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红茶泡法

2019-06-27 访问量: 15 茶礼仪网

下面要给大家介绍的是关于红茶的泡法知识,希望您能够喜欢哦。红茶泡法

红茶

红茶的泡法

在英国,红茶常被作为调味茶,下面就来讲讲红茶的调饮法,怎么搭配才能让红茶的味道发挥得相得益彰呢?不管与什么进行搭配调味,只要味道相衬相辅相成,那么就是好的搭配原则。

既然佳茗堪比佳人,那自然是浓妆淡抹总相宜。除去中国人传统的清饮法外,受西方人影响,现在美味丰富的调饮法也同样流行。调饮法,是在泡好的茶汤中加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟酒等,以佐汤味。所加调料的种类和数量,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置于冰箱中制成不同滋味的清凉饮料,都别具风味。

调饮法在现代广为流行,尤其受到年轻人的喜爱。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。

茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定。大体原则和绿茶类似,茶叶与水的比例一般为1:50,1g茶叶需要50毫升的水。过浓或过淡都会减弱茶叶本身的醇香,过浓的茶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲,冲泡5-10g的红茶较为适宜。红茶多放一点,冲泡出来会很浓香,但一定要把握得当。

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凤庆“滇红茶加工工艺技术创新及品牌建设”项目通过验收

  由云南省科技厅列项支持、云南滇红集团承担实施的凤庆县“滇红茶加工工艺技术创新及品牌建设”项目日前通过验收。2009年实施以来,该项目共改造建成标准化初制所51个,年可生产优质滇红毛茶1000吨;建成滇红茶清洁化精制生产线1条,形成企业标准3个,开发新产品7个;建设旗舰店42个、连锁加盟店610个。项目带动企业实现销售收入2.1亿元,利润3008万元,上缴税收1528万元。

2019年5月23日天猫品牌红茶价格表

祁野旗舰店

主营品牌: 祁野

所在地:安徽省 黄山市

22

 

茶叶价格:¥218.00

祁野 2019新茶祁门红茶茶叶明前特级祁红金针嫩芽原产地祁红250g

祁野旗舰店

894笔

月成交 1.2万

评价 

 

茶叶价格:¥119.00

祁野祁门红茶2019新茶春茶核心原产地特级浓香红香螺茶叶共500克

祁野旗舰店

2129笔

月成交 3.8万

评价 

 

茶叶价格:¥328.00

祁野 2019新茶祁门红茶明前茶叶安徽原产地特级手工祁红金针250g

祁野旗舰店

51笔

月成交 302

评价 

 

茶叶价格:¥238.00

祁野2019春茶安徽祁门红茶茶叶原产地浓香特级祁红毛峰共500g

祁野旗舰店

56笔

月成交 1175

评价 

 

茶叶价格:¥218.00

祁野 安徽黄山祁门红茶特级 春茶 特茗工夫碎茶250g*2罐

祁野旗舰店

45笔

月成交 281

评价 

 

茶叶价格:¥628.00

祁野2019年新茶祁门红茶春茶嫩芽茶叶明前手工祁红香螺250g

祁野旗舰店

5笔

月成交 35

评价 

积庆里旗舰店

主营品牌: 积庆里

所在地: 清远市

29

 

茶叶价格:¥158.00

积庆里红茶 英德红茶英红九号茶叶一级工夫红茶茶叶225g 2019新茶

积庆里旗舰店

581笔

月成交 6478

评价 

 

茶叶价格:¥258.00

积庆里红茶英红九号 英德红茶 蜜兰香工夫红茶茶叶200g

积庆里旗舰店

152笔

月成交 1390

评价 

 

茶叶价格:¥69.00

积庆里茶叶 英德红茶英红九号 红茶茶叶 一级工夫红茶

积庆里旗舰店

336笔

月成交 5714

评价 

 

茶叶价格:¥158.00

积庆里茶叶 正宗英德红茶英红九号红茶茶叶 蜜兰香一级工夫红茶

积庆里旗舰店

76笔

月成交 634

评价 

 

茶叶价格:¥198.00

2019春茶 积庆里英德红茶英红九号蜜兰香红茶 新茶茶叶

积庆里旗舰店

68笔

月成交 200

评价 

 

茶叶价格:¥538.00

积庆里英德红茶英红九号9号功夫茶罐装 英九礼品盒装广东特产茶叶

积庆里旗舰店

14笔

月成交 149

评价 

乾红旗舰店

主营品牌: 乾红

所在地:江苏省 无锡市

 

茶叶价格:¥268.00

2019新茶 乾红早春宜兴红茶茶叶浓香雨前茶5800老茶客口粮250g

乾红旗舰店

733笔

月成交 4914

评价 

 

茶叶价格:¥58.00

2019新茶 乾红早春茶宜兴红茶浓香耐泡口粮雨前茶老茶客50g

乾红旗舰店

90笔

月成交 4447

评价 

 

茶叶价格:¥499.00

2019新茶乾红早春茶明前红茶叶宜兴红茶明前茶叶8800高档礼盒250g

乾红旗舰店

28笔

月成交 425

评价 

 

茶叶价格:¥198.00

2019新茶 宜兴红茶乾红早春茶 明前头采独芽小种茶叶金琥珀100g

乾红旗舰店

34笔

月成交 1720

评价 

 

茶叶价格:¥698.00

2019新茶现货 乾红早春茶明前独芽宜兴红茶茶叶金乾红简易装250g

乾红旗舰店

7笔

月成交 75

评价 

 

茶叶价格:¥448.00

2019新茶 乾红早春茶 宜兴红茶明前红茶茶叶8800牛皮纸环保装250g

乾红旗舰店

13笔

月成交 356

评价 

twinings官方旗舰店

主营品牌: TWININGS/川宁

所在地:浙江 杭州

 

茶叶价格:¥106.00

Twinings川宁豪门伯爵红茶 袋泡茶包进口英式茶叶100片 奶茶专用

twinings官方旗舰店

1080笔

月成交 6476

评价 

 

茶叶价格:¥106.00

Twinings川宁英国英式早餐红茶100片红 进口阿萨姆红茶奶茶茶包

twinings官方旗舰店

626笔

月成交 3430

评价 

 

茶叶价格:¥62.00

Twinings川宁 英国豪门伯爵红茶 红茶包50袋 进口英式茶叶袋泡茶

如何冲泡红茶正确的红茶冲泡方法(新手必看)

红茶,是一种具有暖胃、养胃、养颜作用的温和性茶叶,在寒冷的冬季饮用最为适合了。红茶是经过发酵的,在发酵后内含有丰富的蛋白质、抗氧化物质、微量元素等,不仅仅可以帮助增强身体御寒能力,并且可以增加心脏血液循环,可以保护心脏,冬季以红茶养生是非常不错的选择方式。

冲泡红茶,也需要讲究一定的方式,如果方法不正确的话,那么泡出来的茶汤没有香味,入口淡无味,甚至苦涩,这样的红茶饮用也没有什么好心情。所以不想浪费好茶叶,那么你得学会如何正确去冲泡红茶。下面给大家介绍正确的红茶冲泡方法,对于新手来说,是必看的文章哦。

第一步:投茶量的把控

很多人都喜欢喝浓茶,每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内,红茶属于是比较细腻的茶叶,如果没有把控好用量,那么会导致泡出来的茶汤非常的苦涩,难以入口。所以,建议大家冲泡红茶的之前,一定要称下红茶的重量,用量控制在3-5克,这样对你最后泡上一杯好茶做好了铺垫哦。

第二步:冲泡红茶的水温

红茶属于是全发酵茶,并且有些是碎茶,所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的,水温应该控制在90-95度之间;如果是一些品质比较高端的红茶,水温用85-90度是最为合适的。如果是一些野生古树红茶,那么可以用沸水冲泡,这样可以让芳香物质尽情的释放出来,气味芳香,滋味醇厚。

第三步:注意洗茶速度

很多时候,红茶都是不需要洗茶的,因为红茶属于是发酵茶,性温和,头道营养价值更高;不过,如果大家还是坚持要洗茶的话,那么一定要注意加水的速度,水流轻柔缓慢,只需要轻轻的经过下茶杯后,马上到处,然后再迅速重新加水,快速出汤,这样的茶汤口感会更加好一些。

第四步:出茶时间

冲泡红茶,出茶的时间也是很有讲究的;前三泡的话控制在3-5秒内出汤,第4-5泡宜在7-10秒出,剩下的10-15秒。出汤时间最好不要相差太多,否则泡的时间太长,那么会导致味道变苦涩,这样的茶汤饮用起来是没有什么美感的。

第五步:喝茶时间

红茶是经过发酵制成的茶,以一天中的时间来说,应该选择在饭前、饭后的一小时饮用,这才是最佳的饮用时间;饭前一小时喝红茶,有利于肠胃的蠕动,可以保护肠胃,增加食欲;而饭后一小时饮用红茶的话,那么可以帮助消化,帮助分解肠道中的油腻物质,可以起到减肥的作用哦。

以上就是关于红茶的饮用方法介绍了,其实大家饮用红茶的时候,不仅仅适合单独饮用,而且还可以根据个人口味爱好,加入适量的牛奶、蜂蜜、柠檬片等,这样的调配方法已经成为了很多现代年轻人的新鲜饮法。不过,个人觉得,品红茶,单独品的口感更佳。