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常见的红茶有哪些

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

常见的红茶有哪些呢?下面就让小编来给您总结一下,希望您喜欢。

常见的红茶有哪些

红茶

红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

常见的红茶有哪些

我国红茶有哪些名茶?我国红茶种类很多,分布也很广,其中有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

小种红茶:开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。

工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产区产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。按产区分有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

红碎茶:我国红碎茶生产较晚,始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加,质量也不断提高。

红茶的功效

红茶的暖胃养胃功效非常突出.在武夷山地区,红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋季冬季非常适合喝红茶.

人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了,红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小.另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃.经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果.

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说说寒凉天气喝红茶的逻辑!

  进入立冬,不知不觉已经进入冬天,即使南方再艳阳高照,也躲避不了早晚温差的问候,那么我们自然就会本能地去选择会让人感觉温暖的茶类。

  红色,总会让人感觉暖意融融,因而在凉寒的季节,红茶及普洱熟茶往往是大众的首选。除了汤色便给人视觉上的暖意外,红茶及熟茶的内质也属于温性平和的一种。

 

  本期我们先来说说红茶,其成茶的本质是氧化发酵,茶叶中占大部分的茶多酚经过人工发酵而转变为茶黄素、茶红素等对人体同样有益而作用方式不同的物质。茶多酚性寒凉,因发酵过程中的大量转化而降低含量,根据不同叶种及不同发酵控制点,茶多酚含量剩余50%—80%,凉性降低,而茶黄素等物质的鲜爽醇和口感也让人感觉甜香温暖。

  同时,红茶的包容性是非常大的,因为它可以与多种物质进行调饮,如牛奶、蜂蜜、水果等,这是国外饮茶者最爱的饮茶方式,因此国际上出口量及消耗量最大的茶类便是红茶,尤其是英国的下午茶文化已经早在17世纪西班牙公主凯瑟琳嫁入英国皇室的时候已开启。

 

  如今,红茶的加工工艺已经越发纯熟且不断创新,而云南的古树红茶则受到越来越多人的追捧,它经久耐泡,茶汤内质丰富、醇和厚重、香气内敛且韵味深厚。在冬天里,每天喝上几杯古树红茶,不但暖意丛生,而且美容养颜,这个冬天,就从古树红茶开始吧~

 

红茶刮油怎么喝刮油

在我们的身边,很多的人都想减肥,特别是在以瘦为美的今天,减肥越来越得到大家的关注,但是事实上减肥不是一个简单的事情,需要搭配合理的方式才能减肥,那喝红茶能减肥吗?下面我们就来了解一下吧!

红茶刮油

红茶属于完全发酵的茶,喝红茶可以调节人体的机能,有助于食物的消化吸收,所以红茶有一定的减肥效果,但是这种作用非常微弱,并不能够完全起到减肥的目的,因此想要彻底的减肥可以根据自己的身体情况和肥胖程度进行选择,通过运动减肥不仅比较健康,而且对身体的伤害也比较小。

怎么喝刮油

1、喝红茶减肥的三个最佳时刻

要想红茶减肥效果好,一定不要错过3个最理想的时间段:

(1)、运动前和白天时饮用,迅速提升脂肪分解力

红茶中含量多的咖啡因,可促进脂肪分解。选择在活动量大的白天或运动前饮用,效果马上看得见。

(2)、饭后1小时来杯红茶,刮油脂

饭后来杯红茶可排出肥油、轻松成为不易胖体质。大鱼大肉吃进油腻脂肪后,藉由1杯红茶,就可吸附油脂排出体外。而饭前喝茶会冲淡胃酸,使得饮食无味,影响消化器官的吸收功能。

(3)加速咖啡因溶解,趁热喝才是王道

红茶当然要喝热的,因为除了热气腾腾时茶的香气最棒,咖啡因在高温下才能更快溶解,替你减少体脂肪堆积。

2、红茶搭配什么更减脂

(1)、红茶生姜

红茶要用来减肥最好的方法是搭配一些生姜一起煮,这样减肥效果会比较快,而且可以暖胃。但是,生姜红茶的味道有点奇怪,得看个人的适应程度了,要是可以接受的话可以尝试一下。为了调和味道,也可以在生姜红茶中加入点蜂蜜,增加淡淡的香甜。

(2)、乌龙茶

除了生姜红茶之外,还有一些药茶配方也有减肥瘦身的功效,比如降脂乌龙茶之类的,但是利用药茶减肥瘦身应该控制住数量,否则药茶饮用不当反而对身体造成不良的影响。

3、每天喝红茶忌过量过浓

喝红茶减肥也要注意适量,切忌贪多贪浓,红茶内咖啡因含量高,喝太多对人体没好处。正常人,特别是中老年人,每天喝4到5杯即可。茶水以淡为宜。喜欢喝浓茶的人,每天1到2杯浓茶为宜。

4、红茶减肥的正确泡法

红茶属完全发酵的茶,适合以较高温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度,也会将红茶的效用发挥到最大。

综上所得,喝红茶具备减肥的功效,但是想要通过红茶进行减肥,建议可以采用热水冲红茶的方式燃烧体内的脂肪,且需要搭配合理的饮食并采取正确的方式进行瘦身,才能够改善肥胖的问题。

红茶大战中,消费者告诉你为何国外红茶会优胜!

不少声音都提出,中国3千家茶店还不如英国一家立顿。从不同角度出发,这也并不是一种悲哀。但是从红茶的角度看,国内红茶也败于国外红茶,这是为什么?

就在茶行业从业人员挖空心思琢磨怎样把年轻人、小资一族、时尚女性拉进茶店之时,很多咖啡店、休闲吧、进口食品店则早就用外来红茶笼络住这些群体。近年来,市场上各类红茶热度越来越高,特别是到了年底,进入红茶销售大展,不少读者还通过新商报休闲茶海微信公众平台,咨询外来红茶的选购问题。一位业内人士告诉记者:“金骏眉的爆红将红茶真正带入中国茶客的视野之中。和中国祁门红茶并列世界四大红茶的锡兰红茶、印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶,在一些消费者中间已经颇具名气。”

昨日上午,在鲁迅路附近的一家进口红茶专卖店内,市民赵女士告诉记者,自己已喝进口红茶两年。“当初之所以选择进口红茶,是因为其干净。”她说,斯里兰卡等地区的红茶,采摘、加工标准高,而且虫害少,因此比较少见农药残留等问题,“身边朋友都讲究养生,大家也都愿意接受进口红茶。”

从英国留学归来的红茶爱好者张先生说,据不完全统计,目前全世界的饮料市场中茶饮料占70%,而这当中有80%是红茶或是红茶提取物制作的茶饮品。外国红茶基本垄断了星级酒店、咖啡店、休闲吧的茶桌。虽然中国是茶叶原产国、红茶发祥地,但在各个产红茶的国家中,斯里兰卡是目前世界红茶市场上出口量最大的国家。“回国后我发现,很多人都非常喜欢喝正山小种、祁门红茶、滇红等。有了这样的基础,我稍微介绍一下进口红茶,就能引发他们极大的兴趣。”

记者多方走访了解到,外来红茶有很多不同的品种和口味,其中英国红茶最为正统也最具文化气息。如今英国有多种红茶品牌,如立顿红茶、泰特莱红茶、台风红茶和川宁红茶等。一家进口食品店的负责人告诉记者,一款颇受小资欢迎的英国红茶品牌,一盒50克的售价要二三十元。

在不久前举办的秋季茶博会上,一家锡兰红茶经销商的出现引发了许多茶客的关注。锡兰红茶的品种很多,主要产自斯里兰卡的乌瓦、康提、卢哈纳等几大产区。锡兰红茶是高地茶,通常制为碎形茶,呈赤褐色,口感厚重、风味强劲,虽较苦涩但回味甘甜。除了传统口味的红茶,还有苹果、香草、芒果、黑莓等新型的果味系列红茶。目前,我市已有专卖这种红茶的实体店,各种类型的产品,消费者都可以买到。

尽管外来红茶的关注度越来越高,但记者了解到,大多数消费者都选择通过网络购买。不过,多位业内人士表示,现在网上不少进口红茶并不是正宗货,消费者在购买时应认准商品的仿伪标志等,以免上当受骗。