绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音泡法：
1、一般来说，铁观音是乌龙茶，铁观音第一次冲水润茶的茶汤不喝。
2、品饮铁观音时所用的茶杯讲究香椽小杯，一般不使用较大的品茗杯，讲究的就是细细品味，宜以小杯分三口以上慢慢细品。
3、铁观音泡法一般沏泡六泡为宜，少则品不到茶的韵味，多则无味，也显得对客人的不够尊重。
准备茶具：1：茶盘 2：盖碗 3：公道杯 4：茶匙 5：品茗杯 6：滤网 7：茶巾
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茶烟是什么？铁观音茶烟是什么鬼？
5月5日，云南工商茶叶进出口股份有限公司借助网店推出了该公司最新的普洱茶异形包装产品“普洱茶烟”。那么“茶烟”是什么鬼？据悉，这种烟既可以撕开包装纸采用传统的方式冲泡饮用，也可以直接点燃像平常吸烟一样吸，还可以燃吸几口后再进行冲泡的异形包装茶叶面市。除此之外，笔者还发现很多网店都相继推出“茶烟”产品，可谓琳琅满目，目不暇接。其中也包括正山小种、铁观音、等茶叶为制作原料的500多种茶烟上市。
既然有这么多的产品，那么吸茶烟到底有没有危害？吸烟茶对于人体健康有影响吗？“茶烟”会上瘾吗？等等一些消费者比较关注的问题摆在了面前。
铁观音“茶烟”是什么鬼？
铁观音茶叶片经过蒸湿、制丝等多道工序后，被卷制包装为一条条外表酷似卷烟的产品，拆开一条后，是类似烟盒的盒状物，再拆开这些“烟盒”，里面是20支装的铁观音茶烟，包装上唯一与香烟不一样的是，铁观音茶“烟支”所用的滤嘴，不是二醋酸纤维丝束，而是棉纱。
那么吸茶烟到底有没有危害？
“茶烟”对于身体到底有没有危害，这个问题自从“茶烟”诞生以来，一直饱受争议。严格意义来说，对于人体而言，不管是吸传统香烟还是今天的茶烟，可以肯定一点就是：“吸烟”基本上是百害无一利。据有关研究表明，传统香烟在燃烧之后，会产生七千多种化学物质，其中有害致癌物质将近七十种。而“茶烟”却颠覆了茶叶传统的“泡饮”模式，茶烟在燃烧后会不会产生有害化学物质，目前还没有相关的研究结果。
知名控烟专家李晓亮在接受记者采访时表示，吸食者吸入茶烟燃烧后产生的烟雾入肺，茶变成了烟雾作用于人的肺部，会产生烟雾颗粒，对肺不好；严格意义上说，是有危害的。至于有多少危害，还需进一步研究和考证。
还有市民认为“茶烟”会诱导青少年，茶叶不用来泡水，而是制成香烟状让人吸，这也引发了市民不小的争议。
吸烟茶对于人体健康有影响吗？
据悉，“茶烟”烟气5月14日经过苏州金宏气体股份有限公司检测中心检测，比照香烟烟气的二氧化碳含量等11项指标，全部低于香烟，“其中的焦油和尼古丁含量未能检测出，也就是这两项均没有，颗粒物含量，烟草中为7.551，而茶烟仅为0.789。”
然而，目前市面上传说的“抽茶烟”就是吸收营养，从科学的角度来看，基本上不能成立，茶烟虽然已经证实不含尼古丁，因此有可能减少二手烟对于人体的危害，因该说“茶烟”比“香烟”对于人体的危害相对会少很多。“茶烟”与“香烟”的外形相差无几，目前“茶烟”的主要卖点是“以烟戒烟”，打着戒烟的旗号，创新模式，但是从现实世界来看，这毕竟还是“烟”，其效果究竟几何，仁者见仁智者见智。
“茶烟”会上瘾吗？
众所周知，如果长期喝茶，会上茶隐。其原因有二：一是心理上对于茶叶的依耐性。二是茶叶中含有嘌呤碱，对人体会产生刺激神经以及集中注意力的作用，喝茶会上瘾是不争的事实。“茶烟”作为一种新生事物，燃吸“茶烟”是否会上瘾也是目前备受争议的问题，截止目前为止，还没有相关的研究数据以及相关文献作为佐证，怎么样不得而知。
“控烟”专家怎么说
著名控烟医学专家李晓亮对“茶烟”并不认同，“把非烟产品制成香烟形式，它的文化符号是在引导、鼓励人们吸烟，尤其是一些青少年，这是相当不可取的”。李晓亮认为，茶叶是用开水冲泡后再饮用，通过人的肠胃作用后吸收到人体，对身体有益，但燃后再吸，茶变成烟雾作用于人的肺，类似PM2.5的微尘颗粒物就会堵塞肺泡，对肺只有危害。
大众对“茶烟”如何看
记者就此事采访了100多位市民，65%的人表示：本是健康饮品的茶叶做成“茶烟”，是在某种程度上鼓励人们吸烟，尤其是对于未成年人，在不了解其中的缘由，更加容易造成误导；35%的人表示，“茶烟”只是包装个性化设计，选择泡饮还是吸食，完全取决于个人情况，没必要将此上升到社会导向的层面。
“茶烟”能替代传统的“香烟”吗？
红云红河烟草（集团）有限责任公司研究员王绍坤是云南著名的烟叶培育专家，品吸后他告诉记者，把茶包装成卷烟状，由于原料的本质差异，“目前不可能，将来也不可能替代香烟。”
茶烟的戒烟效果到底如何？
关于戒烟，首先做好心理准备，戒烟不亚于戒掉毒品，这种精神成瘾原理和毒品对大脑的影响一样。茶烟也就是当个转移思想的目的。
有网友说了，抽一段时间茶烟后再吸传统香烟就会明显感到有一股强烈的刺激味儿，使咽喉不适喉头发痒、呼吸受阻产生反感，因此，顺应了吸茶叶烟就会自动放弃传统香烟，结论是可以戒掉传统香烟的。不过，个人觉得这多多少少有点营销味道，并不客观。
也有网友认为，戒烟就是靠自己，不然什么也不好使，但是茶叶不会像烟叶那么刺激。说到危害，不都是叶子吗，烟叶是草叶，茶叶是树叶。都有颗粒，别听戒烟专家说什么各种危害，尽量戒烟。能戒用他放屁。没有尼古丁就已经可以了。还想什么。毕竟是真戒不了。另外，电子烟是真不好用 。
也有网友说了，这种东西说无危害戒烟产品就胡说了，最多就是一个没尼古丁，别的有害物质都一样的。没有尼古丁根本不能缓解你的烟瘾，吸人的有害物质还都一样你还吸的多，那你去吸这种东西干嘛？要么就真的戒烟，要么就正常抽何必自欺欺人？实在戒不掉就抽烟斗雪茄起码不过肺危害也小点。
小结
综上所述，就目前看来“茶烟”相对于“香烟”的危害有所减少，但是像商家宣传的那样“神奇”也不现实。“以烟戒烟”的确是个好主意，虽然“茶烟”的价钱和普通香烟相差无几，一条10包每包20支装的均价几百元之间，但是，初次吸食茶烟者并非习惯，毕竟吸的是“茶叶”而非真的烟，也要能够习惯才行，大家消费的同时，理性才是重点哦！
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铁观音的产地在哪铁观音有哪些品种？
铁观音是生活中常见的茶类，也是很多人都比较爱喝的茶，铁观音属于青茶类，它冲泡出来的叶片很大，口感口味醇厚、香气高长，铁观音最大的特点就是它的香气，让人回味无穷，这么好的铁观音你知道产地在哪吗?一起来了解下吧~
铁观音的产地在哪
铁观音茶是汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，铁观音茶产地位于福建泉州市安溪县西坪镇，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
铁观音品种
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型：
1、清香型：
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型：
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型：
陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
铁观音的生长环境
1、环境：群山环抱、峰峦绵延、云雾缭绕，
2、气候：年平均气温15-18度，无霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。
3、土质：酸性土壤，PH值4.5-5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。
铁观音茶的功效与作用
1.减肥瘦身
常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。
2.抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
3.抗衰老
铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
4.防治心血管疾病
铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
5.防治龋齿
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
以上内容就介绍到这里，铁观音是非常不错的一款茶饮，值得大家选购!
提高铁观音茶质量的方法
第一：加强茶园管理，在安溪铁观音有机茶园基地中提倡施用有机肥。冬季施用一次基肥，春茶采摘前施用一次催芽肥，春茶后及时施用一次接力肥，以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量。
强调及时中耕除草，以利疏松土壤，清洁铁观音茶园，促进好气性细菌——微生物活动，分解腐殖质含量，以助铁观音茶树吸收有效营养，促进茶树健壮生长，增强茶树抗逆性能，有效预防植物病虫害的发生。
第二：不用农药喷杀害虫，提倡保护天敌——益虫，从而达到以虫制虫的目的。在铁观音主产区调研中，茶农纷纷反映，喷施农药，好坏不分，益虫一起杀死，而且效益也不够理想。令人担忧的是：精制出的成品茶中，还有不同程度的农药残留。这一点应引起高度重视。
第三：化肥施用，在科学比较发达的国家是有严格管理制度的，因为多施化肥，会招致土壤板结，破坏土壤团粒结构。这在一定程度上影响了铁观音茶树的正常生长和发育，茶叶品质也会因此而逊色。希望重施化肥的茶农应改施农家有机肥料，以确保有机茶品质的提高。
第四：优化生态环境。铁观音茶园周围，应注重生态环境的保护，尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物，从不同角度为茶叶生产创造一个良好的环境。
第五：严格按照不同茶类的技术规范，进行采摘制造。尤其是初、精制工厂的机械设备，以及堆放青叶等原料的场地，一定要清洁卫生，以防出厂产品的再次污染，使成品有机铁观音茶达到色、香、味俱佳的标准，博得广大消费者对铁观音茶叶的好评。
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