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哪里有产铁观音铁观音的产地在哪里

2019-06-28 访问量: 16 茶礼仪网

品种不同的茶有不同的产地,就如祁门红茶就产自于祁门,而西湖龙井茶则是产自于西湖。而作为中国名茶之一的铁观音的产地在哪里呢?

铁观音的产地在哪里?早在明朝时期,铁观音就已经被生产出来了。其独有的“观音韵”更是为人们所津津乐道,人们更是赋予了铁观音“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”的称赞。那么铁观音的产地在哪里?

铁观音的产地在哪里?铁观音实际上产自福建安溪,但是在安溪也有分为内安溪与外安溪,即采用南北两线区分。内安溪正是铁观音的产地之一,在内安溪,群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,是天然的适宜茶树生长的地方。并且内安溪还有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之说。整个生态茶区的环境优越,并且污染小。而生长于此地的茶树大多品质上等,苦涩味较重的茶多酚含量低,鲜叶的持嫩性强。

铁观音实际上产自福建安溪内的两个地方,即西坪和感德。这两个地方生产的铁观音,观其外形,其茶叶沉重如铁,并且外形呈螺旋状,色泽砂绿,具有天然的兰花香味。冲泡铁观音的时候,你可以观察到铁观音的茶汤金黄清澈、味道甜美,入口微微苦涩但不久便转甜。除了有一般的茶叶的保健功能外,铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化,减肥健美、清热降火的功效。这正是安溪铁观音为人们所喜爱的原因。

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铁观音国韵1725有何特点

  对于喜欢铁观音茶叶的朋友,一定品尝过铁观音国韵1725这款茶叶了吧,可以说它是各个铁观音品牌中比较不错的一款,但是很多朋友购买铁观音国韵1725只是盲目的追从,并不是真正的了解这款茶叶的特性,为此本文将针对铁观音国韵1725有何特点做出介绍,看这款茶叶是否适合您。

铁观音国韵1725

  铁观音天香国韵1725茶叶颗粒很饱满,舒展开叶子很圆润也很厚,冲泡开清香十足,入口略微有甘甜但是不很清晰。铁观音国韵1725茶叶的生产地位于世界名茶安溪铁观音主产区,这里海拔500—1100米,峰峦叠翠、甘泉潺流、云雾缭绕、气候温和、四季分明、雨量充沛;再加上茶村四周没有工业污染、生活污染、是生产绿色天然茶叶饮品安溪铁观音的境地。

  铁观音国韵1725此款茶叶以保留香气为主,中午杀青,初制阶段轻火烘焙。制成后色泽鲜润,“美如观音重如铁”;冲泡展开后叶底肥厚明亮,具绸面光泽;启盖轻闻,香气如兰,清高隽永,令人心旷神怡;汤水柔顺,滋味鲜爽,细啜一口,舌根轻转,可感齿颊酸软,回甘无穷。

  综上所述您应该了解了铁观音国韵1725有何特点了吧,总的来说这款茶叶还是很不错的,尤其它的包装也比较精美,是特别适合用来送礼的一款茶叶。

铁观音鉴别茶叶也可以听

鉴别茶叶的好坏,我们一般靠闻香、品饮,但是您听说过茶叶也可以靠听声来判断优劣吗?现在由茶艺网给我们介绍下铁观音的鉴别方法吧

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

最核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

听声:精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

闻香:精品安溪铁观音茶叶茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音茶叶独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。

我们饮香茶叶合作社主要以生产安溪铁观音为主,其它5大安溪名茶为辅,向全国宣传安溪铁观音茶文化,弘扬安溪铁观音制茶、营茶为生的精神。要将饮香茶叶合作社作为一种模式,引导茶叶主产区组建茶叶合作社,达到降低成本、提高品质、对接市场、应对竞争等目的,促进茶业健康有序发展。合作社总经理林清城把推广茶叶合作社,提高农业组织化程度作为建设社会主义新农村的重要部分。

胃肠功能较差的人不宜饮用铁观音

由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝,更不宜在空腹时喝。另外,铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前饮用。