做茶，更不是为了清理废料来做茶。
为什么要这么说呢？因为在普洱茶的等级里，有个倾向是，宫廷-3级的茶是拿来做散茶的，4-6级做饼茶的核心，7-9级做砖茶。用宫廷-3级的茶来做紧压茶，一般都是高端茶的做法。4-6级涵盖了普洱茶最有生命力那部分茶，而7262综合评级为6级，正好在这个区间。发酵程度略轻，照顾了商家的存放周期以及消费者的消费周期，毕竟不是所有人拿到手都能很快卖完或者喝完的。我对7262的欣赏仅仅是从制茶的角度来说，而7552这样的制作红茶一般多少钱一斤方法，就是我比较反对的，稍微不合茶理。
回到正题，有茶友问到如何打败大益熟茶？我说，大益的熟茶是很难被打败的。要想打败大益的熟茶，你得明白大益的体系。对于内行人来说，大益的强大并不是所谓的发酵技术，也不是所谓菌种说。大益自2005年福鼎白毫银针的功效改制以来，基本上老人都没几个了，主要是新从学校里招聘去的新人，在云南省农业大学，西南农业大学招聘了很多学生，而愿意去到县城的高水平人才并不是那么多。勐海县的经济发展水平，自然比不过昆明的任何一个郊区县，当然，也比不过发达地区的一个镇。
大*强大的两个地方，第一在于规模，第二在于营销。营销方面不谈。我在很久以前就说过，规模对于熟茶的重要性，不同年份的原料，不同等级的原料，不同产地的原料，如果有几百堆发酵好的原料，认真研究，自然可以做出很多出色的普洱茶产品。而个人，就算天赋异禀，没有这些条件，你也没办法做出非常好的熟茶来，即便偶尔惊艳，也无法持续。而普洱茶作为所谓可以喝的古董，是强调持续、一致配方的茶种。稳定的品质对于消费者的指引是非常重要的。
我们中国人对于新事物未必都有信心去尝试,习惯性购买老的品牌产品就是明证。不加考证地购买名牌，老字号，而某些老字号，虽然物是人非，后人不学无术，产品一塌糊涂，仍然有爱好者追捧，这就是明证。前面我们谈老茶的时候说过，大家操心的不是提高做茶的水平，而是为了祖宗留下的一块匾争个不休，原因就在于卖的不是茶，是这个匾。
那么，大益真的就不可战胜吗？也不是。下面列举战胜大益的某些方法：
一、大益的价格高，那么，同等的品质，用一半或者更低的价格去做，有机会打败大益。大益的价格，居于同等品质，价格是偏高的，而这个同等品质，虽然无法在当年新茶达到大益的品质（因为大益茶有旧茶的拼配），那么，可以选择做好熟茶后，存放一年到3年来达到超越大益熟茶的品质。
二、选用更好地原料。大益茶的用料自然不是最好的，这一点跟生茶类似。那么用更好的原料来发酵制作，从原料堆战胜大益，也武夷在哪个省哪个市是目前一些中等茶厂如福今等采用的策略。
三、低品质，超低价格。市场上90%以上的商家采用这个手段。不要小看，应该来说，在熟茶市场，按出货量来说，大益熟茶的市场占有率肯定不到10%。许多非常低端的熟茶占据了80%以上的市场。我们看绿茶祛痘到市场极其低价的熟茶，基于比大益更低的品质，以及更低的价格，赢得了酒楼，茶楼，大众消费者的认可。毕竟，不懂茶的是大多数，90%的人对普洱茶是完全不了解，完全无鉴别能力的。
撇开第三点不顾品质，那么要战胜大*，就是在从局部的地方，才用好的原料制作，以较低的价格撼动，到积累资本，在规模上慢慢接近并超越大益，时间积累到一定年份，总能有机会让消费者认可。这个是持久战,也是正规战。而如果要剑出偏锋的话，就是用大益永远没做过的原料。比如大树茶来发酵，赢得一部分消费者。这部分的市场，是大益完全没有办法去做的市场。举个例子，这样制作出的少量绝顶熟茶，是一个高手，而大益是一支有普通士兵组成的军队。单挑的话，高手能赢；群殴，则高手必败。大滇现在就是这样，做某些单个的茶，我们能赢。整体上，大滇的熟茶要想全系列地占据优势，还有很长的路要走。
以上是从品质方面来诠释。但在中国市场，并不是品质强就能卖得好的，就能让大家承认的。我们喜欢造神。这才是我们最难超越大益的地方。茅台，五粮液，大益，这些都是我们造出的神。我听过太多爱好者，在我面前说大益的神秘之处：配方，工艺。而事实上，全凭想象，对于自己认识不清楚的东西，都归结于秘方、高人，给自己一些不去认真研究的理由。而研究的理由：自己给自己套上枷锁，然后人云亦云。
我在听很多茶商力挺某品牌的时候，理由不是具体哪个茶好，好在哪里，而是，做了这么多年，或者存在了几百年，有神秘配方。或者说，全中国有几万经销商云云，不可能都错了。事实上，欺骗全世界的例子有的是。比如袁世凯，骗了全中国，做了皇帝。西方人的探究精神比较强，所以最近几百年是西方人的世纪，而非中国人的。
我们同样就大益来说大益。到底是现在的大益强，还是过去的大益强？这个分界线，以2005年改制为界限。市场无数人都会认为，新大益不如老大益。我真的很吃惊。新大益，无论就营销还是对茶的研究定位，投入的资金和人力物力，远远不是未改制前的大益所能比的。设备的先进南山寿眉茶程度，员工的总体素质，都有了质的飞跃。营销水平远超过同行。甚至，从茶的拼配以及制作来说，都比改制前强了很多。
但商家不承认，市场不承认。原因很简单，不这么说，以前的茶怎么可以卖高价？被利益绑架的人们，无论出于何种原因，都会说改制前的好。因为年份的关系，其实就茶的口感来说，根本无法比较。新茶和老茶比，本身就不可能。这里面的道理，就跟我们相信写作《周易》的古人，智慧胜过现在的任何科学家一样。历史，总是那么美好，我们宁愿抬高古人，却不愿意给我们同一时代的人一个公正的评价。今天的大益，正承受着这样的尴尬。
文/大滇飞扬
扬州：首批本土红茶正式问世
中国普洱茶网讯：近日，记者从仪征绿杨春茶叶协会获悉，首批本土红茶正式问世，采用本土绿杨春原料制作。对于首批出炉的本土“红茶”，一位品尝过的仪征绿杨春茶叶协会相关人士评价，色、香、味、形上尚可，唯一不足的是味上欠缺。“当然不能刚问世就要求过高，希望慢慢做出精品。”
首批绿杨春红茶问世
“我们是扬州首批推出本土红茶的企业，首批红茶产量只有100斤左右，以朋友品尝为主。”仪征某茶业园的负责人介绍，这两年红茶十分红火，为此，他们早就谋划制作红茶，并请来专业做红茶的师傅，如果今年市场反响好，明年将大规模生产红茶。“虽然采用绿杨春的原料制作，但既然是红茶，当然不能用绿杨春的品牌，所以要将这批红茶重新命名。”
据悉，相比绿茶，红茶的制作技艺更复杂。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
意图开发利用夏秋茶
仪征绿杨春茶叶协会相关人士介绍，这两年红茶十分红火，特别是金骏眉等红茶走红后，喝红茶似乎成为一种潮流，特别是“绿茶之王”的西湖龙井涉红后，市场上形成了一股“红茶热”，而扬州品牌绿杨春目前在这块是空白。
“这批红茶原料选取的是春茶后期原料。”仪征某茶业园的负责人介绍，他从去年开始就考虑推出绿杨春红茶产品。目前推出的这批红茶原料如果做绿杨春销售的话，售价不过180元/斤，而制作成功夫红茶后，一斤售价可以达到五六百元。
“如果红茶推广后反响不错，可以带动更多的茶企涉及红茶生产。”彭云介绍，目前仪征有5万亩茶园，春、夏、秋三季都可产，但加工、销售的基本是春茶，夏秋茶几乎无人采摘、加工，几乎是荒废掉的。“平均每年可利用的春茶只有40天左右，其他季节几乎都荒废。”彭云介绍，制作红茶之后，有望拓展茶农的收入，使得一亩茶园的产值提高五六千元的收益。
不过，也有业内人士表示，春茶一般没有病虫害，基本不用农药，而夏秋茶需要用到农药。以夏秋茶为原料加工的茶叶，在成分的理化指标上较难把控。“所以要采用夏秋茶为原料制作红茶，对品质的要求更高。”
至于老字号绿杨春首次“涉红”，业界也褒贬不一，有人认为是大胆的创新举措，为绿杨春品牌注入新鲜血液。也有人认为小打小敲做“红茶”，不仅不能带来好的收益，反而会适得其反，不如扎根做大绿杨春品牌。
“做红茶可提高夏茶和秋茶的利用率。”仪征绿杨春茶叶协会相关人士认为，如果红茶生产线得到推广，可以提高土地综合利用率和夏秋茶的茶叶价值，既增加了茶农收入，茶叶产业链也会进行生产结构的调整。“如果推广得好，可以类似‘信阳红茶’一样。”据介绍，信阳毛尖实现了由绿到红、红绿比翼齐飞的转变，去年夏茶和秋茶每斤的收购价已经比以前涨了10多倍，品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶。
“只是小规模做红茶不能带动茶叶结构的调整。”市茶叶协会会长高山认为，传统的绿杨春“涉红”要上规模。“如果只有一两家企业在用夏秋茶来制作红茶，成本反而会增加。而如果用上等的春茶原料制作红茶，又得不偿失。”
同时，高山担忧以后会有一些企业涉红后打绿杨春品牌，会对绿杨春品牌形成一定负面影响。“比如龙井出了个‘龙井红’的红茶就是标准的傍名牌。”
高山表示，红茶在扬州的市场只占5%，扬州人还是喜欢喝绿茶。“所以即便是制作出好的红茶来，没有市场势必也会被淘汰。来源：扬州网-扬州晚报
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