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东莞铁观音“茶王”新鲜出炉

2019-06-27 访问量: 15 茶礼仪网

11月28日，位于万江石美的茶叶市场进行着一场特殊的较量。经过重重评选，首届东莞铁观音茶王新鲜出炉，三泰老号茶叶有限公司董事长杨永贵折得“铁观音茶王”桂冠。

据了解，本次比赛分初赛、复赛和总决赛三部分，初赛、复赛于11月26～27日按分组进行，而于11月28日举行的总决赛中，决赛“选手”均以安溪铁观音秋茶净茶为准，数量为2kg。执行标准以清香型铁观音为主进行品评，主要从茶叶外形、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面综合判定，评委为由国家级评茶师组成的团队，根据国家标准GBT19598-2006执行。（杨正飞聂奇文）

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关于孕妇能喝铁观音吗的问题

　　怀孕的妇女通常会非常注意肚子中宝宝的健康问题，所以无论是吃饭还是喝水的各个方面，都比别人小心。许多喝惯了茶叶的人在怀孕时总会问孕妇能喝铁观音吗?很多人都认为喝茶是平时的一大爱好，但是怀了孕就会顾忌许多，喝茶会不会影响孩子健康，对宝宝有没有危害。

　　铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合一般人群食用，不过却不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。所以说孕妇不能喝铁观音。

孕妇能喝铁观音吗

　　此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。所以喜欢喝铁观音茶的孕妇不能喝铁观音。

　　尽管孕妇不能喝铁观音，但是在怀孕期间又无法忍受不能喝茶的空虚感，这时准妈妈们可以将注意力转移到其他的食物或者饮品上。例如喝一些果汁蔬菜汁，吃一些干果。不仅对宝宝的身体好，也可以消磨掉不能喝茶带来的烦心感觉，对孕妇的心理健康有很大帮助。

细说关于名茶铁观音之香

说到茶香味，你印象最深的是否是铁观音了?沁入心脾，这是对铁观音最好的说明之一。一般很多茶两三泡之后就没有茶香味了，但是铁观音七泡之后仍有余香，这足以说明了铁观音的香是多么持久。那铁观音的香是什么了?

细说关于名茶铁观音之香

铁观音之香，为什么会是在兰花香味上呢?据种植铁观音的茶农介绍，如果一定要将铁观音定位到兰花香上面，其实这个说法不全面。安溪所产的铁观音一般分为两种：一种为含蓄的香味，但清幽的兰香一样明显，只是偏向阴柔性和渗透力强，其优胜之处在于茶水口感较有亲和力，茶汤回韵十足。二种是霸气而尖锐，具有很强的冲力，刚性十足，而这股香味就是茶友作为判断产品是否为高档安溪铁观音的标准，基本上这类的铁观音都是通过轻发酵制法的铁观音，它的缺点就是后味不会很绵长，而且在品尝中容易出现强苦味。

也有少数的铁观音是没有兰花香，这是由于工艺上不够严谨所导致的。铁观音之香，味道有些刺鼻，不够纯正，便使人第一印象的不好，再加上轻发酵做法导致口感不足，没有达到品质好的铁观音茶要求。

在外面市场上，一般铁观音的买家都会以铁观音独特的香味和持久的香气作为卖点，通过小编的介绍，大家有没有对铁观音的兰花香有一个更深的认识和了解了?希望以后在挑选中可以帮助到您。