普洱茶好还是红茶好？快来看看吧！-茶礼仪网

普洱茶大家应该都比较熟悉吧，普洱茶具有降脂，降压，养胃，较适合中老年人群，那么今天小编给大家讲讲普洱茶好还是红茶好?在日常生活中，任何事物都有其两面性，一起来看看吧~

普洱茶好还是红茶好？快来看看吧！

普洱茶好还是红茶好?

一、类别不同：普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

二、滋味、香气不同：普洱茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

三、加工工艺不同：以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。

四、产品外形不同：普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

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五、功效不同：普洱茶的功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。红茶有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老等功效。

红茶和普洱茶哪个好?从客观上来讲，这个问题确实不好回答，毕竟两者都各有各的优点与缺点。从主观上来讲，可根据自己喜好与习惯来选择。

女人冬天喝普洱茶和红茶的好处

冬天天寒地冻，万物蛰伏，人体生理功能也减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。

因而冬天喝点茶是必须的，不仅能够达到养生作用，还可增强人体的抗寒能力，但是我们冬天又该如何去喝茶呢?

去腻降脂养胃喝普洱茶

冬季应该喝普洱茶的熟茶，或者多年的普洱茶生茶，这些茶都是温性的。特别是一些女性，冬季手脚冰凉，喝普洱茶时可以加一些枸杞和红枣，起到御寒、暖腹养胃的作用。春节吃吃喝喝，饮食较油腻，易暴饮暴食。这时一杯普洱茶可以帮上大忙，即调节肠胃又免去长脂肪的烦恼。

喝红茶预防流感

红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。

由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

综上，没有好坏之分，只有适合自己的才是做好的，所以大家对普洱茶和红茶选择自己喜欢的~

有用+10

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分享红茶菌制作方法

红茶菌又名海宝、胃宝，因红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，而被称为海宝，又因红茶菌能助消化，以及治疗多种胃病，所以又被称为胃宝。

分享红茶菌制作方法

红茶菌推荐》》》

红茶菌的制作方法

红茶菌是由红茶、白糖及水酿制而成。而红茶原料又可以用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等代替，白糖亦可以用蜂蜜、冰糖等替代。

步骤1、首先按比例把茶叶，洁净水，白糖称取（以500克/毫升水，配2.5克茶叶及50克白糖）；此外，干净的玻璃罐子一个或多个。

步骤2、称好后，就将茶叶用白纱布包好；

步骤3、然后先把水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；

步骤4、再然后将包好茶叶放入开水中2分钟，捞出来；

步骤5、最后往锅里放入白糖，使其溶化；

步骤6、再把茶叶水连锅，一同拿下来冷却，冷却到35度以下；

步骤7、待茶水温度讲到35度左右时，就可以将其倒入玻璃罐中（记得留下一小截的空间哦方便透气哦），

步骤8、将茶菌液倒入罐中后，尽量少摇晃罐子，然后再找一干净的纱布盖住瓶口，并且用绳子将盖布绑紧，即可。

最后需要注意的是，封好盖子的茶菌液也是不能摇晃太多的哦，所以要将茶菌液放在有些许阳光照射的地方，以方便自己观察。

通常温度保持在25-30度之间，4-5天左右就会形成，如同海蜇的皮；若温度在15-25度之间，大概6天就能成形；而15度以下，就需要8天左右。

培养成功的红茶菌会在上层长出透明胶质的皮膜，若不成功就会在过程中发现茶菌液表面长有黑色、绿色或红色等杂色，这样的菌群必须遗弃，因为坏掉了。

   红茶的健康小档案

   1)生津清热

   红茶中有多酚类、糖类、氨基酸、果苷等成分，这些成分会产生化学反应，刺激□腔分泌唾液滋润□腔，使人有清凉感及解渴作用，因此是盛夏季节绝佳的消暑圣品。另外，因为红茶中的咖啡碱在运动进行中能先行燃烧身体内的脂肪而产生热能，使人产生充沛持久的体力，可作为补充体能不错的饮料。

   2)解毒利尿

   根据专家研究，红茶中的茶多碱有吸收重金属和生物碱功能，并能加以沉淀分解，对于现代人食用多污染水源及化学食品具有解毒功能;茶叶内的咖啡碱和茶黄素、茶红素等物质可以强化肾脏对水分的吸收，增加尿量，有助于排放体内乳酸、尿酸、有害物质，避免造成身体水肿。

   3)提神消疲

   咖啡因能刺激大脑皮质，活化神经中枢，使人精神集中、记忆力增强;同时它也能强化血液循环和心脏机能，促进身体排汗、排尿功能，加速新陈代谢，有效排除体内废物，具有消除疲劳效果。

   4)预防疾病

   医学界最新发现，红茶中含有一种类黄酮化合物，能防止中风和心脏病，每天喝一杯红茶的人和不喝红茶的人，前者罹患心脏病的比率比后者低40%;另外，红茶还具有杀菌功能，长期使用红茶漱 □可预防感冒、蛀牙、消除□臭、降低血糖和高血压。

   5 )养胃

   一般人喝茶，常会感到胃部不适，这是因为茶叶中的茶多酌对胃产生刺激作用所导致，但是喝红茶不会，因为红茶在发酵过程中，茶多酚含量减少，相对的剌激性就变小。红茶不但不伤胃，还具有养胃功效，如果能配合糖、牛奶饮用，可以保护胃黏膜，对于治疗胃溃疡具有一定疗效。